Салата с пушена шунка
Ако обикновената пилешка гърда в състава на салатата вече е успяла да напълни меленето, заместете я с пушен пилешки крак - евтина, ароматна, мазна и деликатна съставка, която може да изясни всяко ястие.
Рецепта за салата с пушена шунка и сирене
съставки:
- прошуто шунка - 3 резена;
- зехтин - 1 1/2 супена лъжица. лъжици;
- листа от пресен зелен босилек - 2/3 цент.
- пушено пилешко краче - 320 г;
- грозде - 600 г;
- листа от целина - 1/2 ст.;
- орех (ядки) - 55 г;
- синьо сирене - 60 гр
подготовка
Фри прошуто ленти за 3 минути на скара или тиган. Готварско превръзка на оцет и масло. Ние разглобяваме пушеното пиле в големи влакна и се разпространяваме върху възглавницата на листата базилика и целина. Поръсете ястието с грозде, ядки, трохи от прошуто и сирене. За да го завършим, напълваме лека закуска и може да се сервира на масата.
Салата с шамбини и пушена шунка
Тази вкусна и много висококалорична салата ще бъде полезна не само на празничната трапеза, защото запълването на сандвич е по-трудно да си представим.
съставки:
- гъби - 250 г;
- пилешко краче (пушено) - 1 бр.;
- майонеза - 40 г;
- стрък целина - 60 г;
- куп зелен лук;
- 1/4 лимонов сок;
- пушена перука - 5 г;
- няколко капки табаско.
подготовка
Нарязаните гъби се оставят в растително масло, за да се получи златна кора. Счупете стрък целина, разбъркайте го с шафран и пилешки крак, разглобявайте се на малки влакна. Добавете зеления лук към салатата и разбъркайте. Смесете майонеза с лимонов сок, пикантен сос и пушена червен пипер. Облечете салата с пушено пиле и гъби и го охладете, преди да сервирате.
Пушена салата от пилешки крака с ананас
съставки:
- ананас - 250 г;
- маруля - 1 глава;
- пушен пилешки крак - 400 г;
- авокадо (голям) - 1 бр.;
- бадемови венчелистчета - 1/4 цент;
- зехтин - 35 мл;
- синапено зърно - 15 гр
подготовка
Марулята разглобете листата, измийте, изсушете и разкъсайте с ръце. Разглобяваме крака в големи влакна и се разстиламе върху салатата. Наблизо разпространяваме парчета авокадо и ананас. Направете превръзка с масло и горчица, които изсипваме върху салатата. За да го върнете нагоре, украсете предястия с бадемови листенца.
Вкусна пушена пилешка салата
съставки:
- Пекинско зеле - 1 глава;
- домати - 3 броя;
- пушен пилешки крак - 400 г;
- твърдо сирене - 300 г;
- майонеза за зареждане с гориво;
- солени бисквити или бисквити.
подготовка
Сортираме зелето в листата и го разкъсваме с ръце. Пилешкото месо също се разглобява ръчно във влакна или се нарязва на кубчета по желание. Твърдо сирене и домати нарязани на кубчета със същия размер. Добавете приготвените съставки към листата на зелето, пълнете всичко с майонеза и сервирайте на масата, предварително поръсени с бисквити или солени бисквити.
Пушена салата от пилешки крака
съставки:
- маруля - 1 глава;
- пилешко краче (пушено) - 350 г;
- авокадо - 1 бр.;
- грахови кълнове - 50 г;
- орех - 100 г;
- портокалов сок - 120 ml;
- сос от червена боровинка - 100 г;
- зърнена горчица - 1 1/2 ч. л.
подготовка
Подготовката на салата е лесна. Разглобяваме главата на марулята на листата и ги разкъсваме с ръце. Смесете салата с грахови кълнове. Съставът на зелената възглавница може да се променя в зависимост от вашите предпочитания, арогула, бебешко спанак, цикория са напълно подходящи. На върха на салата възглавница, разгънете авокадо резени и пилето, което се разглобява на влакна. Поръсете салата с орех. От сок, сос от червена боровинка и синап, направете соса и водата на салатата. Веднага сервирайте лека закуска на масата, не забравяйте да го придружите с парче пресен хляб.