Стек от сьомга - най-добрата рецепта за скара, печена и осолена риба

Всеки любител аматьор готвач ще бъде в състояние да подготви пържола от сьомга, ако се ангажират да прилагат една проста и подходяща рецепта. Ястието се допълва от различни странични ястия, рибата се придвижва добре с варени, печени или печени зеленчуци, както и със зърнени храни и обикновена салата. Лечението лесно диверсифицира ежедневното меню и тържествения празник.

Как да готвя пържола от сьомга?

Най-лесният начин е да купите риба, нарязана на порции, така че всички ястия, приготвени от пържола от сьомга, ще бъдат на разположение за всеки портфейл.

1. Ако закупената риба е била замразена, се дава време за размразяване, след което се приготвя.
2. Сьомгата има гъста пулпа от мазнини, затова преди печене или печене не е необходимо да се маринира за дълго време.
3. Често готвена сьомга пържола с лимон, сол и черен пипер, добре допълва рибния розмарин и мащерка.
4. Месото от червена риба се готви много бързо, не се притеснявайте за наличието на паразити, в сьомга, като правило те не съществуват.
5. За готварска супа, пържола от сьомга се отървава от костите. Грозде готвачи много бързо, достатъчно за 20 минути кипене.

Как да готвя сьомга пържола в тиган?

Скара от скара на скара в тиган е отлично горещо ястие, което ще бъде оценено от всички любители на рибата. За оригиналния вкус те загряват маслото в скара с чесън и филиз от розмарин, подправяйки рибата, преди да извадят рибата, за да не изгорят и да не развалят окончателния вкус на храната.

съставки:

• сьомга пържола - 2 бр.;
• чесън - 1 зъб;
• розмарин - 1 клонка;
• сол, черен пипер, зехтин.

подготовка

1. Пържолите добавят сол, черен пипер и масло. Оставете за 30 минути.
2. В тиган, маслото се калцинира, се оформят чинийки чесън и розмарин, пържени до появяването на характерен аромат, а подправките се отстраняват.
3. Разточете пържола от сьомга, запържете и от двете страни за 3 минути.
4. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за 5 минути от всяка страна.

Рецепта с пържена сьомга на скара

Стек на скара на скара сьомга се оказва необичайно вкусно, с изразен аромат на дим, подобно лечение ще привлече всички фенове на нови интересни третира. Това ястие ще бъде добра алтернатива на кебап, което отнема много време, за да се подготви. Рибата се натрошава в масло и подправки за не повече от 30 минути.

съставки:

• сьомга пържоли - 4 бр.;
• сол, пипер;
• лимонова мащерка - 2 ч.л.
• лимонов сок - 50 ml;
• зехтин - 50 мл.

подготовка

1. Поръсете пържоли със сол, черен пипер, мащерка.
2. Смесете лимонов сок и масло, покрийте сместа с риба. Оставете за 30 минути.
3. На горещи въглища запържете маринованата пържола от сьомга върху скарата от двете страни.

Стек от сьомга във фурната във фолио

Готварската сьомга пържола със сирене е най-добре във фолио, пликът няма да позволи на соковете да се изпарят и да изгорят. 10 минути преди храната да е готова, ролките се разопаковат, поръсват се с риба и се изпичат до златисто кафяво. Доброто допълнение ще се накисва в оцет лук и чаши от домати. Сиренето ще се побере на всяко твърдо, с приятен кремообразен вкус.

съставки:

• сьомга пържоли - 4 бр.;
• нарязан лук - 2 бр.;
• домати - 2 бр.;
• сирене - 150 г;
• сол, черен пипер, мащерка.

подготовка

1. Поръсете всяка пържола от сьомга със сол, черен пипер и суха мащерка.
2. Поставете всяка част поотделно във фолио.
3. Разстилайте луксозните полукръгове отгоре, следвани от чашата с доматите, запечатайте пликовете.
4. Печете 25 минути.
5. Отворете фолиото, поръсете със сирене, печете още 10 минути.

Стек от сьомга в крем сос във фурната

Печена пържола сьомга в сметанов сос - необичайно вкусно лечение, което се приготвя бързо, просто и червеният хайвер в соса ще добави оригиналност. Те сервират ястие със зеленчукова гарнитура или лека салата, защото самата чиния излиза много богата. Хайверът се добавя към напълно охладения сос, рибата се пече във фолио.

съставки:

• сьомга пържоли - 4 бр.;
• сметана - 2 т;
• червен хайвер - 4 супени лъжици. л.;
• лимон - 1 бр.;
• сол и черен пипер.

подготовка

1. Сол на рибата, сезон с пипер.
2. Опаковайте фолио с лимонови кръгове, печете 30 минути на 180 градуса.
3. Оставете крема да заври, гответе на слаб огън, докато се сгъсти.
4. Въведете хайвер в охладен крем.
5. Поставете рибата на плато, поръсете със сос от хайвер.

