Салата с ориз, раци и царевица
Салата с сурими пръчици - класически студен аперитив, който отдавна е бил обичан от много хора и от година на година се появява в нашето меню за празници и ежедневни ястия. За да разнообразим класическата рецепта, ние взимаме пълна добавка - варен ориз, благодарение на който любимата салата става още по-вкусна.
Салата с ориз, раци, царевица и краставица
За готвене, препоръчително е да изберете пресни краставици и внимателно да изплакнете ориза, така че да остане ронлива в закуската.
съставки:
- Ракови пръчки - 245 грама;
- една шепа ориз;
- яйцата не са големи - 3 бр.;
- пресни краставици - 75 г;
- царевица (консервирана) - 135 g;
- майонеза за зареждане с гориво.
подготовка
Измийте оризовите зърна, за да изплакнете допълнително нишестето. Измийте промития ориз с малко вода и го оставете да заври, докато не бъде напълно готов, като се уверите, че зърната не се вари меко и да запазят формата си. Докато оризът е на печката, поставете варени яйца. Нарежете къпините от раци и обелени краставички в кубчета. Разбъркайте готовите съставки с охладените оризови зърна, добавете нарязани яйца и царевица. Оставете салатата с краставица и ориз с майонеза и разбъркайте добре, за да покриете всички съставки със соса.
Салата с ракови пръчки, царевица, яйца и ориз
Основният набор от продукти от списъка по-долу може да бъде добавен по Ваша преценка. Така че раците могат да направят отлични фирмени пръстени варени калмари или скариди опашки.
съставки:
- расово месо - 680 грама;
- яйца - 7 броя;
- лук - 35 г;
- майонеза - 165 мл;
- настърган хрян - 1/2 ч.л .;
- шепа ориз;
- консервирана царевица , грах - 190 г всяка
подготовка
Поставете пилешките яйца твърдо сварени, варийте и охладете оризовите зърна. Смажете лука и ги забършете бързо, за да премахнете излишната горчивина. Смесете лука с ориз, нарязан рак месо и яйца, добавете към салата консервирана царевица и грах. Смесете добре ястието, подправете салатата с ориз, раци и царевичен сос на базата на смес от майонеза и настърган хрян.