Бисквита върху варена вода - интересни и прости рецепти за бисквитни торти

Бисквита с варена вода е известна със своята невероятно пищна структура и ефирен, деликатен вкус. Ако не се примирите с класическите вариации на третиранията, подгответе тортата с препоръките, описани по-долу, и ще бъдете приятно изненадани от резултата.

Как да се пекат бисквита с вряща вода?

Бисквитена с варена вода, чиято рецепта може да варира в зависимост от състава на нейните компоненти, се подготвя, като се вземат предвид следните препоръки, които придружават всяка рецепта:

1. Брашното се пресява, преди да се прибави към тестото.
2. При използване на яйца, те се бият с добавяне на захар, докато кристалите се разтварят и масата е пухкава.
3. Врящата вода се смесва в тестото в края на партидата.
4. Печете една бисквита във вряща вода във фурна или мултифар в олио, чието дъно е покрито с пергаментен лист.

Шоколадова бисквита с варена вода - рецепта

Шоколадова бисквита на вряла вода винаги се оказва, че е над всяко хваление. Тя се издига прекрасно по време на топлинна обработка, като придобива порьозна, еластична и в същото време деликатна текстура. Дори и да готвите десерта за първи път, резултатът ще бъде положителен и впечатляващ. От посоченото количество продукти, когато се използва матрица с диаметър 23-24 см, ще се появи височина на кека от 5-7 см.

съставки:

• яйца - 2 броя;
• брашно - 2 чаши;
• захар - 1,5 чаши;
• мляко - 1 стъкло;
• вряла вода - 1 стъкло;
• растително масло - ½ чаша;
• какао - 6 супени лъжици. лъжици;
• сода и бакпулвер - 1,5 супени лъжици.

подготовка

1. В купа разбъркайте пресятото брашно с бакпулвер, сода, какао и захар.
2. В другия случай яйцата се удрят на пяната, излива се мляко и масло.
3. Комбинирайте съдържанието на двата контейнера, разбъркайте.
4. Изсипете вряла вода в тестото, разбъркайте добре.
5. Печете една бисквита във вряща вода в продължение на 5 минути при 220 градуса и докато сухата ларва на 180 градуса.

Ванилова бисквита с варена вода - рецепта

Не по-малко успешна е бяла бисквита с вряща вода. Неговата въздушна, насипна текстура се вписва идеално с всякаква импрегниция или крем, отваряйки неограничени възможности за реализиране на идеи за сладкарски изделия. Общо, приготвянето на височина на кека от около 5 см под формата на 20 см диаметър ще отнеме един час.

съставки:

• яйца - 4 броя;
• брашно - 180 g;
• захар - 180 g;
• вряща вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• ванилова захар - 10 g;
• бакпулвер - 1,5 ч. л.

подготовка

1. Бийте добре яйцата.
2. Налейте обикновена и ванилова захар, продължете да биете още 5-7 минути.
3. Разбъркайте брашното с бакпулвера.
4. В последния етап на партидата, добавете масло, вряща вода, постигнете еднородност на тестото.
5. Печете една ванилия бисквита с вряща вода за 40 минути на 180 градуса.

Бисквита с варена вода без яйца

Лука бисквита с вряща вода може да се направи дори и без яйца. Пулпът на готовия десерт се оказва влажен и не изисква допълнително използване на течни импрегнации при декорирането на торти. Единственият недостатък на печена торта е, че ще бъде трудно да се нарязват на две или три надлъжни части, затова е за предпочитане да се разделят полученото тесто на желания брой части и да се пекат последователно.

съставки:

• какао на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 1,5 чаши;
• захар - 200 g;
• вряща вода - 200 ml;
• разтворимо в кафе - ½ ч.л.
• растително масло - ¼ чаша;
• ванилова захар - 10 g;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• сода - 1 чаена лъжичка.

подготовка

1. В купа смесете брашно, какао, сода, ванилова захар.
2. Във вряща вода разтваряйте захар, кафе, добавете лимонов сок, масло и изсипете сухите съставки.
3. Разбъркайте тестото и изпечете бисквитата на вряща вода за 30-45 минути на 180 градуса.

