Всеки знае, че джинджифил е много добър за човешкото здраве, но поради специфичния си вкус, не всички от тях могат да я ядат. За да се възползвате от неговите незаменими свойства, ние ви предлагаме рецепти за джинджифилови салати, в които тя перфектно допълва останалите компоненти и прави вкусът на ястието по-изразителен.

Салата с пикантен джинджифил

съставки:

  • чери домати - 130 г;
  • зелена салата - 150 г;
  • накиснат джинджифил - 40 г;
  • пилешко филе - 230 г;
  • Български пипер - 1 бр.;
  • сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
  • растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
  • подправка за пиле - 1 / 2h. лъжици;
  • соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
  • течен мед - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

Измийте зеленчуци и билки. Череша нарязани наполовина, нарязана на парчета слама, а салатата се счупи с ръцете ви. Разбъркайте всичко в салатна купа и добавете джинджифил към нея. Пилешко филе се поръсва с подправки и се запържва в 1 супена лъжица. лъжица до търг, след това го охладете, нарязани на малки парчета и изпратете до зеленчуците.

В отделна купа комбинирайте остатъците от растително масло, мед и соев сос, налейте салата с тази дресинг, поръсете със сусам и сервирайте.

Джинджифил корен салата

Салата с целина и джинджифил е идеална за тези, които са на диета или просто да гледат диетата им, тъй като се оказва, че са диетични, но вкусни.

съставки:

  • моркови - 1 брой;
  • цвекло - 1 бр.;
  • корен от джинджифил - 2-3 см;
  • лимон - ½ бр.;
  • целина - 1 стъбло;
  • растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
  • настъргана портокалова кора - 1 ч.л.

подготовка

Цвеклото се пече във фурната, а след това, заедно със целина нарязани на малки парченца. Настъргайте морковите на груб ренде и джинджифила. Комбинирайте всички съставки, сезон с масло, сок от половин лимон, разбъркайте добре и се поглезете.

Зимна и зелева салата

съставки:

  • зеле - 1 кг;
  • Ябълка - 2 бр.;
  • джинджифил - 3-4 см;
  • лимон - 1 бр.;
  • зехтин - 175 мл;
  • тъмно грозде оцет - 4 супени лъжици. лъжици;
  • течен мед - 1 супена лъжица. лъжица;
  • горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сол и пипер на вкус.
  • Пилешка джинджиска салата

подготовка

Заточете фино зелето, сгънете го в купа, солете го и помнете малко с ръцете си. Нарежете ябълките в ивици и поръсете с лимонов сок, така че да не потъмняват. Джинджифил кори, натрийте фино ренде и комбинирайте със зеле и ябълка.

В отделна купа смесйте оцет, зехтин, мед и горчица, ги разбъркайте добре, докато се овлажнят, а след това подправете със сол и черен пипер. Опитайте тази салата със салата и се обадете на приятели, за да я опитате.

Искате да направите повече светлина и вкусни салати? Опитайте рецепти салата с ябълки и тиквички ,