Шаурма е тънка пита хляб В което месо, зеленчуци, сосове и подправки са опаковани. Ако shawarma се приготвя от диетично месо в съответствие с всички правила и норми, това ястие няма да навреди, а съдържанието на калории в такава shawarma няма да бъде прекалено високо. За да контролирате калориите в shawarma е по-добре да го готвя сами вкъщи.
В shawarma поставете различно месо. Тя зависи повече от традициите на различните страни. Например, в арабските страни - това е месото на камила или овце. Тук можете да срещнете shawarma с пиле, говеждо и свинско месо. Най-диетичен вариант на това ястие ще бъде използването на пиле филе. Калорията shawarma с пиле, приготвена по класическата рецепта, е 260 kcal. Не толкова, предвид слуховете за опасностите на такъв представител бързо хранене за фигурата. Изчислете калоричното съдържание на 1 парче shawarma е доста трудно. Често в улицата shawarma може да се намери майонеза и кетчуп, които не трябва да бъдат в това ястие. Тези безскрупулни продавачи заменят чесън сос. Месото също може да бъде по-смело. Оттук и резултатът: броят kcal на тази shawarma може да надхвърли калориите в качествена домашно приготвена ястие няколко пъти.
Харм ШаумараТова е главно за шаабра, приготвена на улицата в нехигиенични условия. Преминавайки се от класическите рецепти за готвене и по-евтини shaurma, много продавачи обречени на своите клиенти не само да купуват излишни килограми, но и за възможни заболявания. Такова ястие може да съдържа големи количества сол и мазнини, което допринася за увеличаване на теглото. Често поради нехигиенични условия шаабра, направени на улицата, може да възнагради човек с гастроинтестинална инфекция, лошо храносмилане и много други неприятни проблеми. Такова ястие дори може да провокира появата на сърдечно-съдови заболявания.