Sukrasit - вреда и полза

Без значение колко трудно биха казали бойците за хармония, това сладко е вредно, хората няма да престанат да дават предпочитание на този вкус. Какво да се направи с милиони години еволюция е трудно да се спори, защото те са развили в животните постоянно предпочитание за сладък вкус над всички останали. В крайна сметка това означава, че продуктът съдържа въглехидрати По-специално, глюкозата е единственият източник на енергия за мозъка и е твърде ценен ресурс, който трябва да бъде разпръснат. Но не толкова отдавна в края на XIX в. Човечеството открива начин да заблуди тялото, като получи нов клас хранителни добавки - изкуствени подсладители, които въпреки очевидната сладост не съдържат въглехидрати и често не се абсорбират напълно от тялото. Захаринът, чието вещество е част от много популярни заместители на захар, сред които има и сукратит, се превърна в "първи знак" на ерата на нискокалорични десерти, които започнаха да обявяват.

Съставът на супрацита

Съставът на този подсладител включва:

захарин натрий;
фумарова киселина;
сода за хляб.

За да разберем какво предизвиква сокразит на нашето тяло - вреда или полза и да научите повече за възможните странични ефекти на подсладителя, нека разгледаме по-отблизо всеки един от компонентите му.

Основната активна съставка е захарин натрий, тя е по-добре разтворима във вода от обикновения захарин, поради което е по-често използвана в хранителната промишленост. Това вещество практически не се абсорбира от организма, не съдържа калории и глюкоза, поради което се препоръчва за употреба при хора с диабет. Изглежда, че за тези, които искат да загубят допълнително тегло, такъв подсладител за захарина, като сукратит, е просто находка - солидна полза и никаква вреда, но не бързайте да бъдете съблазни.

Първо, някои лекари по хранене вярват, че пълното отслабване чрез заместване на сладко със захарните заместители е невъзможно, защото мозъкът, без да получите това, което искате, ще реагира на това увеличение на глада, което може да предизвика преяждане дори при хора с желязна воля.

В допълнение, както се доказва от проучвания, проведени в края на 60-те години на миналия век, натриевият захарин може да предизвика рак на пикочния мехур при плъхове. Това беше значима причина за забраната на това вещество на територията на СССР и Канада. Резултатите от експеримента обаче впоследствие бяха подложени на сурови критики, тъй като се оказа, че плъховете получават много големи количества от това вещество, 1000 пъти по-големи от възможната им консумация от човека. Между другото, използването на захар в такива количества също няма да е от полза за здравето. Освен това, няма доказателства, че употребата на захарин и неговата натриева сол може да доведе до подобни проблеми при хората, е била получена за почти сто години употреба на това вещество. Следователно, от 1991 г. забраната за употребата на захарин и неговите производни в хранителната промишленост е премахната.

Вторият компонент на сукразата, фумаровата киселина, е ненаситена органична киселина. Добавя се към супразит, за да се отстрани металният вкус, характерен за захарина. Намира се в много растения и гъби. Ниска токсичност. Използва се в хранителната промишленост като окислител.

Третият компонент е познатата сода за хляб. Също така се добавя към супрацит, за да маскира неприятния вкус на захарина.

Нежелани ефекти и увреждане на сукракцита

В допълнение към алергичната реакция, която теоретично може да причини почти всяко вещество, супрацитът има няколко странични ефекти:

Захаринът е диуретичен ефект, който може да причини проблеми при хора с заболявания на пикочните пътища.
Предполага се, че захарин натрий може да предизвика екзацербация холелитиаза Следователно, хората, страдащи от тази болест, трябва да използват това лекарство с повишено внимание.
понякога използването на захарин може да причини фоточувствителност - състояние, при което тялото става болезнено чувствително към ултравиолетово или видимо излъчване.

Противопоказания Сукацит

Sucrezit е противопоказан по време на бременност, защото може да увеличи риска от развитие на рак при бъдещо бебе. Не го използвайте и малки деца, защото необходимостта от въглехидрати е много по-голяма от тази на възрастен, а липсата на глюкоза, необходима за организма, може да доведе до здравословни проблеми.