Шифонов бисквит с вряща вода

Бисквита с вряща вода и масло се нарича "шифон" заради кадифената му и нежна текстура. Ефектът се постига чрез добавянето на мазнини, за които е известно, че липсват в класическите формулировки бисквитни торти , Добавянето на вряща вода към основата ще даде на деликатеса допълнителна лекота.

съставки:

• яйца - 4 броя;
• брашно - 1 стъкло с пързалка;
• захар - 180 g;
• вряща вода - 60 ml;
• маслено кремообразно разтопено - 90 г;
• ванилин - щипка;
• бакпулвер - 1,5 ч. л.

подготовка

1. Свежите яйца се бъркат с висока скорост, докато се излъчват.
2. Изсипете захар, ванилин и продължете да работите с миксера за още 7 минути.
3. Разбъркайте в брашното, печене на прах, разтопено масло, изсипете вряла вода и разбъркайте.
4. Печете бисквита шифон на вряща вода за 40 минути на 180 градуса.

Мак бисквита с вряща вода

След това ще научите как да направите гъста торта във вряща вода, така че да се издига по време на печенето, да запази великолепието си след това и да е доволен от удивителния аромат на мак, който за мнозина е най-добрият момент за истинско удоволствие от вкусните десерти. Mack се използва в суха форма, без да се изисква предварителна обработка.

съставки:

• яйца - 4 броя;
• брашно - 160 г;
• захар - 180 g;
• вряща вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• Ванилова захар - 1 пакет;
• бакпулвер - 1 саше;
• сух мак - 30 г;
• сол - щипка.

подготовка

1. В купа комбинирайте и разбъркайте брашното, бакпулвера и маковите семена.
2. Охладените яйца се бият със сол за 5 минути.
3. Заквасена захар на порции, продължавайки да бие за още 7-10 минути.
4. Леко разбъркайте в основата на сухата смес, след това на масло и вряща вода.
5. Печете една бисквита с макови семена във вряща вода за 45 минути при 175 градуса.

Мека бисквита с вряща вода

Следващата вариация на любимия ви десерт ще задоволи любителите на медните печени продукти. Описаната рецепта на бисквити с кремове с вряща вода се изпълнява с добавяне на мед, което придава десерт неповторим, несравним вкус и аромат. Такава бисквитена хармонизира перфектно със заквасената сметана или яйчен крем с добавяне на ядки, сушени сини сливи или други сушени плодове.

съставки:

• яйца - 2 броя;
• брашно - 2 чаши;
• захар - 80 g;
• вряща вода, силно заваряване и мед - за 1 стъкло;
• растително масло - 1/3 чаша;
• сода - 1 чаена лъжичка;
• бакпулвер - 2 ч.л.

подготовка

1. Медът се втрива със сода.
2. Добавете яйцето, смесено със захар, варете, прецедете брашното с бакпулвер, разбърквайте.
3. Разбърква се в маслото и врящата вода.
4. Печете 40 минути на 180 градуса.

Пилешка торта с варена вода в мулти-марка - рецепта

Винаги пухкави, проветриви и равномерни, получавате бисквита с вряла вода в многофункционален магазин. Устройството създава идеални температурни условия за печене на тортата и успешна тестова рецепта ще допринесе за получаване на най-добрите вкусови характеристики на деликатесите. Ако се желае, част от брашното може да бъде заместена с какао на прах.

съставки:

• яйца - 4 броя;
• брашно и захар - 1 стъкло;
• масло и вряща вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• ванилията е щипка.
• прах за печене - 1 чаена лъжичка.

подготовка

1. Разбийте яйцата за 5 минути.
2. Налейте захар, ванилия, продължете работата на миксера за още 10 минути.
3. Разбъркайте внимателно люпеното брашно с бакпулвера.
4. Изсипете маслото, вряща вода и разбъркайте отново.
5. Печете една бисквита в олио на "Печене" 65 минути.

• ← Бисквитена "червено кадифе" - рецепта
• Пикантна торта на лимонада →