Ханджийски сандвичи на черен хляб
Най-често осолена риба се консумира точно така или с нарязан лук, понякога се добавя към салати или се използва за направа на сандвичи. По-долу ще се съсредоточим върху рецепти за сандвичи от херинга на черен хляб.
Сандвичи със захарно цвекло и херинга на празничната трапеза
Тези сандвичи са вид промяна на любимата на всички "Херинга под кожено палто". На пържен тост от черен хляб лежеше просто салата от цвекло и парчета осолена риба, създавайки приятен контраст на вкуса.
съставки:
- парчета черен хляб;
- филе от херинга - 135 г;
- чесън - 1-2 зъба;
- цвекло (средно) - 1 брой;
- зелен лук - да служи;
- майонеза - на вкус.
подготовка
В сух тиган кафяви парчета черен хляб. Нарежете филе от херинга на резени, като се уверите, че няма останали кости в целулозата.
Сварете цветното сирене, охладете го и разтрийте, след като го почистите. Седнете червеното цвекло и го разбъркайте с майонеза, като коригирате количеството на последното ви вкус. Добавете почвата с чесън в каша.
Поставете салата от цвекло на върха на хляба, след това сложете цвекло. Добавете сандвичи с херинга и лук от цвекло и сервирайте.
Сандвичи с херинга и разтопено сирене - рецепта
съставки:
- парчета черен хляб;
- филе от херинга - 320 г;
- обработено сирене - 95 г;
- яйца - 2 броя;
- майонеза - 65 г;
- пресни краставици, зеленчуци - да служат.
подготовка
Овкусени твърдо сварени яйца и кори. Олющете яйцата на фин ренде и смесете с настърганото разтопено сирене. Напълнете сместа с майонеза, сезон и сезон с нарязани зеленчуци.
Поставете частите от маслото на сиренето върху препечен хляб, нанесете върху парчетата филе от херинга и гарнирайте с парче краставица.
Сандвичи с хляб и херинга Бородино
В Дания черните риби се считат за национално ястие - сандвичи, върху които филетата от херинга често се смесват с всичко. Рецептата по-долу е една от разновидностите на тази популярна датска закуска.
съставки:
- Херинга филе - 6 бр .;
- заквасена сметана - 45 г;
- майонеза - 35 g;
- Дижон горчица - 1 чаена лъжичка;
- ябълка - 45 г;
- натрошен копър - 1 супена лъжица. лъжица;
- филийки хляб Бородино.
подготовка
Изплакнете филиите на хляба в сух тиган. Докато тосьорите се охлаждат, пригответе салатата, като смесите филето на херинга нарязано на парчета с майонеза, горчица, заквасена сметана и копър. Завършете салатата с черен пипер и настъргана ябълка. Сложете сместа на херинга на тост и сервирайте веднага.