Най-простите бързи салати - рецепти
Въпреки времето на годината и времето извън прозореца, всеки от нас се нуждае от пресни зеленчуци и салати. Извън сезона пресни салати наистина могат да ударят цената, но ви предлагаме няколко алтернативи, които ще бъдат на разположение през цялата година на изключително изгодна цена. Рецепти от прости салати за всеки четене на ден.
Най-простата и вкусна салата в бързаме - рецепта
Като основа на тази рецепта, можете да използвате почти всяко зеле с деликатни листа. Избрахме брюкселската и я добавихме с лук с хрупкави филийки бекон за контрастни текстури.
съставки:
- Брюкселско зеле - 330 г;
- лилав лук - 45 г;
- бекон - 4-5 корони;
- шепа слънчоглед;
- една шепа стафиди;
- майонеза - 75 ml;
- кисело мляко - 115 ml;
- горчица - 5 г;
- мед - 25 ml;
- винен оцет - 25 мл.
подготовка
С помощта на специална машина за нарязване или ръчно нарязвайте брюкселското зеле фино. Разделете крушката на тънки половинки. Фрай беконът се срива и се разпада. Смесете всички готови съставки заедно, добавете стафиди и семена.
Подгответе салатен дресинг на базата на смес от майонеза, кисело мляко, горчица, оцет и мед. Оставете ястието със соса и отново го разбъркайте. Проста и бърза салата за всеки ден е готова, можете да я служете веднага или предварително охладени.
Много просто салата в бързаме
Само четири прости съставки и превръзки в компанията създават невероятно проста, но все пак вкусна и здравословна закуска. Завършеното ястие съчетава леката киселинност на превръзката, солеността на сиренето и сладостта на ябълките, а текстурата се подчертава от ядките и пресни листа от салата.
съставки:
За зареждане с гориво:
- оцет от червено вино - 55 ml;
- мед - 5 ml;
- Дижонска горчица - 5 г;
- зехтин - 115 мл;
- една шепа орехи;
- смесица от зелена салата - 115 г;
- ябълка - 65 г;
- сирене - 45 гр
подготовка
Разделете сиренето в малки кубчета. Ябълките се нарязват на тънки филийки. Счупени орехи и нарвитови смеси от зелена салата. Свържете всички съставки на салатата заедно. Оцет от оцет, мед, горчица и масло. Изсипете салатата и разбъркайте. Една проста и лека салата е готова, служете веднага, докато зелените са запазили своята свежест и хрупкава текстура.
Просто зеленчукова салата в бързаме
съставки:
- цвекло - 310 g;
- една шепа рукола;
- зехтин - 25 ml;
- борови ядки - 1/2 супена лъжица.
- сладък лук - 45 г;
- 1/2 сок от портокал;
- една шепа маслини.
подготовка
Сварете и обелете цвеклото. Разделете зеления зеленчук на тънки корени. Аругула разпределя възглавница върху ястие за салата, на върха с кръгчета цвекло и тънки луковици. Поръсете ястието с масло и цитрусов сок, подправете със сол и добавете ядки и маслини.
Такава зеленчукова салата може да варира по ваша преценка, като заменяте борови ядки със семена, фъстъци или орехи, като добавите салатен микс към рукола или напояване с лимонов сок, например.
Проста пилешка салата в бързаме
съставки:
- майонеза - 45 г;
- кисело мляко - 45 г;
- пилешко месо - 280 г;
- шепа белени шам-фъстъци;
- шепа сушени боровинки;
- шепа магданоз;
- мак - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонов сок - 15 мл.
подготовка
Пригответе салатен дресинг като смесите майонеза с кисело мляко. Сварете пилето, охладете се и го разделете на влакна. Наситайте си ситно шам-фъстъците и ги комбинирайте с птиците, боровинките и магданоз. Сезонна салата превръзка, добавете маково и лимонов сок. Разбъркайте го отново, охладете салатата и сервирайте отделно или на върха на тъмно препечен хляб за по-голямо ситост. Бон апетит!