Чай с мляко - добри, вредни и вкусни рецепти за необичайна напитка
Чаят с мляко е натрупал световна слава преди много години, заради нежния си аромат и благотворен ефект върху тялото. Можете просто да пиете тази напитка за закуска, вечеря, обяд и можете да я лекувате с болести на гърлото, кашлица, да подобрите цялостното здраве и дори да отслабнете.
Зелен чай с мляко - добър и лош
За да се увеличи тонуса на тялото и да отслабнете, много хора използват чай с мляко - ползата от него се смята, че млечната съставка в напитката увеличава активността на самия чай. В продължение на векове тибетските монаси пият такава напитка за придобиването на жизненост. В някои случаи, обаче, тази напитка може да причини вреда:
- Късно вечер, защото съдържа тонизиращи елементи, които могат да доведат до проблеми със съня.
- На празен стомах, защото на празен стомах тази напитка ще дразни стените на стомаха.
Как да направите чай с мляко?
Не е правилно да мислиш, че чаят и кафе с мляко са еднакви при подготовката им. В крайна сметка, ако при приготвянето на кафе, кремът просто се изсипва в вече сварено кафе за пушене, а в чашата за напитки млечните продукти трябва да се добавят постепенно по време на варенето, освен това те вече трябва да се затоплят и да не са студени. Рецептата по-долу ще ви помогне да разберете как да направите чай с мляко правилно.
съставки:
- чаени листа - 2,5 л.
- сметана - 20 г;
- вода - 0.5-0.6 литра.
подготовка
- Сварете вода в чайник, тиган или микровълнова печка.
- Добавете чаени листа във врящата вода, която вече е извадена от плочата.
- Изсипете крема в тънка струйка, в противен случай всичко ще стане твърде водно и ще изгуби ярък вкус и вкус.
Зелен чай с мляко
мандра зелен чай много по-мека и по-мека от обичайното, млякото намалява ефекта от кофеина и танина, съдържащи се в чаени листа. Чаят също така защитава стените на стомаха от агресивното действие на млечните продукти. Тези два компонента се допълват взаимно. Ще бъде по-вкусно, ако за първи път сложите чаени листа и след това добавите вода.
съставки:
- вода - 3-4 чаши;
- заваряване - 2 супени лъжици. л.;
- мляко - 0,5 чаши.
подготовка
- Да дъвчете чайника.
- Изсипете го върху варя и го оставете да се вари в продължение на 5 минути.
- Изсипете съдържанието с вода и поставете на масата за 4-6 минути.
- Предварително загряваното мляко предварително се налива в чая и отново се оставя на каната за 5 минути.
Черен чай с мляко
Черният млечен чай направи английския популярен. Те пият тази напитка за жизненост и благополучие сутрин, а също и в традиционното време за пиене на чай - пет часа следобед. Кофеинът в тази напитка омекотява тялото. На кого е противопоказано използването на млечни продукти в чиста форма, е възможно да се посъветва английски чай с мляко. Нейната особеност е, че първо се добавя млечен компонент, а след това се прибавят и нарязаните листа с вода.
съставки:
- мляко - 150 мл;
- заваряване - 1-1,5 ст. л.;
- вода - 200 мл.
подготовка
- Удари чайника, поставяйки чаени листа вътре.
- Изсипете гореща вода и кипете.
- Сварете млякото и го изсипете в чашата.
- Добавете една и съща инфузия.
Чай с мляко и сол
Солен чай с мляко дойде с една древна тибетска напитка, защото съдържа перфектната комбинация от въглехидрати, минерали, протеини. Добавя се сол, за да се гарантира, че напитката съвършено успокоява жаждата: охлажда се в топлина и се затопля в студено време, поддържайки влага в тялото. Течностите трябва да са еднакви, за да се направи по-добре чай със сол и мляко.
съставки:
- сол - 2-4 g;
- мляко - 1 стъкло;
- вода - 1 стъкло;
- чаени листа - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- Сварете сместа за водно мляко, като я разбърквате непрекъснато. След кипене, поставете на средна топлина.
- Добавете чаени листа и продължете да бъркате в продължение на 5 минути.
- Изсипете солта и се уверете, че тя е напълно разтворена.
Тайландски зелен млечен чай
Тайландски млечен чай се приготвя с кондензирано мляко и добавянето на лед, така че тази напитка се оправя в горещината и има приятен, свеж, ободряващ вкус. Тя напомня за вкуса на млечни шейкове и музи. Тази напитка осигурява наличието на кубчета лед, но топло ще помогне да се отървете от възпалено гърло с ангина, фарингит, ларингит.
