Пълнени чушки в тенджера - рецепта
Пълнени чушки се готвят много лесно и бързо. Такова ястие изглежда невероятно апетитно и можете да напълнете един зеленчук с абсолютно всякакъв вид пълнеж - зеленчуци, месо, ориз, сирене и дори гъби. Днес ще ви кажем как да готвите пълнени чушки в тенджера.
Рецепта за пълнени пиперки в саксия
съставки:
- пресен български пипер - 985 г;
- мляно пиле - 405 грама;
- мляно свинско месо - 305 g;
- ориз - 155 г;
- домат - 3 бр.;
- лук - 45 г;
- заквасена сметана - 75 мл;
- пресни зелени - на вкус;
- подправки.
подготовка
Измийте ориза добре и кипете докато е почти готов. Пипер процес, премахване на семена, изплакване и obsushivaem. Останалите зеленчуци се измиват и почистват. Сега нарязайте лука и пресни билки фино с нож и го добавете в купата с пилешко месо. Разточете варен ориз, подправете го с подправки и разбъркайте пълнежа. Сега пълзяме чушката с приготвената маса и внимателно изрязваме зеленчуковите заготовки в голям и удобен контейнер.
Колко яйца пълнени чушки в тенджера?
Изсипваме във вода, изпращаме ястия на огъня и се задушаваме след врязване в продължение на 25 минути, намалявайки топлината.
За доматен сос нарязан наполовина и пулп, натрошен на голяма ренде. Добавете сметаната към доматеното пюре и разбъркайте. Напълнете чубрицата с тази смес и оставете да къкри още 35 минути, покрити с капак.
Рецептата за пълнени чушки с мляно месо в тиган
съставки:
- сладък колоритен пипер - 5-8 бр.;
- крушка - 65 г;
- растително масло - 30 ml;
- моркови - 95 г;
- подправки;
- ориз - 105 g;
- мляно свинско месо - 525 g;
- заквасена сметана - 40 ml;
- доматен сок - 905 ml.
подготовка
Преди да започнем да гасиме пълнените чушки в тенджера, приготвяме всички съставки. Лукът и морковите са чисти и настъргани. В тиган, загрейте растителното масло, хвърлете зеленчуците и 
Кафявайте ги няколко минути, докато златисто кафяво. Измийте ориза обилно, изсипете чаша студена вода и кипете в продължение на 20 минути, сол на вкус. Изплакнете сладкото пипер, внимателно отстранете семената, без да повредите страните.
В мляно месо се изсича зеленчукова печена, ориз, хвърляме сол и черен пипер на вкус. Поставете пълнежа в подготвените сладки пиперки и ги изпратете в голям контейнер. Налейте в доматен сок със заквасена сметана, доведете до кипене, намалете топлината и накиснете ястие в продължение на 45 минути под капака. В процеса на готвене добавете сол и пипер пълнени чушки в тенджера на вкус.