Морският бас, приготвен по различни начини, е любимо ястие на много хора, които предпочитат да ядат морски дарове и които знаят как да оценят своя вкус и полезни свойства.
Морският бас, чието калорично съдържание е само 79 ккал на 100 грама продукт, може да бъде приготвено по всякакъв начин, което ви харесва - гответе, къпете със зеленчуково ястие, печете или изпържете. Също много често тази риба се използва в солена или пушена форма. Например, в Япония, морският бас е основен компонент на много национални ястия, като например суши , различни японски супи и т.н. Във всеки случай, вкусът на морския бас е много нежен и приятен, да не говорим за полезните свойства на този обитател на студените морета.
Заедно с факта, че тази риба е много вкусна и обичана от много гастрономи и не само, тя има редица полезни свойства, които й дават пълното право да претендира за първокласно сред най-полезните храни.
По този начин е възможно да се говори за полезността на морския бас от много дълго време. Накратко, заслужава да се отбележи, че тази риба съдържа необходимите за тялото витамини Групи A, B, D, PP и др. Съдържанието на рибено масло в големи количества и впоследствие омега-3 мастната киселина е поразително. Можете да забележите и високото съдържание на микроелементи като фосфор, натрий, селен, магнезий, калий и много други.
Ако сравним методите за готвене на морските бас с факта, че съдържат калории, можем да кажем, че съдържанието на най-високо съдържание на калории е типично за оризовото мляко в пържена форма в сравнение със задуханото или варено и е около 142 kcal. Това се дължи на повишения холестерол и мазнини в маслото, в което рибата се пържи.