Стек от сьомга със зеленчуци във фурната

Напълно самостоятелна пържола сьомга с картофи във фурната , Това лечение ще се радва на домакинята, благодарение на едновременната подготовка на горещи и странични ястия. Растителният състав може да се разшири и да влезе в рецептата моркови, кисели лук, домати и зелен фасул. От подправките се предпочитат розмарин, чесън и смес от зелени чушки.

съставки:

• сьомга пържоли - 6 бр.;
• картофи - 1 кг;
• сол, черен пипер;
• Паприка, розмарин, мащерка - по 2 ч. Л.
• лимонов сок - 50 ml;
• чесън - 3 карамфил;
• растително масло.

подготовка

1. Пържола сол и черен пипер, сезон с розмарин, четка с масло. Оставете за 30 минути.
2. Обелете картофите, измийте, нарязани на филийки, изсушете с кърпа.
3. Поръсете лобулите със сол, мащерка, червен пипер, добавете настъргания чесън, поръсете с масло, разбъркайте.
4. Поставете картофите върху лист за печене, поставете риба на върха, поръсете с лимонов сок.
5. Печете картофи и пържола от сьомга във фурната за 35 минути на 180 градуса.

Сьомга пържоли с портокалов сос

Вкусната и сочна пържола от сьомга във фурната, изпечена в портокалов сос, ще се хареса на любителите на рибните третирания и на ушите, които трудно могат да харесат. Вкусно ястие, произведено от прости съставки само за половин час, а резултатът е горещ деликатес с кисел вкус, сочна плът и изключителен аромат.

съставки:

• сьомга пържоли - 2 бр.;
• портокали - 2 бр.;
• лимон - 1 бр.;
• горчица - 1 супена лъжица. л.;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. От един портокал и половин лимон стиснете сока.
2. Добавете горчица, разбъркайте.
3. Пържолите намажете със сол и черен пипер, изсипете соса, оставете за 15 минути.
4. Поставете оранжеви и лимонени чаши във формата.
5. Разпределете рибата, изсипете останалата част от соса.
6. Печете 20 минути на 180.

Как да накиснете пържола от сьомга?

Фенове на солена риба със сигурност ще оцени следната рецепта, можете да я приложите към всякакъв вид морски живот. Обикновено и бързо марината за пържола от сьомга Приготвени от сол и захар, подправките се добавят по желание. Ястията трябва да бъдат стъклени, емайлирани или пластмасови.

съставки:

• сьомга пържоли - 4 бр.;
• голяма морска сол - 4 супени лъжици. л.;
• захар - 2 супени лъжици. л.

подготовка

1. Смесете сол и захар.
2. Нарежете парчетата риба със смес, обвийте марля.
3. Сложете в стъклена чиния, поставете в хладилника.
4. След 2 дни може да опитате осолена сьомга.

Сладка пържола

Вареният рибен пържот със сьомга ще бъде наситено, мазно и богато, защото всички мастни слоеве са съсредоточени в тази част от рибата. Целина и магданоз ще добави необичаен вкус на ястие, моркови, лук са традиционните зеленчукови компоненти, понякога се добавят картофи. Не си струва много да сезон на супа с подправки, достатъчно пипер и дафинов лист.

съставки:

• сьомга пържола - 1 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• моркови и лук - 1 бр.;
• целина - 100 г;
• копър и магданоз - 1 шепа;
• Луви - 2 листа;
• вода - 3 л;
• сол и черен пипер.

подготовка

1. Изсипете пържола вода, готвя се за 20 минути.
2. Хвани картофени кубчета, нарязани моркови и лук.
3. След 5 минути хвърлете целината.
4. Сол и черен пипер.
5. Сварете до приготвените зеленчуци.
6. Хвърли лаврови и зелени.
7. Сервирайте за 15 минути.

Стек от сьомга в бавна готварска печка - рецепта

Можете да готвите пържола от сьомга в бавна готварска печка, като използвате традиционна рецепта. Добре приготвени в устройството третира, задушени с различни зеленчуци: аспержи фасул, домати, лук и сладки пиперки. Jalapeno pepper ще направи специална пикантност, която не добавя рязкост, но диверсифицира простия вкус на лечението.

съставки:

• сьомга пържоли - 2 бр.;
• сол, черен пипер, мащерка;
• лимонов сок, зехтин - 2 супени лъжици. л.;
• аспержи - 100 g;
• лук, моркови, сладки пиперки - 1 бр.;
• чери домати - 5 бр.;
• Jalapeno - 1 под.

подготовка

1. Поръсете рибата със сол, подправки, намазани с масло и сок, оставете за 20 минути.
2. Сложете аспержи, нарязани големи чушки, лук, моркови, jalapeño пръстени в купата.
3. Поръсете с масло, поставете пържоли.
4. Кук на "Печене" 40 минути.

• ← Стек от сьомга във фурната
• Свинска пържола във фурната →