храна Вкусни статии

Сладки палачинки от тиквички

Опитвал ли си е сладко скуош палачинки ? Ако не, препоръчваме да опитате това просто ястие. Освен това, за да го подготви, няма да е трудно, а наборът от продукти ще изисква най-малкото.

Такива палачинки, дължащи се на скуош, са много по-полезни от традиционните, а вкусът е по-мек и мек.

Плюшени сладки тиквички - рецепта

съставки:

  • тиквички - 390 г;
  • гранулирана захар - 55 g;
  • пшенично брашно - 160-200 g;
  • яйце - 1 бр.;
  • сода - 1/4 ч. л .;
  • сол - на вкус;
  • рафинирано растително масло за пържене.

подготовка

За приготвянето на палачинки от сладък скуош, ще ви налеят всякакви зрелища. Малките тиквени тиквички се разтриват на най-малката ренде цяла и по-зрели предварително почистени от твърдата външна кожа и вътрешностите със семена.

Изцеждаме излишната течност от пулпата и добавете захар, сол, бити яйце, щипка сол към останалата част от скуош и добавете пресято брашно. Смесете всичко добре до пълното разтваряне на бучките. Сложете готвеното тесто със супена лъжица на тиган, предварително нагряван с растителни масла и пясък от двете страни.

На тези палачинки можете да използвате заквасена сметана, мед или конфитюр.

Сладки палачинки от тиквички на кефир

съставки:

  • тиквички - 350 г;
  • яйца - 2 броя;
  • кефир - 250 ml;
  • пшенично брашно - 160-200 g;
  • гранулирана захар - 35 g;
  • сода - 0,5 л.
  • сол - на вкус;
  • рафинирано растително масло за пържене.

подготовка

Плодовете на моите тиквички и избършете. След това ги прескочете през най-малкия ренде и стиснете сока. Към пулпа изсипете кефир, добавете яйца, сол, захар, сода, разбъркайте и налейте брашното. Разбъркайте масата, докато тя напълно се отърве от бучките брашно и пристъпи към изпичането на палачинките.

Изсипете малко зеленчуково масло в тигана, определете го на огъня и го загрейте добре. Сложете една супена лъжица малко скуош и кафяви палачинки от двете страни.

Изваждаме хартиена кърпа, след няколко минути я преместваме на чиния и я приготвяме на маса със заквасена сметана, сладко или мед.

Сладки тиквички с ябълки

съставки:

  • тиквички - 550 г;
  • ябълки - 300 g;
  • яйце - 1 бр.;
  • ванилин - щипка;
  • земна канела - щипка;
  • пшенично брашно - 170-200 g;
  • гранулирана захар - 25 g;
  • сода - 5 g;
  • сол - на вкус;
  • рафинирано растително масло за пържене.

подготовка

Измитите тиквички се обелват и, ако е необходимо, извадете семената. Почистете ябълките, нарязани наполовина и извлечете ядрото. Разтрийте плодовете на голяма ренде и ги определете в дълбок съд.

Добавете яйцето, захарта и солта към масата, а също така оставете ванилия и канела на земята. Изсипете пресятото брашно и го разбъркайте. В края на партидата добавете сода. Консистенцията на тестото трябва да е гъста и вискозна и да прилича на гъста сметана.

Налагаме малко тесто на тестото на тиган, загрято с растително масло без миризма, и пържени палачинки от двете страни.

Сладки палачинки от тиквички с банан - рецепта

съставки:

  • тиквички - 550 г;
  • банани - 2 бр.;
  • канела на земята - на вкус;
    • сладки палачинки от тиквички на кефир
  • пшенично брашно - 170-200 g;
  • гранулирана захар - 25 г или на вкус;
  • рафинирано растително масло за пържене.

подготовка

Мозъците ми, чисти и да се отървете от слънчоглед. След това раздробяваме плодовете с фин ренде и стисваме добра течност. Смесете останалата счукана пулпа с пюре от банани, добавете канела и гранулирана захар на вкус, добавете пшенично брашно и разбъркайте добре.

Смазвайте по традиционния начин, в растително масло в нагретия тиган до желания червен резултат.