храна Вкусни статии

Салата с домати - най-оригиналните идеи за подготовка на ежедневните закуски

Традиционно лека закуска - салата с домати може да се готви целогодишно, защото в момента пресни зеленчуци се предлагат за продажба без ограничение за сезона. Вкусовите характеристики на ястието могат да бъдат значително разнообразни чрез промяна на състава и прилагане на доказаните кулинарни идеи на опитни майстори-готвачи.

Каква салата от домат?

Прясна доматена салата може да бъде леко допълнение към месо, рибни ястия или напълно самостоятелна закуска, която бихте искали да сервирате самостоятелно за вечеря или включена в менюто на празничен празник.

  1. За салатата използвайте домати с плътна пулпа, като ги разделите на прегради.
  2. Доматите са перфектно съчетани с пресни зеленчуци: краставици, чушки, лук, зеле и пресни зеленчуци.
  3. Сиренето, често меки сортове, месо, риба или морски дарове, се използва като богат и хранителен съпровод към основния продукт.
  4. Салата с домати може да бъде подправена с маслини или други растителни масла, заквасена сметана, майонеза или многокомпонентен сос.

Салата от домат и краставици

Дори най-простата салата с краставици и домати трябва да е в състояние да готви правилно, за да получи най-накрая балансиран вкус на леки закуски и сол без сол в дъното на салата, която те искат да ядат с парче хляб. Тайната на успеха при спазване на конкретна техника за дизайн на салата, подробностите за които са в рецептата по-долу.

съставки:

  • домати - 3 бр.;
  • краставици - 2 бр.;
  • зелен или лук - на вкус;
  • Зелените - 0,5 гроздове;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол, черен пипер.

подготовка

  1. Измитите домати се нарязват на филийки и краставици в кръг или полукръг.
  2. Поставете слоеве от зеленчуково рязане, осолявайте всеки.
  3. Оставете съдържанието на съда за 15 минути на масата без разбъркване.
  4. Добавете зеленчуци, черен пипер, масло.
  5. Разбъркайте вкусна салата от краставици и домати и веднага сервирайте на масата.

Салата с домати и сирене

Следната салата със сирене и домати - лека закуска, базирана на гръцки мотиви с удивително хармоничен краен вкус и умерена хранителна стойност. Приятното ястие е подходящо за самостоятелно приготвяне на лека ежедневна вечеря или ще допълни ефективно празничното ястие с ярки цветове.

съставки:

  • домати - 3 бр.;
  • краставици - 2 бр.;
  • Български пипер - 0,5 бр.;
  • салата лук - 0,5 бр.;
  • Бяла сирене - 100 г;
  • Зелените - 0,5 гроздове;
  • зехтин - 2-3 супени лъжици. лъжици;
  • лимонов сок - 1-2 ч.л.
  • маслини - на вкус;
  • сол, черен пипер, сушени риган и босилек.

подготовка

  1. Нарязани домати, краставици, чушки, лук, поставени на чиния с зеленчуци.
  2. Отгоре са разположени кубчета бряза и маслини.
  3. Комбинирайте масло, лимонов сок, сол, черен пипер, риган и босилек в купа и изсипете смес от зеленчуци върху него.
  4. Сладка салата с домат и сирене веднага след приготвянето.

Салата от раци с домати

Удивително вкусна салата с ракови пръчици, домати и сирене. Можете да напълнете предястието със заквасена сметана, майонеза, естествено кисело мляко, добавяне на чесън, пресован чрез преса или настърган върху ренде за пикантност. Допълнителният свеж вкус на ястието ще бъде даден от фино нарязани пресни зелени.

съставки:

  • домати - 350 г;
  • ракови пръчки - 250 г;
  • чесън - 2 карамфил;
  • твърдо сирене - 250 г;
  • майонеза, сол, черен пипер, зеленчуци.

подготовка

  1. Майонезата се смесва с чесън, сол и черен пипер, оставете за 15 минути.
  2. Нарежете домати и ракови пръчки, поставете слоеве в салата, изсипете чесъна майонеза.
  3. Поръсете салата с домати, сирене, смесени с билки и сервирайте.

