Сьомга във фурната в фолио - вкусни и не сложни рецепти от оригинални ястия
Най-деликатен вкус и полезен е полученото сварено сьомга във фурната във фолио. Прецизирането на някоя от версиите на това ястие позволява неговото достойнство да допусне всякаква празник, получавайки възторжени отзиви, като се очаква умеещ консуматори.
Как да готвя сьомга във фурната?
Съдовете от сьомгата във фурната са елементарни и бързо подготвени, без да се изисква продължително термично третиране. Залепен филе или пържола ще бъде готов в рамките на 20 минути от изпичането на 200 градуса.
- За по-богат и вкусен вкус, рибата се премаринира за 20 минути.
- Марината за сьомга във фурната може да бъде кратка и да се състои от сол, черен пипер и лимонов сок или да включва всички видове подправки и подправки.
- Вътрешният слой от фолиото, който ще изпие ястието, трябва да бъде омаслен.
Сьомга във фурната във фолио с лимон
Сьомга във фурната с лимон - една от ястията, които трябва да бъдат предварително варени във фолио. Slices на цитрусови хармонично подчертават достойнството на риба и позволяват да се насладите на отлична вкуса на своята светлина. Зелените плодове и щипка провансалски билки, добавени към пиперната смес със сол преди мариноването, добавете допълнително подправка към храната.
съставки:
- филе от сьомга или пържоли - 500 g;
- лимон - 0,5 бр.;
- Зелените - 0,5 гроздове;
- Провансални билки - 2 щипки;
- растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сьомгата се нарязва, разтрива се със смес от сол, черен пипер и провансалски билки, оставени за 20 минути.
- Рибата се нарязва на участъците от фолиото, поръсва се със зелените на върха и има лимонови резени.
- Запечатайте фолиото и изпратете навивките на листа за печене до устройство, нагрято до 200 градуса.
- След 20 минути, средната пикантна, сочна сьомга във фурната ще бъде готова.
Сьомга пържоли във фурната - рецепти
Дори и без допълнителни съставки с минимален съпровод. сьомга пържола във фурната Изглежда удивително вкусно и апетитно. Като добавите нарязаните домати и настъргания пармезан към рибата и добавете на маринатата карамел от чесън, можете да оцените напълно нов ароматен букет, достоен за най-високата похвала.
съставки:
- пържоли от сьомга - 500-700 g;
- лимон - 0,5 бр.;
- Домат - 1 бр.;
- Пармезан - 50 g;
- майонеза - 50 г;
- чесън - 1 карамфил;
- Зелените - 2-3 клонки;
- растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сол риба, черен пипер, трион с екструдиран чесън, поръсете с лимонов сок, оставете за 15-20 минути.
- Разпръснете пържоли на парчета фолио.
- Разпространение на домати, нарязани зеленчуци отгоре.
- Добавете малко майонеза, поръсвайте с риба с настъргано сирене.
- След 20 минути печене на 200 градуса, сьомгата във фурната във фолиото ще бъде готова.
Как да готвя филе от сьомга във фурната?
Необичаен вкус получава филе от сьомга във фурната, ако го печете в фолио с добавка на Дижон горчица и босилек листа. В този случай можете да правите без предварително мариниране. Рибата ще има време да се накисва в чубрица вкус на ароматични добавки в процеса на топлинна обработка.
съставки:
- сьомга филе - 500-700 g;
- лимонов сок - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- Дижонска горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
- босилерни клони - 3 бр.;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- Италиански билки - 2-3 щипки;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Филета, поръсена с лимонов сок, се разтрива със смес от черен пипер, сол и италиански билки.
- Разстилайте парчета риба върху фолиото.
- Смесете горчица, босилек, добавете супена лъжица масло, смажете мазнината със сьомга.
- Печена сьомга с горчица във фурната в фолио за 15-20 минути при 200 градуса.
Сьомга с картофи във фурната
Печена подхранваща и питателна сьомга във фурната във фолио с картофи не изисква допълнително гарнитура и може да бъде приготвена за сервиране за вечеря или обяд. Тъй като зеленчуковите резени се готвят по-дълго от рибата, след като се нарязват, е за предпочитане да се вари в подправна вода, за да се вкуси, докато се приготви наполовина.
съставки:
- филе от сьомга - 0,5 кг;
- картофи - 5 бр.;
- лимонов сок - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- изсушен копър и магданоз - на щипка;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- Провансални билки - 2-3 пипа;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Рибата нарязани на порции, сол, черен пипер, налейте лимонов сок и масло, оставете за 15 минути.
- Изрежете в кръгчета и варете картофи във вода за 5-7 минути, ги поставете на фолио, поръсва се с билки и билки, добавете парчета масло.
