Тостури със сирене и чесън
Един отличен начин да рециклирате вчерашния втвърден хляб е да направите вкусни крутони от него. Има много опции за тази проста закуска. Днес ще спрем на най-пикантното от тях и ще ви кажем как да направите крутони със сирене и чесън.
Тостури с разтопено сирене и чесън - рецепта във фурната
съставки:
- всеки хляб;
- яйце - 1-2 броя;
- обработено сирене - 150 g;
- чесън - 1-2 карамфил;
- майонеза или заквасена сметана - 30 g;
- смлян черен пипер - на вкус;
- пресни копър зеленчуци - на вкус;
- подправки - на вкус;
- растително масло.
подготовка
За да направите крутоните, нарязайте хляба на резени с дебелина около един сантиметър. Яйцата се смесват добре с ореол или вилица, добавете сол на вкус, смлян черен пипер, по желание на подправките и се разбърква. Потопете всяка част от хляба в получената яйчна смес и я поставете върху добре загрята тиган с растително масло без миризма. Хванете хляба малко от двете му страни и го извадете на чиния.
Разтопеното сирене се прекарва през фин или среден ренде и се пресича чесън чрез преса. Смесете тези два компонента, добавете заквасена сметана или майонеза, ситно нарязани зеленчуци от копър и разбъркайте добре. Полученото пълнеж от сирене-чесън се разпространява върху пържения хляб и се поставя на тава за печене. Определете ястието в предварително загрята до 210 градуса фурна и стойте докато изсъхне за около седем до десет минути.
Тост с чесън и сирене в тиган - проста рецепта
съставки:
- хляб;
- чесън;
- твърдо сирене;
- растително масло.
подготовка
Сега ще ви кажем как да готвите най-простите чеснови тостчета. Те могат да се използват като самостоятелна закуска или като основа за оригинални сандвичи и допълнени с месо, колбаси или 
рибни продукти.
На първо място ще подготвим правилно всички необходими компоненти. Разрязваме хляба на парченца с желаната дебелина, почистваме чесъна и нарязваме горната част на всеки зъб и сиренето ще се удари върху малък или среден ренде.
Сега загрейте тигана с дебело дъно, изсипете малко растително масло и разнесейте филиите хляб в него. Даваме им кафяв от двете страни, изваждаме ги на чиния и ги държим с вилица, разтрийте още един топъл парченце чесън с парче. Незабавно ги разкъсайте с настъргано сирене. В зависимост от степента на желаната острота, можете да търкате чесън с чесън на едната или на двете страни.