Пушена салата от саксии
Пушената салата от калмари е оригинално и по-скоро пикантно ястие, което се готви бързо, но се оказва доста вкусно и задоволително. Морските дарове го дават малко усъвършенстване и изключителност. Предлагаме ви да направите такава салата според описаните по-долу рецепти.
Рецепта за пушена салата
съставки:
- пушена калмара - 350 г;
- шунка - 200 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- пилешко яйце - 5 бр.;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- пресен домат - 2 бр.;
- подправки.
подготовка
Сварете яйцата твърдо сварени, охладете се със студена вода, почистете и разтрийте терените. С шунка свалете горната черупка и я раздрочете с тънка слама и нарязайте сиренето на ренде. Калмари се нарязват на ленти, а домати - нарязани на кубчета. Сега комбинирайте всички съставки в купа, сезон с майонеза, поръсете с подправки и разбъркайте добре. Сервиране на готовата салата с пушени калмари и домати до масата, украсена със зеленина.
Рецепта за пушена салата
съставки:
- Корейски морков - 200 г;
- пушена калмара - 200 г;
- пресен магданоз - 20 г;
- пресни краставици - 2 бр.;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
С корейски морков леко изцедете цялата течност и я поставете в купа. След това добавете тук калмари, нарязани на тънки ивици. Измийте краставиците, отсечете краищата, нарязайте на кубчета и комбинирайте с останалите съставки. Облечете салата с майонеза, пипер на вкус и разбъркайте.
Пушена салата с маслини
съставки:
- пилешко яйце - 4 бр.;
- зелени маслини без камъни - 100 г;
- червен лук - 1 бр.;
- пушена калмара - 200 г;
- кисели краставички - 100 г;
- лимонов сок - 5 ml;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- пресен магданоз - при поискване.
подготовка
Яйцата поставят в тенджера, излива се с вода, добавете малко сол и поставете печката. Оставете да заври и гответе на слаб огън за 10 минути. Този път почистете лука от люспите, измийте и нарязани на половин пръстени. Издърпайте маслините от буркана и ги нарязайте на пръстени. Изпечените яйца се охлаждат, почистват и нарязват заедно с калмари на малки парченца.
в Мариновани краставици отрежете краищата, смилайте куба. След това, всички съставки се поставят в една купа, изсипете с лимонов сок, добавете домашна майонеза и се разбърква. Ако желаете, украсете ястието с нарязан пресен магданоз и го поднесете на масата.
Салата с пушени калмари и ракови пръчки
съставки:
- раци - 200 г;
- пилешко яйце - 4 бр.;
- червен хайвер - 100 g;
- пушена калмара - 500 г;
- майонеза;
- подправки.
подготовка
Ние почистваме варени яйца от черупката, измиваме ги, разтриваме ги на котлона и ги поставяме в купа. Предварително размразените пръчици от рак се нарязват на тънки ивици. Калмари се смилат на ленти и се преместват всички приготвени съставки в купа за яйца. Облечете салатата с майонеза, добавете малко сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и оформете в порьозни купички, декорирайки червения хайвер на върха.
Пушена салата и краставица
съставки:
- пушено филе от калмари - 400 г;
- яйце - 3 бр.;
- лук - 1 бр.;
- пресни краставици - 2 бр.;
- подправки;
- майонеза;
- твърдо сирене - 150 г;
- варен ориз - 1 супена лъжица.
- пресни зелени.
подготовка
Филето от филето се раздробява с фини сламки, измиват се краставици, изсушават се и се смилат. Почистете лука от обвивката и го натрочете много фино. Яйцата се варят предварително, охлаждат се, почистват се и се разтриват на голям връх. След това сложете всички съставки, включително варен ориз, в дълбока купа, разбъркайте, поръсвате с настъргано сирене, налейте с майонеза и сервирайте подправки.