Шербет у дома
Шербет се отнася за ориенталски бонбони, подобни на меки бонбони. Това е смешен крем с различни добавки: ядки, стафиди, бисквити. Можете не само да го купите в магазина, но и да го направите сами. Сербет, приготвен вкъщи, е ароматно и вкусно лечение, което е познато на много от детството.
Тя може да бъде не само поднесена за чай, но и представена на приятели, роднини, красиво увити в опаковъчна хартия и вързани с лък на върха!
Нека да разгледаме рецепти за домашно приготвяне на шербет с вас. Повярвайте ми, любимите хора със сигурност ще оценят вашите кулинарни умения!
Рецепта за шербет с фъстъци
съставки:
- мляко - 2 т;
- захар - 3 супени лъжици.
- фъстъци - 200 г;
- масло - 50 г
подготовка
Така че, за да приготвите шербет у дома, излейте млякото в тенджера и изсипете в него 2,5 чаши захар. Разбъркайте, сложете бавен огън и варете, докато захарта напълно се разтвори. Непрекъснато разбъркваме масата, така че млякото да не гори. Дръжте печката нагоре, докато започне да се сгъсти и да получите кремав сянка.
Докато млякото и захарта се варят, ние и аз изсипваме останалата захар в тигана и го разтопяваме на слаб огън, докато не получите кафяв оттенък, това е необходимо, за да се направи апетитен златист цвят на лечението. Веднага след като захарта се топи, внимателно я изсипете в тигана с мляко. Просто добавете разтопеното масло и разбъркайте добре всичко.
Сега готвя печени фъстъци , чисти, нарязани на половинки и се изсипва в подготвената маса.
Внимателно изсипете сместа в тава и я поставете за няколко часа на хладно място или хладилник. Преди да сервирате, нарязайте шербета с фъстъци на малки парчета и сервирайте прясно приготвен чай. Деликатес се оказва, че е сто пъти по-вкусно от магазинната шербета. Вижте сами!
Рецепта на бисквитката Шербет
съставки:
- масло - 200 г;
- захар - 1 супена лъжица.
- яйце - 1 бр.;
- мляко или вода - 3 супени лъжици. лъжици;
- какао на прах - 3 супени лъжици. лъжици;
- Бисквитки - 400 г;
- орехи - 300 гр
подготовка
Маслото, млякото, захарта и какаото са добре заземени в малка тенджера. След това сложете на ниски огъня и разбърквайте. След това охладете масата, разцепете отделно яйцето и го излейте в сместа. Добавете ситно нарязани орехи и нарязани бисквитки в блендер. Заместете добре масата, я сложете във формата си или я увийте в пластмасова торбичка, като приготвите колбаса за деликатеса. Премахнете сорбетата от "бисквитките" за няколко часа в хладилника, за да замръзнете. Сервирайте на масата, предварително нарязани на малки порции.
Рецепта за шампанско
съставки:
- масло - 100 г;
- кондензирано мляко - 100 g;
- гранулирана захар - 100 g;
- орехи - 100 г;
- варена вода - 50 ml;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Как да направите шербет? За да направите това, изсипете топла вода в тенджера, изсипете захарта и я запалите. Привеждане на масата до кипене, постоянно разбъркване. След като захарта напълно се разтвори, добавете лимонов сок, масло, кондензирано мляко и ситно нарязани орехи. Всичко се разбърква, намалява огъня и се вари в резултат маса за 15 минути на слаб огън, като се разбърква постоянно. Прехвърляме завършената маса в подходяща форма, охлаждаме я и я поставяме във фризера, докато се втвърди. Преди да сервирате, нарязайте шербетата на малки парчета и сервирайте чай. Ако харесвате други комбинации от сладки и ядки, тогава ви предлагаме печена рецепта ,