Салата "Червената шапчица" с домат и пиле

Салата с пилешко и домати "Червената шапчица" няма да остави безразлични дори капризни яденици и весели гастрономи, удряйки всички с великолепен балансиран вкус и апетитен външен вид. Домати, подправени с билки, се слагат на закуски, оправдавайки неговото име.

съставки:

  • домати - 200 г;
  • варено пилешко филе - 200 г;
  • Пекинско зеле - 180 г;
  • Български пипер - 1 бр.;
  • лук маруля - ¼ бр .;
  • яйца - 2 броя;
  • консерви грах - 2 супени лъжици. лъжици с пързалка;
  • майонеза, сол, копър, магданоз.

подготовка

  1. Нарежете зеле, пиле, варени яйца, лук и чушки.
  2. Добавете грах, майонеза и сол, разбъркайте, разпределете салатен слайд върху ястието.
  3. Нарежете на парчета или половинки домати, смесени с нарязани зеленчуци, разпределени върху салата под формата на капачка.

Салата с рукола и домати

Следната рецепта е за тези, които се опитват да ядат не само вкусно, но и правилно, включително здравословни и умерено хранителни храни в диетата си. Салата с рукола, чери домати и моцарела напълно отговаря на изискванията за здравословна диета и ще бъде оценена от нейните поддръжници, а не само.

съставки:

  • Чери домати - 15-17;
  • рукола - 150 г;
  • моцарела - 300 г;
  • зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
  • Оцет балсамов - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

  1. Нарежете череша наполовина, моцарела нарязана на кубчета.
  2. Добавете рукола и превръзка от зехтин и оцет.
  3. Смесете салата с чери домати и рукола, пригответе лека закуска за 10 минути и сервирайте.

Салата с боб и домати

Салата с боб и домати ще ви помогне, когато трябва да разберете нещо вкусно и необичайно за пристигането на гостите и много малко време. Ако имате подходящите съставки за приготвяне на апетитна, умерено питателна и пикантна закуска, това ще отнеме само пет минути. За да смажеш крутоните, по-добре е да поръсиш ястието с тях преди да сервираш.

съставки:

  • домати - 3 бр.;
  • консервиран боб - 250 г;
  • сирене - 100 г;
  • чесън - 1-2 карамфил;
  • крекери - 50 г;
  • сол, черен пипер, зеленчуци, майонеза.

подготовка

  1. Нарязани домати.
  2. Сладко сирене.
  3. Стиснете чесъна.
  4. Смесете съставките с боб и майонеза, сол и черен пипер на вкус.
  5. Разпръснете лека закуска в салата или върху чиния, поръсена с бисквити.
  6. Украсете салата с домати и бисквити със зеленчуци и веднага сервирайте.

Салата с пекинезово зеле и домати

Зелева салата с домати Можете да готвите, без да се отклонявате от предложената технология, или можете да напълнете предястието вместо майонеза и заквасена сметана със смес от растително масло и лимонов сок. По желание, превръзката се ароматизира с ароматни сушени билки или ситно нарязани пресни билки за пикантност.

съставки:

  • домати - 3 бр.;
  • Китайско зеле - 300 г;
  • сирене - 100 г;
  • яйца - 3 бр.;
  • чесън - 1-2 карамфил;
  • Заквасена сметана и майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сол, черен пипер.

подготовка

  1. Разбийте зелето от Пекин, поставете го в купа и добре медете с ръце.
  2. Добавете нарязани домати, настъргано сирене.
  3. Пречистете и нарязани варени яйца, изпратете до останалите готови съставки.
  4. Смесете сметаната с майонеза, чесън, сол и черен пипер.
  5. Балансирайте съставките на салата, разбъркайте.

Салата със скариди и домати

Авокадова салата , скаридите и доматите са просто подготвени, но се оказват невероятно вкусни и апетитни. Месото може да бъде варено, както се препоръчва в рецептата или се запържва в тиган с масло и чесън карамфил. Първият вариант е по-диетичен, а във втория случай закуската ще бъде по-тъмна и по-ароматна.

съставки:

  • чери домати - 6-7 бр .;
  • авокадо - 1 бр.;
  • скариди - 250 g;
  • зехтин и лимонов сок - на вкус;
  • сол, черен пипер и билки.

