Прости салати за рожден ден
Ах, отново триумфа! И, разбира се, първо трябва да направите меню на празничната трапеза, в която е просто невъзможно да не включвате закуски. И най-основното изискване: така че салатите могат да бъдат лесно и бързо направени? тъй като се подготвя за рожден ден, няма време за сложно готвене. И ние искаме да предложим точно това, от което се нуждаете: някои най-прости рецепти за най-прости, празнични и в същото време оригинални рождени дни, както и да ви кажа как да ги готвите.
Прост салата рожден ден "море"
съставки:
- ракови пръчки - 220 g;
- пилешки яйца - 4 бр.;
- консервиран зелен грах - 250 г;
- филе от херинга в масло - 1 кутия от 180 грама;
- лук - 0,5 единичен лук.
- майонеза (67% мазнини) - 280 g
подготовка
Изцедете маслото от херинга и нарязайте филетата му на кубчета. Рак пръчки, нарязани под формата на малки кубчета и се разпределят в купата с херинга. Нарязвайте наполовина един лук и го разстелете със зелен грах в същия съд. Яйцата се кипят, чисти и три в салата, с помощта на голяма ренде. Нарежете нарязаните съставки с майонеза и разбъркайте всичко заедно.
Тази салата се препоръчва да се сервира непосредствено на масата, тъй като на практика тя няма продукти, които да абсорбират много майонеза, а напротив, може да даде изтичане на течност.
"Sissy" - проста салата за празника
съставки:
- пилешки черен дроб - 800 g;
- пилешки яйца - 5 бр.;
- лук - 2 бр.;
- мариновани шамбини - 420 g;
- оцет (9%) - 30 ml;
- вода - 60 ml;
- пипер, сол - на вкус;
- растително масло - 70 ml;
- майонеза - 250 гр.
подготовка
Измийте пилешкия черен дроб с вода, поръсете със сол и след това пипер и запържете докато бъде готов, в тиган с растително масло. Поставете върху чинията и дайте време да се охлади. Обелете лука и ги нарязайте на тънки половинки, които поставяме в купа, изсипваме оцет с разредена вода и смесете за отлежаване за 25-30 минути. Сварете твърдо сварени пилешки яйца, обелете и разклатете с ренде с големи дупки. Маринованите гъби се нарязват на тънки филийки и се оставят върху яйцата. Тук изрязваме охладения черен дроб под формата на сламки или също и плочи. Вече маринованият лук се изстисква от течността и я слага в купа с всички съставки. За вкус всичко е осолено и богато сезон на салата с майонеза, така че да не е суха. Уверете се, че сте я поставили в хладилника поне за два часа. След това се разбъркваме и докато черният дроб обикновено отнема много майонеза, можете да го добавите малко. Сега салата може да се сервира на празничната трапеза.
Опростена и евтина салата "Korenochka"
съставки:
- моркови - 2 бр.;
- цвекло - 2 бр.;
- ориз (дълги зърна) - 2/3 чаша;
- лук - 2 бр.;
- вода - 80 ml;
- оцет - 40 ml;
- Пикантен корейски морков подправки - 1 опаковка;
- растително масло - 150 ml;
- сол - на вкус;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
Обелените моркови и цвеклото се търкат поотделно на специална ренде за моркови в корейски. Чрез пресата пропуснете чесъна, напълнете я с 120 милилитра растително масло, изсипете подправките тук и разбъркайте всичко. Разделете сместа на две, напълнете една част с моркови, а другите цвекло и ги поставете в хладилника до сутринта.
На следващия ден: съчетайте водата с оцет и сипете лука, тънко нарязани на четвърти от пръстена, заедно с тях, които ще маринат в това решение за половин час. В добре осолена вода се вари, докато се приготви за ориз и се остави да се охлади.
Морковите са съчетани с цвекло, добавяме при тях пресования маринован лук и охладен ориз. Добавяме към всички около 20 милилитра масло, podsalivayem да вкус и микс добре салата.
Такава проста салата, приготвена за рожден ден, ще спести бюджет, защото на цена е евтина.