Захарни бисквитки
Захарните бисквитки ще бъдат чудесно допълнение към пиенето на чай. Да направите това сами по себе си не е лесно, освен това продуктите, необходими за него, са почти винаги на ръка. Няколко интересни опции за това как да подготвите вкусна сладка захар, сега ще ви кажа.
Рецепта за захарните бисквитки
съставки:
- заквасена сметана - 300 г;
- захар - 200 g;
- брашно - 650 g;
- масло - 200 г;
- Ванилова захар - 2 сашета;
- бакпулвер - 2 ч.л.
подготовка
Смажете маслото със захар и ванилова захар. В получената маса добавете заквасена сметана и разбъркайте добре. След това добавете брашното, бакпулвера и омесете тестото. Разточете я около 0.5 см дебелина и поръсете със захар отгоре. Изрежете фигурите, ги прехвърлете в тава за печене и се печете във фурна, нагрята на 180 градуса, 25 минути, докато златиста.
Ако внезапно някой не харесва, когато сладкиша се поръсва с обикновена захар, можете да направите бисквити с пудра захар. Спръскваме го с готови печенушки и се наслаждаваме на деликатния вкус.
Захарни сладкарски бисквитки
съставки:
- брашно - 0,5 кг;
- масло - 200 г;
- захар - 200 g;
- тесто за печене на прах - 2 ч.л.
- яйца - 2 броя;
- сол - щипка;
- прахообразна захар на прах.
подготовка
Получаваме маслото предварително, за да омекоти при стайна температура, след което го забийте със захарен миксер, докато се образува буйна кремообразна маса, добавете 1 яйце и продължите да биете, докато захарта напълно се разтвори. След това добавете брашното, смесено със сол и прах за печене, и мехте тестото - се оказва меко и нежно, но това е просто, че мехът дълго не следва. Пригответе тестото поставете 30 минути в хладилника и след това го превъртете в слой, чиято дебелина трябва да бъде около 5-6 мм. Изрежете фигурите от нея и ги поставете върху листа за печене. Печете във фурната при температура от 180 градуса минути 15. Поръсете готовата бисквитка с пудра захар.
Обикновени захарни бисквити в растително масло
При приготвянето на захарни бисквити в тази рецепта препоръчваме да използвате растително масло без мирис. Също така е много желателно да не се заменя черна меласа с мед, тъй като дава на черния дроб специален вкус и аромат.
съставки:
- брашно - 2 чаши;
- растително масло - ¾ чаша;
- захар - 1 чаша;
- яйца - 1 бр.;
- сода - 2 ч.л.
- меласа (меласа) - ¼ чаша;
- канела от земята - 1 ч.л.
- зелен джинджифил - ½ ч.л.
- карамфил на земята - ½ ч.л .;
- сол - ½ ч.л.
- захар за валцуване.
подготовка
Комбинирайте растително масло, захар и меласа. Добавете яйцето и го разбъркайте. Сега смесете засети брашно с канела, джинджифил, карамфил, сол и сода. Ние комбинираме брашното с маслото и яйчната смес и омесваме тестото. Покрийте го и го поставете в хладилника за 2 часа (по-лесно е да работите с охладено тесто). После образуват малки топчета с диаметър около 2,5 см от тестото, накипваме ги в захар и ги слагаме върху лист за печене, омесен с растително масло. Всяка топка леко се натиска надолу. Разстоянието между всяка бисквитка трябва да бъде около 5 см, тъй като по време на печенето ще се увеличи обемът.
Печете захарния деликатес при температура 190 градуса за около 10 минути, след което изключете фурната и оставяйте тавата за печене с "бисквитки" още 3 минути. бързи бисквитки Сервирайте поръсена с пудра захар.
Как да си направим италиански бисквитки захар?
съставки:
- брашно - 250 г;
- масло - 125 г;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- лека бира - 60 мл;
- кафява захар за потапяне.
подготовка
Брашно и омекотено масло с ръце до състояние на трохи. След това добавете бира и захар, омесвайте тестото, поставете го в торба и го изпратете в хладилника за около час. След това разделете тестото на 24 парчета, хвърлете фланелалата на 10 см от него и ги разтопете в кафява захар. Свържете ръбовете на всеки колан и поставете получените пръстени върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Печем бирени бисквитки при температура от 180 градуса, печете до около 15-20 минути.