Bagels рецепта за маргарин
Ако нямате време и искате нещо вкусно за чай, препоръчваме ви да направите хапчета върху маргарина. Можете да използвате пълнеж или дори да печете кифли без него.
Рецепта за гевреци на заквасена сметана и маргарин
съставки:
- млечен маргарин - 200 г;
- заквасена сметана 15% - 200 ml;
- канела от земята - 1 ч.л.
- брашно - 350 г;
- яйце - 1 бр.;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сладко - за вкус.
подготовка
Всичките съставки, с изключение на конфитюра, се смесват и месят леко опъната тесто. След това го преобръщаме в кръгъл тънък слой, нарязваме го на сектори, оформяме пълнежа и го навиваме. Преминаваме всички резултати хапчета с конфитюр върху печене лист и изпратени в продължение на 30 минути във фурната, загрята до 180 градуса.
Багели върху кефир и маргарин
съставки:
- маргарин - 200 г;
- кефир - 2 супени лъжици;
- заквасена сметана - 5 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 бр.;
- брашно - 1 кг;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- конфитюр - за пълнене;
- прахообразна захар.
подготовка
За подготовка кроасани с конфитюр Налейте кефир върху маргарина в дълбоки ястия, добавете сметана, хвърлете прах за бакпулс и разбъркайте добре. Разбийте яйцата отделно със захар и изсипете сместа в кефир. Нарязаният маргарин се разрязва много фино и се добавя към същото. След това изсипете брашното, бързо омесвайте гъстото тесто, хвърлете го в купа и я свалете за половин час в хладилника.
След това, извадете на кръгла тънък слой, нарязани тестото в триъгълници, изпънете пълнежа и внимателно сгънете ковчега. Поставете ги на печене лист и се пече при температура от 200 градуса, докато готови 30-35 минути.
Багели върху маргарин и мая
съставки:
- брашно - 500 g;
- маргарин - 100 g;
- яйце - 2 бр.;
- заквасена сметана - 100 ml;
- суха мая - 1 ч.л.
- мляко - 100 ml;
- захар и сол - на вкус.
подготовка
Изсипете млякото в чаша, леко го загрейте, разтваряйте в него захарта, изсипете сухата мая и без да разбърквате, покрийте я със салфетка 
и оставете за един час. Този път, пресее брашното, нарязани на него замразени маргарин и меле всичко до формирането на трохи. След това ние се задълбочаваме в брашното, изсипваме млечната смес, разчупваме яйцата, слагаме сметаната и солта.
Омесете тестото, обвийте го във филм и го изпратете в хладилника за 2 часа. След това го разделете на две части, завъртете всеки в кръг и нарязани на идентични сектори. Поставяме пълнеж, плътно оформяме ръбовете и обвиваме тестото в багел. След това ги покриваме с кърпа и оставяме за 30 минути да стоят и да ходят малко. Печете багелите в гореща фурна, изчеткайте повърхността на кифлите с яйце и ги поръсете отгоре със захар.