Сладка торта
Кухненската торта отдавна е традиционно допълнение към празничната маса: сочна, сърдечна и лесна за приготвяне, той спечели сърцата на много любители на вкусна и здравословна храна. Нека и ние ще разгледаме няколко рецепти, за да разберете как да направите вкусна торта от тиквички.
Сладката гъбичка
Тази опция за приготвяне на сладкиши ще привлече особено внимание на тези, които не отчитат калориите на празната маса, а просто се наслаждават на вкуса на любимите си ястия.
съставки:
За палачинки:
- тиквички - 2 бр.;
- брашно - 1 супена лъжица.
- яйца - 1 бр.;
- сол, черен пипер.
За пълнене:
- гъби (шамбини) - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук зелен - 1 куп;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Разцепете тиквичките върху фин ренде и разбъркайте с брашно, яйца и подправки, победете добре, поръсете брашното, ако е необходимо (в резултат, консистенцията на тестото трябва да е като гъста сметана). Сладки палачинки в тиган с растително масло.
За пълнене в отделен тиган, запържете ситно нарязаните гъби, лука и настърганите моркови. Разбърква се пържено с майонеза и нарязан зелен лук. Създаваме торта, редувайки слоеве от пълнеж и тиквички. Готовата торта от тиквички е украсена с нарязани зеленчуци и тънки слоеве домат.
Сладка торта със сирене
Кюспе от тиквички със сирене - диетично ястие. Палачинките са по-тънки за него, а пълнежът не съдържа майонеза - чудесна възможност за тези, които следват фигурата.
съставки:
За палачинки:
- тиквички - 1 кг;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 бр.;
- кимион, магданоз (сушен) - 1 щипка;
- сол, черен пипер.
За пълнене:
- извара сирене - 250 г;
- корнишони - 50 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- маслини - 20 гр
подготовка
Обелете тиквичките, нарязани на големи кубчета и кайма или каша с блендер. 
Изцедете мляното месо от излишната течност и разбъркайте с яйца и брашно, добавете подправките и го разделете на 3 части. Всяка част е една палачинка, която се пържи в растително масло до златисто кафяво.
Готварско пълнене. В отделна купа смесете извара, натрошени корнишони, чушки и черни маслини. На вкус можете да напълнете пълнежа със зехтин и сок ½ лимон.
Отново образуват тортата от тиквички, редуващи се между пълнежа и палачинките, украсяват всичко с листа от пресен магданоз и нарязана червен пипер. Бон апетит!