храна Вкусни статии

Кебап сос за лула - рецепта

Люляк кебап, популярно ястие от мляно месо, традиционно се сервира със зеленчуци и пита хляб, но ще бъде излишно да готвите сос за него. Добър сос за лула кебап подобрява храносмилането и дава на съда допълнително докосване на вкус и аромат.

Домати пикантен сос за лула кебап

съставки:

  • доматено пюре (без добавки) - 4 супени лъжици. лъжици;
  • 1-2 червени чушки;
  • пикантен червен пипер на прясна или суха основа - на вкус;
  • чесън - 3-5 карамфил;
  • лимон - 1 бр.;
  • сухи подправки по ваш вкус;
  • сол.

подготовка

Сладките и топла чушки, както и чесънът, могат да бъдат натрошени в хаван и да бъдат доведени до блендер или накълцани. Добавете лимонов сок, сол и сухи подправки. Разбъркайте добре. Горещ сос готов!

Кебап скумрия от сливи

съставки:

  • натурално плюшено пюре (от сладко-кисели плодове) - 200 ml;
  • орехови ядки - 100 г;
  • чесън - 2 карамфил;
  • подсушени подправки по ваш вкус;
  • сол;
  • бяло мускатно вино - 25 мл.

подготовка

Подготвяме плюшено пюре от пресни плодове и го разтриваме през сито. Ядки от ядки с фин шрифт (нишесте, електрическа мелница, комбиниране) и добавете към картофено пюре. Ние продаваме чесън през пресата. Смесете всички съставки.

Този сос е много елегантен отразява вкуса на месото.

Средиземноморски стил кус

съставки:

  • екстра винено зехтин - 20 ml;
  • Естествен балсамов гроздов оцет - 1-2 супени лъжици. лъжици;
  • чесън - 2 карамфил;
  • бяло несъдържащо вино - 20 ml;
  • Дийон горчица горчица - 1-2 чаени лъжички;
  • черен пипер;
  • сол.

подготовка

Разбъркайте чесъна, смесен с другите компоненти.

Сос в стила на Далечния Изток

съставки:

кебап сос
  • сусамово масло - 30 ml;
  • соев сос - 2-3 супени лъжици. лъжици;
  • лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
  • чесън -3 карамфил;
  • горещ червен пипер;
  • оризово вино - 20 мл.

подготовка

Събраният чесън се смесва с останалите съставки. С този сос определено трябва да служи като странична чиния на ориз.