Пикантна торта на лимонада
Пикантността на една бисквита може да се увеличи, като я подготвите за всяко лимонада с газ. Благодарение на силата на мехурчетата, съдържащи се в сладката сода, продуктите винаги успяват да получат въздух, аромат и значително увеличение на обема по време на процеса на печене.
Как да се пекат обикновена бисквита на лимонада в пещта - рецепта
съставки:
- пшенично брашно - 480 г;
- свежи средни пилешки яйца - 4 бр.;
- гранулирана захар - 280 g;
- захарна ванилия - 20 г;
- лимонада силно газирана - 230 ml;
- Слънчогледово рафинирано масло - 230 ml;
- прах за печене - 10 гр.
подготовка
Подготвяйки подготовката на гъбата върху лимонада, комбинираме яйца от пиле, захар и ванилова захар в подходяща чиния и обработваме масата с миксер, докато всички кристали са пухкави и разтворени. Сега изсипваме рафинирано слънчогледово масло и лимонада силно газирана и смесете заедно сместа за още три или четири минути. След това поръсете бакпулвера и пресятото брашно и смесете всичко отново с миксер или лъжица, докато всички бучки се издухат и текстурата на тестото се получава като заквасена сметана със средна плътност.
За да печете една бисквита във фурната, предварително я подгрявайте до 180 градуса, сложете тестото в матрица и го поставете на средния рафт на устройството за половин час. В края на процеса на печене в продължение на още двадесет минути оставете бисквитена във формата във фурната, след това я извадете на скарата и я оставете да се охлади напълно.
В присъствието на мюсюлманинска бисквита на лимонада е възможно да се приготви и в нея. За да направите това, преместваме тестото в мултикастрий, настройваме устройството за един час в режим "Печене", след което оставяме продукта за същото време в режим "Отопление".
Бисквита на лимонада без растително масло върху маргарина
съставки:
- брашно от пшенично брашно - 320 г;
- пресни пилешки големи яйца - 4 бр.;
- прахообразна захар 295 g;
- какао на прах - 65 г;
- Кока Кола - 230 мл;
- маргаринов крем - 210 г;
- стафиди без ями - 1 шепа;
- печени натрошени фъстъци - 1 шепа;
- прах за печене - 20 гр.
подготовка
В този случай ще изпечем малко бисквитно тесто от кутията. Първоначално пресяваме сухите съставки в купата. А именно минаваме през ситото брашно, бакпулвер, прахообразна захар и какао на прах. Смесете сухата маса до хомогенен цвят, след което смесете в нея омекналия кремав маргарин и разбитите яйца. Сега изсипваме Кока Кола, задължително току-що отворено, силно газирано и разбъркваме тестото с миксер в продължение на пет минути.
Стафиди без ями предварително изплакнете, изсипете вряла вода, и след пет минути водата се източва и се оставя да се отцеди. Също така се смилат печени фъстъци в малки трохи. Леко разбъркайте приготвените стафиди и фъстъци в тестото. По желание, основата на бисквитите може да бъде допълнена с всякакви семена, други ядки, сушени плодове или шоколадови чипове.
За да печете една бисквита, можете да използвате като една голяма тавичка или малки партидни форми. Те трябва да бъдат намазани с маргарин крем или масло и покриване на дъното с пергамент разфасовки.
За да изпечете бисквита на Coca Cola във фурната, е необходимо да го затоплите до 180 градуса предварително, да поставите десертната база върху средния рафт на устройството и да настроите таймера за тридесет минути.
След известно време оставяйте формата във фурната за още 10 до 15 минути в зависимост от размера на продукта. След това го извадете от решетката и я оставете да се охлади напълно.
Такава шоколадова бисквита може да се използва като основа за торта или порциониран дизайн, за да служи като ароматен десерт, като по желание го украсява с пудра захар или някаква глазура.