Сред всички длъжности, постът се счита за най-строг и важен. При гладуване алкохолът е забранен и също така е забранено да се пуши. Храна за глад на Пост, не трябва да се състои от месо, риба, мляко и яйца, кифли, сладки, майонеза - всичко това е изключено. По време на пост, постно рецепти включват продукти от растителен произход. Можете да използвате храни като карфиол, картофи , Също така ориз, зеленчуци, патладжани, тиква, тиквички, гъби, боб. Последен ден са подходящи прости лека храна - разнообразие от кисели краставички, бисквити, ядки, черен хляб, житни растения, приготвени на вода. По време на празниците е позволено да се ядат празнични рибни ястия от поляни.

Правила за храненето

Най-стриктният пост е първата и последната седмица. На първия петък е обичайно да ядете варена пшеница със захар и мед. И в понеделник в Нет, трябва да гладувате.

В понеделник, сряда, петък се наблюдава сухота. Консумация на вода, хляб, плодове, зеленчуци, компот. Във вторник и четвъртък е необходимо да се ядат топли ястия, без да се добавя масло. И в събота и неделя да ядат храна, подправени с растително масло.

Много хора бъркат леки ястия с вегетарианска кухня. Не строгите вегетарианци могат да консумират нефт, мляко , сирене, яйца, но не ядете риба. В покойното време, напротив, човек не може да яде яйца и млечни продукти, но в определени дни може да консумира риба и морски дарове.

Някой смята, че яденето в бързи дни не носи никаква полза и изобщо не е вкусно. Но днес постно рецепти са толкова разнообразни, че те превъзхождат вкуса на обикновена храна.

Има огромно разнообразие от рецепти за постно. Те не са толкова трудни за готвене и често се консумират сурови. Както беше казано по-горе в понеделник, сряда и петък. Това е огромен плюс, тъй като тези дни не трябва да стоят на печката, което ще спести време и усилия.

Още в старите времена е установено правилото за децата: да постят само през първата и последната седмица на гладно. Но в нашия век родителите рядко хранят децата с чисти ястия, защото вярват, че постенето е личен избор и убеждения, че децата все още не са присъщи.

Постно хранене в Коледа

Адвентът, наричан още Filippov, започва и завършва ежегодно по едно и също време. От 28 ноември до 6 януари преди Коледа.

За разлика от пост, адвентът не е толкова строг при въздържането от храна. Но също така употребата на продукти от животински произход е забранена. В определени дни монасите са забранени да ядат риба и растително масло.

В началото на глада качеството на храната ни се променя драстично. То става не толкова висококалорично и се усвоява много по-бързо. Ето защо не е толкова лесно да се премине от оскъдни ястия към по-просто, постно. Най-трудното е, ако гладуването се случи за първи път. В Коледния пост хората научават един важен урок - напълно дъвчене на храна. простата храна При такова внимателно химическо третиране се разкрива важна мистерия: дъвченето на храна 32 пъти, човек започва да усеща по-бързо чувство на ситост. По този начин, челюстта дъвче, а мозъкът брои броя на движенията. В центъра на мозъка получава сигнал, показващ насищането. Оказва се, че вместо две плочи от овесена каша яде едно. По този начин стомаха не се простира и неговите размери са нормализирани.

Има ситуации, в които личните празници съвпадат с Коледния пост. В този случай най-добре е отложеното празненство да се отложи в дни след края на поста. Ако няма такава възможност, тогава тънките продукти трябва да бъдат на масата.