Мнозина игнорират правилата на здравословното хранене и не включват в диетата си плодовете , зеленчуци и ядки всеки ден и това е доста потискане на тялото ви. Факт е, че витамините се получават главно от растителни храни - с изключение на някои видове, които се намират изключително в животински продукти. Доказано е, че витаминните комплекси не се абсорбират в пълна сила, докато природата на организма приема безпроблемно даровете на майчината природа. Ролята на витамините в човешкото тяло е толкова разнообразна и сложна, че ако се лишите от такова хранене, скоро ще почувствате влошаване на вашето благосъстояние.
Биологичната роля на витамините в живота на тялото
Човешкото тяло не може да синтезира сами витамини, но те са включени в списъка на незаменимите вещества. Те със сигурност трябва да бъдат получени от храна, така че тялото да функционира нормално.
Биологичната роля на витамините в тялото е важна и разнообразна. Сред най-важните характеристики са следните:
- поддържане на метаболизма;
- ускоряване на всички химични реакции;
- неутрализиране на свободните радикали и канцерогените.
Разбира се, за да се определи ролята на витамини в тялото, в три изречения е просто невъзможно. Всеки от витамините има своя собствена специална функция, свои собствени процеси, в които е необходим участник.
Ролята на витамините в тялото
Като се има предвид ролята на витамините в метаболизма, става ясно защо е толкова важно да се яде не само вкусно, но и полезно, включително в диетата си ненужна бърза храна, но тези продукти, които допринасят за здравето. Помислете за функцията на витамини в тялото:
- Витамин А (ретинол, каротин) е отговорен за имунните процеси, поддържа зрението и предпазва човека от кожни заболявания. Тя може да бъде получена от продукти като черен дроб, сирене, масло.
- Провитамин А (бета-каротин) е от съществено значение за здравето и еластичността на кожата и епитела на вътрешните органи. Тя може да бъде получена от продукти като черен дроб, сирене, масло, рибено масло, манго.
- Витамин В1 (тиамин) е необходим за храносмилането на храната, нервната система, мускулите, включително сърцето. Тя може да бъде получена от продукти като боб, цели зърна, слънчогледово семе, суха мая, фъстъци.
- Витамин В2 (Рибофлавин) е важен за здравето на ноктите, косата и кожата. Тя може да бъде получена от продукти като мая, сирене.
- Витамин B3 (ниацин) се нуждае от организма за нервната и храносмилателната система, здравето на кожата и борбата срещу възпалението. Тя може да бъде получена от продукти като постно месо, пивоварна мая, пшенични трици цели зърна.
- Витамин В5 (пантотенова киселина) е необходим за метаболизма на хранителните вещества, ускорява храносмилането на храната, е важен за нервната и имунната система. Можете да го получите от дрожди, месни карантии, яйца.
- Витамин В6 (пиридоксин) е важен за нервната система, забавя стареенето. Можете да го получите от месо, мая, карантия, ядки.
- Витамин В12 (кобаламин) - подобрява паметта и увеличава енергията. Можете да го получите от месо и млечни продукти.
- Витамин С (Аскорбинова киселина) - се бори със стареенето, подобрява имунитета. Можете да го получите от рози бебета, цитрусови плодове, зеле, черен пипер.
- Витамин D (Calciferol) - участва в образуването на кости. Можете да го получите от месо, млечни продукти, яйца, слънчеви бани.
- Витамин Е (токоферол) - необходим за развитието на мускулите и имунната система. Можете да го получите от цели зърна, ядки, листни зеленчуци.
- Витамин Р (биофлавоноиди) - необходими за производството на колаген. Можете да го получите от цитрусови плодове, зеленчуци, ядки.
- Витамин К (Menadion) е необходим за синтез на протеини в костите. Съществува в млечните продукти, зелето, салатата.
Ролята на витамините в човешкото тяло е страхотна, така че никога не се лишавайте от редовната им употреба.