Lavash strudel
Струдел е деликатес от австрийската кухня. Всъщност този пай сладкиш най-често се напълва със сладък пълнеж. Но за да направите тестото правилно и вкусно, имате нужда от определени умения и време. Ще ви предложим опростена версия на подготовката на мързеливата пита струдина. Необходимо е много малко време за подготовката му и вкусът ще ви изненада приятно. Така че рецептата за пита струт ви очаква.
Сгъстен пита хляб с ябълки
съставки:
- лаваш арменски - 1 брой;
- ябълки - 4 бр.;
- орехи - 40 г;
- яйца - 1 бр.;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 130 г;
- Канела, захар на прах - на вкус.
подготовка
Измийте ябълките, отлепете кожите и ядките и ги нарязайте на малки кубчета. Смесете ги с 1,5 супени лъжици захар и, ако желаете, добавете канела. В тиган се разтопете 30 грама масло, поставете там ябълки и, като ги разбъркайте, ги запържете докато златисто кафяво. Разбийте яйцето с останалата захар. Липаш листа мазнина омекнато масло, и на върха на смес от захар и яйца. Разстилахме равномерен слой пълнеж от ябълки, на върха - нарязани ядки.
Сега създаваме струнна: първо заплитаме ръбовете на пита хляб и след това внимателно сгъваме листа с пълнежа в ролка. за 
печене, покрита с хартия за печене, издърпайте струпката със шева надолу, смажете я с маслото отгоре и го изпратете във фурната, нагрята до 180 градуса за 15 минути. готов ябълкова струнна от пита може да се поръсва с пудра захар.
Така че, като използвате тази рецепта, можете също да направите пита струпе с череша , За да направите това, отстранете костите от черешите, разбъркайте ги със захар и нишесте (така че да абсорбира излишната течност), добавете ванилова захар, ако желаете. Можете също да използвате замразени плодове. Само предварително те трябва да излязат от фризера и да се размразят естествено.