- Рибите са поставени на върха, пликовете са запечатани и съдовете се пекат за 20 минути при 200 градуса.
Сьомга със сирене във фурната
Сьомгата, изпечена във фолио със сирене във фурната, ще бъде печеливша възможност за бърза питателна вечеря. При поискване апетитната риба може да бъде допълнена с филийки домат, лимонови филийки или портокал. Като странично ястие можете да сервирате варен ориз, рязане на зеленчуци или лека салата с подобно ястие.
съставки:
- филе от сьомга или пържоли - 0,5 кг;
- сирене - 150-200 г;
- лимонов сок - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- копър и магданоз - на клончето;
- сол, черен пипер, растително масло.
подготовка
- Разтрийте рибата със смес от сол, черен пипер, поръсете с лимонов сок.
- Поставете парчетата върху фолиото, размажете ги с масло.
- Изсипете сирене, добавете билки, разбъркайте и разстилайте на риба.
- Запечатани пликове и печени на 200 градуса.
- След 20 минути сьомга със сирене във фурната във фолио ще бъде готов.
Сьомга с ананас, печена във фурната
Изключителна сладникава сочност и изискан аромат печелят сьомга във фолио, ако го приготвите с парчета ананас и сирене. Като подправка за очистене, можете да вземете класически набор от сол и черен пипер, но особено на място в този случай ще бъдат добавени към състава на щипка босилек, мащерка и риган.
съставки:
- сьомга филе - 0,5 кг;
- сирене - 200 г;
- консервирани ананаси - 1 банка;
- майонеза - 100 г;
- сухи билки - на вкус;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- На фолиото, подредено със сол, черен пипер и билки от риба.
- Ананас филии, парче сирене и майонеза са поставени на върха.
- Запечатайте пликовете, печете ястието за 20 минути на 200 градуса.
Сьомга със зеленчуци във фурната
сготвен сьомга със зеленчуци във фолио във фурната се консумира с аромати и пикантни сокове от зеленчуков съпровод, придобивайки несравним търг и свеж вкус. Полученото ястие е най-добрата мечта за тези, които се стремят да ядат здравословна храна или да следят фигурата си, като броят калории.
съставки:
- сьомга филе - 0,5 кг;
- Чери домати - 7-8;
- Български пипер - 1 бр.;
- праз и лук - 1 бр.;
- моркови и тиквички - 1 бр.;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- Орегано и мащерка - на вкус;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Нарязани зеленчуци, смесени с масло и билки, поставени в тавичка.
- Разстилайте парчета риба, подправени на вкус отгоре, затегнете контейнера с фолио, изпратете за печене на 200 градуса.
- След 20-25 минути сьомгата във фурната във фолио ще бъде готова.
Сьомга в соев сос във фурната
Наистина вкусни вкусове придобити приготвени филе от сьомга във фурната в мариновано фолио със соев сос. Ако няма течен мед, можете да разтопите дебел в микровълнова фурна или във водна баня и заменете свежите чесънчета с суха добавка. Сусамовите семена се сушат предварително в тиган за вкус.
съставки:
- сьомга филе - 0,5 кг;
- соев сос - 8 супени лъжици. лъжици;
- течен мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 4 карамфил;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
- черен пипер и чили.
подготовка
- Смесете соев сос, мед, нарязан чесън, масло и черен пипер.
- Маринирайте в смес от парчета риба в хладилника за 30 минути.
- Разстилайте нарязаната риба заедно с марината върху разфасовки от фолио, поръсени със сусамени семена, запечатани.
- Печете пликове със сьомга 15 минути при 220 градуса.
Сьомга с гъби във фурната
Изящният вкус на рибата, приготвена по следната рецепта, може да изненада най-взискателния гурме. В този случай филето от сьомга се пече с препечени горски гъби с лук, заквасена сметана и настъргано сирене. В този случай е удобно да се използва подходящ дълбок контейнер, който е покрит с фолио отгоре.
съставки:
- сьомга филе - 0,5 кг;
- горски гъби - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- горчица - 1 ч.л.
- заквасена сметана - 150 г;
- сирене - 150 г;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- сухо бяло вино - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер и билки.
подготовка
- Филиите от сьомга се търкат със сол, черен пипер, горчица, оставени за 15 минути.
- Сварете предварително сварени гъби в маслото, като добавите лук и подправки.
- Поставете рибата във формата, разпределете върха от запържените със зеленчуци.
- Добавете подправена заквасена сметана, сирене, изсипете вино, затегнете контейнера с фолио.
- След 20 минути печене на 200 градуса сьомга с гъби и сирене във фурната ще бъде готов.