Пържени яйца с гъби
Бъркани яйца - Страхотна възможност за закуска, защото е проста, бърза, питателна и вкусна. Но готвенето на обикновени яйца е малко неразбиращо. Сега ще ви кажем как да правите бъркани яйца с гъби.
Пържени яйца с гъби - рецепта
съставки:
- сурови бонбони - 200 г;
- големи пилешки яйца - 5-6 бр.;
- лук - 120 г;
- пипер;
- сол;
- куркума ,
подготовка
Лук melenko kroshim, гъби, нарязани на тънки ивици. Смажете лука леко, а след това ги изпращаме подготвени гъби и го пригответе, докато се пекат. След това добавете куркума и черен пипер. Сложете яйца и добавете малко сол. Покриваме тигана с капак и яйцата се запържват с гъби и лук, докато протеинът се сгъсти.
Пържени яйца с гъби и домати
съставки:
- мариновани гъби - 120 г;
- яйца - 4 бр.;
- пипер - 1 брой;
- домати - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- свинска свинска мас - 20 г;
- сол;
- Зелените.
подготовка
Изсипаните гъби се нарязват на филийки и леко се запържват. Фрай нарязани домати, сладки пиперки и нарязан лук в отделен тиган в свинска мас. Поставете гъбите на върха и разбийте яйцата. Изперете, докато не приготвите под капака на средна температура.
Пържени яйца с гъби, домати и сирене
съставки:
- средни шампанско - 4 бр.;
- яйца - 2 броя;
- Копчета от копър - 2 бр.;
- домати - 2 бр.;
- сирене - 40 г;
- масло - 30 г;
- сол;
- пипер;
- слънчогледово масло.
подготовка
Измитите шампанско нарязани на тънки филийки. Поставете ги на сух тиган и оставете течностите от гъбите да се изпарят. След това изсипете маслото и пържете гъбите в него. Домати прерязват резени и ги добавят към гъбите, леко се запържват. След това караме с яйца, сол, пипер на вкус, поръсваме с настъргано сирене и нарязани зеленчуци на върха. Яжте яйцата под капака, докато бъдете готови. И веднага сервираха горещо на масата.
Как да готвя бъркани яйца с гъби във фурната
съставки:
- гъбни шампанско - 190 г;
- сметана 33% мазнина - 200 ml;
- праз -1 кг;
- средни пилешки яйца - 7 броя;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Счупени гъби и праз. Запържете ги в масло. Пипер и сол подправени по вкус. На дъното на съда за изпичане изсипете сметана, изсипете гъби и лук отгоре и разбийте яйцата на върха. Сол и пипер на вкус. Изпратете бъркани яйца във фурната. Той ще бъде готов за около 20 минути, ако температурата във фурната е 180 градуса.