Задушете в бавна готварска печка
Яхтата е ястие от месо, което често идва в помощ на стюардесите, в най-непредвидените моменти. Можете да го купите от всеки магазин или да го приготвите като използвате бавна готварска печка. Месото е много вкусно, ароматно, сочно и нежно.
Stew Рецепта в тенджера под налягане
съставки:
- агнешко - 1,5 кг;
- сол - 2 супени лъжици;
- черен пипер грах - щипка;
- дафинов лист - 3 бр.
подготовка
Преработваме месото, измиваме го, изсушаваме го с кърпа и го нарязваме на парчета с размери 3 сантиметра. След това добавете сол, черен пипер, поставете дафинов лист, разбъркайте го с ръцете си и оставете агнето да стои на 40 минути и да маринова. След това зареждаме всичко в капацитета на готварската машина, затворете капака и изберете програмата "Quenching", време 2 часа и задайте налягането до 3. След сигнала ние не освобождаваме налягането и го приготвяме повече от час. След това го сложете в стерилни буркани, навийте го и го поставете в хладилника.
Говеждо яйце в бавната печка
съставки:
- дафинов лист - 2 бр.;
- говеждо пулп - 2 кг;
- черен пипер - на вкус;
- морска сол на вкус.
подготовка
Как да готвя задушено в бавна готварска печка? Така че, вземете месото и го нарязайте на еднакви парчета. След това внимателно изплакнете под студена вода, отрязвайки филми и ивици. След това ги изсушете със салфетка и поставете говеждото месо в купа с много готварска печка. Ние не добавяме вода, защото в процеса на приготвяне на месото ще се получи много сок от месо. Затворете капака на устройството, стартирайте програмата "Quenching" и открийте около 5 часа. С течение на времето, отворете капака, хвърлете морска сол, черен пипер и дафинов лист на вкус. Разбъркайте добре всичко и оставете за 15 минути. И по това време подгответе стерилните буркани за момента. След това изсипете говеждото яйце, приготвено в бавна готварска печка, заедно с отделения бульон над кутиите, без да се излива малко по ръба на шията. Свалете горещите кутии с железен капак и ги махнете настрани, докато се охладят напълно. Съхранявайте готовото месо в хладилник или друго хладно място.
Пилето се задушава в бавна готварска печка
съставки:
- дафинов лист - 5 бр.;
- пиле - 2 бр.;
- черен пипер - 10 бр .;
- лук - 1 бр.;
- солено море - на вкус.
подготовка
За да приготвим яхния в бавна готварска печка, измиваме пилешките трупове, отстраняваме костите и отрязваме месото на големи парчета. След това го преместваме в контейнера с мулти-кукер, затваряме капака на устройството, избираме режима "охлаждане" на дисплея и готвем за около 4 часа. Този път почистваме лука и го раздробяваме с тънки половинки. След около 2 часа добавете пипер на пилето, сол и хвърлете дафина с лук. След сигнала за готовност не отваряме капака на устройството. Пилешкото яйце трябва да се приготвя в купата на бавната готварска печка за 4-5 часа. След това изхвърляме лука и изсипете месото с подправки в чисти стъклени буркани, затворете капачките и ги поставете в хладилника.
Свинско яйце в бавна готварска печка
съставки:
- свинско месо - 4 кг;
- сол - на вкус;
- дафинов лист - 5 бр.;
- черен пипер грах - 10 бр.
подготовка
Как да направите задушено в бавна готварска печка? Измиваме внимателно свинското месо, нарязваме го на големи парчета и зареждаме мултикаутъра в купата. Поставихме на дисплея програмата "Quenching" и времето е около 7 часа. 2 часа преди края, отворете капака за multicooker и добавете морска сол на вкус, пипер и дафинов лист. Затворете устройството и продължете да готвите до звуков сигнал. След това сме готови да изстием готовата задушевка за 6 часа, след което я прехвърлете в бурканчета, охладете я напълно и го изпратете в хладилника.