съставки:
- кондензирано мляко - 50-80 g;
- чаени листа - 60-100 g;
- мляко - 100-130 ml;
- вода 80-120 ml;
- лед - 2-3 кубчета.
подготовка
- Изсипете млечната основа в стъклото.
- Да заспиш в чайника за чай и да сложиш чаша.
- Изсипете съдържанието с вряща вода.
- След три минути извадете пивоварната.
- В готовия чай с мляко добавете кондензирано мляко, лед.
Как да приготвим чай от Калмик с мляко?
Дафиновият лист, маслото, черен пипер се прибавят не само към супите и вторите ястия, но и към "jumba" - така нареченият чай Kalmyk, рецептата за готвене с мляко е проста, въпреки че отнема почти час. Тази напитка е обект на националното богатство на Калмикс, тя освежава, ободрява, предава. При готвене с любов, усещане и добро, получавате чудесна напитка, която дори на празнична трапеза с чаша чай, определено може да впечатли гостите.
съставки:
- заваряване - 50 г;
- вода 400 ml;
- сол - 2/3 ч.л.
- дафинови листа - 2-3 броя;
- масло - 20 г;
- черен пипер - 8 грах;
- индийско орехче - 2/3 ч.л.
подготовка
- Заваряване във вода и да доведе до възпаление.
- Оставете на слаб огън още 10 минути.
- Изсипете първата четвърт от млякото, доведете до кипене, а след това още една четвърт. Така и с останалото мляко.
- Добавете всички подправки. Подправете със сол. Пазете отново съдържанието на тигана или тенджерата до кипене.
- Поставете средния огън.
- След 5-6 минути изключете. Покрийте контейнера с капак и го оставете да се влива в продължение на 9-12 минути.
- Изсипете тенджерата с течност и я излейте обратно в съдовете от голяма надморска височина. Повторете процедурата за около 5 минути (обикновено около 25-30 пъти).
- Прецедете напитката чрез фин цедка, за да се отървете от излишния чай и подправки.
- Сервирайте с масло в чашите.
Чай с мляко и мед
С кашлица и респираторни заболявания, пчелен мед и чай с мляко ще ви помогнат много - рецептата му е много проста и от незапомнени времена се използва в народната медицина. Напитката тонизира и освежава добре, помага за очистването на тялото и затова може да бъде основната съставка в менюто на почивен ден.
съставки:
- чаени листа - 1 супена лъжица. л.;
- вода - 0,5 л;
- мляко - 100 мл.
- мед - 50-60 гр.
подготовка
- Вземете вода до кипене.
- Налейте чаени листа с вряща вода и оставете за 5-7 минути.
- Добавете топло мляко и лъжичка мед.
Как да направите чай масала с мляко?
Потопете се в атмосферата на страхотна Азия ще позволи Индийски чай с мляко, наречено "масала". Той събра цялото разпиляване на ароматни подправки. Не съществува конкретна рецепта, защото всяко семейство има свои собствени рецепти и собствен набор от благоуханни билки, които имат различни ефекти върху тялото. При сънливост е възможно да се посъветвате масала с боджан, черен пипер и джинджифил. Ако желаете, чаят с подправки и мляко може да бъде напълнен не с мед, а с кондензирано мляко или дори сладко.
съставки:
- елда - 0.2 ч. л .;
- черен пипер на земята - 0,2 ч. л .;
- джинджифил настърган - 5 г;
- мляко - 1 стъкло;
- черен чай байхов - 1 ч.л .;
- мед - 1-1,5 ч. л.
подготовка
- Смесете всички съставки без добавяне на вода.
- Приведете до кипене.
- Нанесете получената напитка през марля.
- Добавете мед.
Чай с джинджифил и мляко
Жителите на планина Тибет от студа се използват за използване млечен чай с джинджифил , Пиенето не е подходящо за тези, които се придържат към диетата, защото за напитката трябва да се приема мляко с високо съдържание на мазнини, дори козата е разрешена. Ако приемате по-малко мазнини, тогава напитката ще загуби вкуса си, но заради студа тя все още ще помогне.
съставки:
- мляко - 200-250 ml;
- вода - 200-250 ml;
- джинджифил на прах - 0,3 ч. л.
- кардамом - 0,2 л.
- индийско орехче - 0,2-0,3 ч. л.
- зелен чай - 1 ч.л.
- черен индийски чай - 0,5 ч. л.
подготовка
- Водата се запали.
- Добавете джинджифил, листа зелен чай, кардамон.
- Когато се вари, добавете черен чай с мляко и индийско орехче.
- Сварете в продължение на 5 минути, след това оставете толкова, колкото настояхте.