Олелетна салата
Наскоро един омлет от обикновена индивидуална чиния се превърна в съставка, която се използва с удоволствие за приготвяне на различни храни. Салатите са много популярни с добавянето на омлет, които благодарение на него са не само вкусни, но и сърдечни.
Салата с бъркани яйца и наденица
Ако не знаете как да направите омлет за салата, това се прави много лесно и няма специална рецепта. Трябва просто да направите омлет, както преди, или да използвате рецептата по-долу.
съставки:
- морков - 2 бр .;
- лук - 2 бр.;
- яйца - 3 бр.;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- варено наденица - 200 г;
- майонеза - на вкус;
- чесън - 1-2 карамфил;
- готварска мазнина за пържене;
- сол на вкус
подготовка
Направете омлет, като победите яйца, нишесте и сол и ги пържете, докато сте готови, нарязани на ленти. Нарязвайте лука ситно и се запържвайте в тиган до полупрозрачен и след това го изпратете настъргани моркови. Сладкиш за още 5 минути. Нарежете наденицата на ленти и се запържва в масло.
Смесете всички съставки, добавете нарязан чесън, майонеза и малко сол. Разбъркайте отново и сервирайте салатата си на масата.
Салата със шунка и омлет
съставки:
- бъркани яйца - 1 бр.;
- краставица - 2 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- шунка - 200 г;
- майонеза - 1-2 супени лъжици. лъжици;
- твърдо сирене - 100 г;
- сол на вкус
подготовка
Направете омлет: за това можете просто да победите яйцата със сол и да ги запържете в тиган без масло. Нарежете готовото ястие в тънки ивици, краставицата и доматите на малки парченца и шунката на ленти. Настържете сиренето на грубо ренде. Сложете салата в ястие на свой ред: първо краставица, после омлет, след това домати, шунка и майонеза на върха. Поръсете го с настъргано сирене и сервирайте.
Салата с гъби и бъркани яйца
съставки:
- две яйца омлет;
- пресни или кисели картофи - 200 г;
- сирене - 150 г;
- крекери - 100 г;
- лук - 1 бр.;
- краставици пресни или солени - 2 бр.;
- магданоз на вкус;
- майонеза.
подготовка
Изрежете омлет в ленти. Накълцайте лука и се запържете в тиган, след няколко минути добавете гъбите, нарязани на плочи. Запържете заедно за 5-7 минути. Нарежете краставиците на парчета, настържете сиренето на груб ренде. Комбинирайте краставици, гъби с лук, бъркани яйца, настъргано сирене и бисквити, сезон с майонеза, сол на вкус и гарнирайте с магданоз.
Салата с царевица и омлет
съставки:
- омлет от две яйца;
- маринована царевица - 1/2 б.;
- Пушена или варена пилешка шунка - 1 бр.;
- орехи - шепа;
- майонеза - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- чесън, магданоз на вкус;
- сол и пипер на вкус.
подготовка
Изрежете шунката месо в резени. Омлет - фини сламки. Котлет орехи. Комбинирайте пиле, царевица, нарязани бъркани яйца, нарязани ядки и чесън в салата. Напълнете всичко това с майонеза, добавете сол и черен пипер на вкус. Поставете приготвеното ястие върху листата на зелена салата и украсете с магданоз.
Салата с черен дроб и омлет
съставки:
- яйце - 1 бр.;
- телешки черен дроб - 150 г;
- Домат - 1 бр.;
- Корейски моркови - 50 г;
- консервирана царевица - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло за пържене;
- Крем 10% - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза - 100 г;
- копър или магданоз - няколко клонки;
- сол, черен и червен пипер на вкус.
подготовка
Почистете черния дроб от филми, нарязани на филийки, изпържете в масло, докато не се накълцате, сол и поставете на топло място. Задушете яйцата със сметана, добавете ситно нарязаните зеленчуци, солта, пипер и запържете омлета, след което го нарязайте на ленти. Доматката нарязва тънки филийки.
Сложете домат, царевица, корейски морков, омлет и черен дроб в салата. Смесете майонеза със соев сос. Поръсете си салата с тази смес, я сложете върху ястие и яркайте с зеленчуци.