В търсене на традиционно ястие за чай, изборът несъмнено попада в посоката на рецептата за мезета. Първо, това ястие е на разположение както в прости, така и в чисти варианти, и второ, че е много задоволително и в същото време изключително вкусно и икономично. На рецептите за кифли с ядки ще говорим в тази статия.

Пчелна торта с орехи

съставки:

  • брашно - 2 супени лъжици;
  • масло - 60 г;
  • прах за печене - 10 g;
  • мед - половин век;
  • захар - 1/3 от века;
  • яйца - 2 бр.;
  • мляко - 50 мл;
  • орехи - 50 г;
  • канела, зелен джинджифил - на щипка;
  • жар от 1/2 лимон.

подготовка

Сложете тенджера с мед и масло във водната баня, разтопете и двете съставки, разбърквайте непрекъснато, след това добавете захар, жар и подправки към сместа, извадете контейнера от огъня. Непрекъснато разбъркваме, въвеждаме яйца в сместа от мед и масло. Добавете нарязани ядки. Брашното се пресява с прах за печене и частите се добавят към течните съставки. В готовото тесто, добавете мляко, отново смесете всичко и изсипете смазка. Ние сложихме мед килим в предварително загрята до 180 градуса за 30-35 минути.

Меден пипер с ядки и сушени плодове

съставки:

  • брашно - 160 г;
  • яйца - 2 бр.;
  • захар - 1/2 супена лъжица;
  • печен прах - 5 г;
  • сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, сушени сини сливи, ядки) - на вкус.

подготовка

Задушете яйцата със захар в пяната и добавете брашно към сместа, пресято с бакпулвер. Разбъркайте тестото с нарязани ядки и сушени плодове и се печете на 180 градуса за 25-30 минути.

Меден пиленце с ядки и стафиди

съставки:

  • мляко - 1 елемент;
  • брашно - 2 супени лъжици;
  • растително масло - 1/2 супена лъжица;
  • захар - 160 g;
  • бакпулвер - 1 1/2 ч. л.
  • стафиди - 1 шепа;
  • орех - 1 шепа;
  • какао на прах - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Слагаме пота в гърнето с мляко и прибавяме захар към него. Веднага след като захарните кристали напълно се разтварят, добавете масло към млякото и го разбъркайте. В отделен контейнер сместа се суши мезета с ядки и стафиди Състав: пресято брашно, какао на прах и бакпулвер.

Стафидите задуха гореща вода и ядките грубо нарязани с нож. Поставете готовите съставки в сместа за мляко. Нека започнем да метим тестото. Пресява се брашното на порции, добавено в млечната смес, като се разбърква непрекъснато. Веднага след като тестото достигне консистенцията на дебелата заквасена сметана, изсипете я в мазнина за печене и поставете във фурна, загрята до 180 градуса. След 45-50 минути храстовиден хляб със стафиди и ядките могат да бъдат извадени от фурната и поднесени.