подготовка

  1. Сварете скарата, обелете.
  2. Нарежете авокадото наполовина, отстранете костта, отлепете половинките, отсечете плътта.
  3. Авокадо, домати и скариди се поставят върху зелената възглавница.
  4. Подгответе превръзка от масло и лимонов сок, сол и пипер на вкус, излейте сместа от салатни съставки със сместа преди сервиране.

Тони и доматена салата

Качествено допълнена консервирана салата от риба тон с пресни домати. Този предястие е не само вкусно, но благодарение на рибата е изключително полезно. Ястието получава още по-впечатляваща стойност, ако се добавят яйца от пъдпъдък вместо пилешки яйца. След варенето те се почистват, нарязват на половинки или квадратчета.

съставки:

  • домати - 2-3 броя;
  • консервирана риба тон - 200 г;
  • яйца - 2 броя;
  • лук - 1 бр.;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол, черен пипер, зелен лук, листа от маруля.

подготовка

  1. Нарежете домати на филийки и варени яйца.
  2. Добавете натрошени салати, резени на риба тон.
  3. Комбинирайте маслото с лимонов сок, добавете сол и черен пипер.
  4. Добавете вкусна салата с домати и тон тоалетна, разбъркайте внимателно, разстилайте се на чиния с листа от салата и поръсете със зелен лук.

Топла салата от патладжан с пипер и домати

Домати подходящо допълнение топла салата приготвени с патладжани, чушки и лук. Растителните съставки се пърживат, докато се приготвят наполовина в омаслена тиган, след което се комбинират в общ съд, ароматизирани с дресинг, ситно нарязани зеленчуци и смесени.

съставки:

  • домати - 200 г;
  • патладжани - 300 г;
  • Българска сладка пипер - 200 г;
  • лук - 1 бр.;
  • босилек и магданоз - 1 куп;
  • чесън - 3 карамфил;
  • растително масло - 70 ml;
  • кориандър и захар - 0,5 л.
  • сол, черен пипер, захар и лимонов сок.

подготовка

  1. Патладжаните се нарязват на кубчета, осоляват се и се оставят за 20 минути.
  2. Смокини за нарязване на зеленчуци Promakivayut, разпространява се на маслена нагреваема тенджера и се запържва, докато е почти готов.
  3. Счупете лук, чушки, домати, преминават отделно, докато не са готови наполовина.
  4. Смесва се в купа, масло, лимонов сок, сол, черен пипер, кориандър, нарязан чесън.
  5. Дай далеч салата от патладжани и получената смес от домати, сервирана в салатна купа, поръсена с билки.

Корейски зелен доматен салата

Зелена доматена салата бързо приготвяне на храна ще ви зарадва със своите характеристики на любителите на закуска със сладък малък остроумие. За да получите по-ярка и по-цветна палитра, ястията се правят с жълти и червени чушки. Кориандърът ефективно ще замени смес от подправки за корейски салати.

съставки:

  • зелени домати - 0,5 кг;
  • моркови и чушки - 2 бр.;
  • чесън - 4 карамфил;
  • оцет, масло и захар - 2 супени лъжици. лъжици;
  • кориандър и сол - 1 ч.л.
  • копър и магданоз - 1 куп.

подготовка

  1. Нарязани зелени домати, ленти от пипер и моркови.
  2. Добавете разтрития чесън, нарязаните зеленчуци и други компоненти за зареждане с гориво.
  3. Смесете салата, оставете поне 10 часа в хладилника.

Салата със сушени домати - рецепта

Изключително вкусно лесен, но задоволителен и питателен салата със сушени домати а пилето ще зарадва хармонията на вкусните комбинации и апетитния външен вид. За специална миризма, закуската може да бъде изпечена във фолио, предварително нарязано месо с чесън, билки и подправки за домашни птици.

съставки:

  • Сушени домати - 200 г;
  • пилешки гърди - 1 бр.;
  • рукола - 1 пакет;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
  • зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол, черен пипер, подправки.

подготовка

  1. Пилешко филе е варено с подправки в осолена вода.
  2. Охладеното месо се нарязва на кубчета или слама.
  3. По същия начин, нарязани сушени домати, добавете към месото.
  4. Смесете съставките с листата на рукола, сезон с подправена сол и черен пипер със смес от лимонов сок и масло.