Пушена салата от колбаси
Салата с пушена наденица е подходяща за празнична трапеза и за обикновена семейна вечеря. Той се приготвя доста бързо и просто, особено ако предварително, през нощта, да подготви необходимите съставки. Предлагаме Ви няколко рецепти и вие избирате своя вкус.
Салата с боб, пушено колбаси и крутони
съставки:
- червен боб - 0,5;
- ябълково зелено - 2 бр.;
- червен лук - 1 бр.;
- подправки;
- майонеза - на вкус;
- пушен салам - 300 г;
- оцет на маса - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Налейте червените сухи бобчета със студена вода и оставете за 2 часа да се надуят. След това смените водата, я поставете на огъня и гответе, докато бъдете готови. Настържете наденицата с тънка слама, почистете червения лук, нарязайте на половин пръстени и го накиснете в оцет за 10 минути. Разделяме варени зърна на зърна в коприна и го охлаждаме. Разрязваме ябълките с тънки сламки и смесваме всички готови храни в салата. Запълване на салата домашна майонеза , смесете и сервирайте.
Пушена наденица и салата от краставици
съставки:
- пушен колбас - 200 г;
- консервирана сладка царевица - 1 буркан;
- пресни краставици - 2 бр.;
- картофи - 2 бр.;
- варено яйце - 3 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Сварете картофите напредва заедно с кората, охлажда се, обелва се и се нарязва на малки кубчета. Пушената наденица се нарязва на малки парчета и се поставят в салата. Отворете буркана с консервирана царевица, внимателно излейте течността и изсипете царевицата в зеленчуците. Пресни краставички се измиват, фино нарязани и в салата. Разтриваме сиренето на терхока, варете яйцата твърдо сварени, охладете под водата, почистете и смилайте също. Прехвърляме всичко в салатата, се обличаме с майонеза, смесваме, сол и сервираме салата с пушен колбас и царевица на масата.
Вкусна салата с пушен салам
съставки:
- пушен салам - 300 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- пресни домати - 3 бр.;
- чесън - карамфил;
- заквасена сметана - 8 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- Зелените - 1 купчина.
подготовка
Извадете кожата от колбаса и го нарязайте на малки кубчета. Сиренето също смила филийки със същия размер. Измийте домати, кърпа и котлет. Желателно е размерите на съставките да са почти еднакви, тогава те ще изглеждат красиво и естетично приятен на чинията. Зеленината се изми, малко сушена и фино нарязана. Всички готови компоненти се поставят в една купа и се смесват. След това извадете обикновена салата с пушена наденица в сметана и я поставете върху лъжица сос. За подготовката му смесете скилидките чесън и заквасена сметана, които са екструдирани отделно чрез преса. Всички грижливо разбърквайте и сервирайте ястието на масата.
"Министерска" салата с пушен салам
съставки:
- пушен салам - 400 г;
- яйце пиле - 4 бр.;
- лук - 2 бр.;
- майонеза - на вкус;
- пресни зелени.
подготовка
Яйцата се варят предварително, охлаждат се, почистват добре и се нарязват на малки кубчета. Изплакнете зелените, разклатете и фино нарязани с нож. Ние почистваме лука от люспите, малко го котлет, накисваме в продължение на 10 минути във вряща вода, след което го изплакваме добре в студена вода и го изсушаваме на кърпа.
Пушене на наденица без опаковка, нарязване на парчета от произволен размер и смесване на всички съставки заедно в дълбока купа. Ако е необходимо, добавете малко салата на вкус, поръсете с малки зеленчуци и поставете в хладилника за около 2 часа, след това сервирайте и се насладете на невероятния вкус и вида на ястието.