Салата с нарязан лук
Салатите с нарязан лук са изненадващо свежи, кисело-сладки и невероятно вкусни. Марината за лук може да служи както за обикновен, така и за ябълков, гроздов и винен оцет. Можете също да я мариновате в лимонов сок или дори в миризма на нерафинирано растително масло. Зелените и подправките обикновено се добавят, за да вкусят салата с кисели лук.
Най-често се сервира лука лук на скара месо но и необичайно вкусно, то е в хармония с варено месо в голямо разнообразие от салати. Ние ще говорим за тях днес в нашата статия.
Как да накижим лук за салати?
съставки:
- лук - 400 г;
- оцет 9% - 70 g;
- захар - 50 g;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- вода 250 ml.
подготовка
Добавете сол и захар към топла вода, заври, налейте в оцет и налейте белени и нарязани лук с получената марината. Оставете да се охлади. Маринован лук готов.
Салата с кисели лук и пиле
съставки:
- филе от пилешки гърди - 400 г;
- нарязан лук - 150 г;
- яйце - 3 бр.;
- пресни краставици - 350 г;
- домат - 220 g;
- копър и магданоз;
- майонеза - 1 ч.л.
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Разделяме варената пилешка гърда на ленти или сортираме ръчно влакна. След това измийте краставиците, изсушете и нарязайте сламки, домати и варени яйца в кубчета. Разбъркайте всички натрошени съставки и нарязания лук, облечени с майонеза, сол и черен пипер.
Слагаме подготвената салата на ястие и украсяваме с пресни билки.
Салата "Мъжки сълзи" с говеждо месо и кисели лук
съставки:
- пулпа от говеждо или телешко месо - 1 кг;
- картофи - 500 г;
- яйца - 5 бр.;
- нарязан лук - 200 г;
- среден размер на нар - 1 бр.;
- майонеза;
- сол;
- пресни зелени.
подготовка
Кук, докато готови да готвя говеждо месо, картофи и яйца и хлад. Ние почистваме и разтриваме картофи на груб ренде, прескачаме яйцата чрез малки, варено месо в малки ивици, разглобяваме наровете на отделни зърна.
Сега сме поставили съставките в слоеве с правилния размер в следния ред: месо, кисели краставички, картофи, яйца, лук и месо. Покриваме всеки слой с майонеза. Най-щедро поръсете салата със семена от нар, украсете с пресни зелени и оставете да се влива в продължение на няколко часа.