Бъркани яйца с ябълки
Пържени яйца не само може да действа като перфектна закуска за няколко бекон, но и представлява основата за сладка плодова антена. Добавете няколко ябълки към омлет, мед , канела и да получите не по-малко вкусно ястие, за да започнете деня. Също така не забравяйте, че ябълките са перфектно съчетани с птица и тъй като яйцата с ябълки не винаги трябва да бъдат сладки.
Рецепта за бъркани яйца с ябълки и пиле
Тази диетична бъркани яйца се състои само от яйчен белтък. А ястие, създадено специално за тези, които ограничават потреблението на холестерол и да гледат тяхната форма.
съставки:
- кокосово масло -12 g;
- Протеини от 8 яйца;
- пилешко месо (филе) - 150 г;
- голяма ябълка - 1 брой;
- листо от зеле - 3-4 листа;
- орех - 20 гр.
подготовка
Отопляваме кокосово масло в дебел стенен тиган и изпържим кубчета кубчета с подправки. Когато пилето е златисто, разбъркайте го с ябълкови филии и оставете сместа в тигана за още 30 минути.Пределяме пилето и ябълките на чиния и вместо тях запържваме зелените листа на зелето, докато останат за 30 секунди.Месете зеле с ябълки и пиле, изсипете всички бита със сол протеини и поръсете ядки отгоре. Намалете топлината и гответе бъркани яйца с ябълкови резени за 4 минути.
Как да готвя бъркани яйца и ябълки?
съставки:
- големи яйца - 6 бр.;
- Масло - 40 г;
- зелена ябълка;
- настъргано сирене - 60 г;
- сол, канела, смлян пипер - на вкус.
подготовка
На разтопено масло запържете тънки филийки ябълки, поръсвайки ги с канела. След 5 минути извадете ябълките от тигана, а на тях място запържете яйцата, подправяйки ги на вкус. Очакваме дъното на бърканите яйца да се улови, а върхът ще остане влажен, и в този момент разпространяваме ябълковите филизи отгоре. Поръсете яйцата със сирене и ги прехвърлете на чинията.
Омлет с ябълки
съставки:
- ябълка (среден размер) - 1 брой;
- кленов сироп - 2 ч.л.
- яйца от пиле - 2 броя;
- масло - 15 г;
- канела от земята - 1/2 ч. л.
- мастен крем - 45 ml;
- настъргано твърдо сирене - 60 g;
- печени ядки - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Тънки филийки ябълки се оставят да бъдат приготвени наполовина, след което добавете канела и кленов сироп, разбъркайте и изчакайте още 30 секунди. Разделете яйцата в жълтъци и протеини: разбийте жълтъците със сметана и протеините в стабилна пяна (до твърди върхове). Свързваме жълтъците с протеини и изсипваме сместа в отделен тиган. Чакаме, докато дъното на омлет ще се възползва, а на върха разстиламе ябълки и поръсихме цялото сирене. Когато сиренето се разтопи и яйцата най-накрая се хванат, ястието може да се сервира на масата.
Сладки бъркани яйца с ябълки
съставки:
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 1/4 ч.л .;
- вода 40 ml;
- кокосово мляко - 20 ml;
- оцет - 20 ml;
- кокосова захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 броя;
- канела от земята - 3 г;
- смляно индийско орехче - 1,5 г;
- ябълка (зелена, голяма) - 1 бр.
подготовка
Този омлет ще се пекат, така че преди да започнете да приготвяте съставките, донесете температурата 
фурната до 175 градуса. Комбинирайте брашното с бакпулвер и сол. Отделете от сухата смес, разбийте яйчените жълтъци от две яйца с вода и мляко, добавете захар и оцет, както и подправки - канела и индийско орехче. Комбинирайте сместа със сух брашно с жълтък и разбъркайте всичко до хомогенност. Разбийте протеините до твърди върхове и леко ги комбинирайте с основата на жълтъка. Тестото за въздух се изсипва в матрица или в гъста тава за пържене. На върха на омлета се разстилахме на парчета ябълки и изпратихме ястието да готви във фурната.
Печете ябълков омлет 18 минути и преди да сервирате, изсипете кленов сироп. Сервирайте ястието непосредствено след готвенето.