Салата с месо - най-добрите рецепти от свинско, пилешко или говеждо месо
Салата с месо е незаменима снабдителна антена за задоволителен празник. Неговият дизайн често е обезпокоителен и сложен, но резултатът си струва парите и усилията. Променливостта на такава закуска ще задоволи нуждите на всеки, основното нещо е да изберете най-подходящата рецепта.
Прости и вкусни салати от месо
За да приготвите вкусна салата с месо, просто трябва да следвате препоръчителната технология. Ако е необходимо, можете да направите малки корекции, като разчитате на вашия вкус и предпочитания. Изготвяйки такива ястия, трябва да знаете следното:
- В зависимост от рецептата, месото за салатата е сварено, пържено или пушено.
- Счупете продукта, като го нарязвате на кубчета или сламки.
- По желание в рецептата можете да замените един вид месо с друго, като увеличите или намалите времето за термична обработка, в зависимост от индивидуалните характеристики на продукта.
- Можете да украсите салата с месо на слоеве, накиснете всеки слой или просто разбъркайте всички съставки в салатна купа, като добавите превръзка.
Сладка салата с месо
Просто и бързо приготвена салата с пилешко месо, която не изисква продължително готвене, но благодарение на отличните си характеристики, съчетани с всички зеленчуци и други продукти, създавайки хармонични и леки съчетания. В този случай компонентите се полагат на слоеве, всяка от които е наситена с майонеза.
съставки:
- пилешко филе - 1 брой;
- сирене - 120 г;
- яйца - 4 бр.;
- Корейски моркови - 180 г;
- майонеза, сол, черен пипер.
подготовка
- Филетата са сварени, нарязани на кубчета.
- Яйцата са варени, обелени, нарязани на ренде, като сирене.
- Върху ястието се поставят слоеве пиле, моркови, яйца и сирене, всяка от които с изключение на последната майонеза.
- След 2 часа надута пилешка салата ще бъде напоена и готова за сервиране.
Салата с месо и гъби
Предлага се вкусно, питателно и празнично салата с месо и пържени гъби , Свинско, говеждо или пиле, варено до готово, ще бъде подходящо като основен продукт. Спингините могат да бъдат заменени с всякакви други гъби и орехови ядки. Само за 30 минути можете да организирате 8 порции леки закуски.
съставки:
- месо - 300 g;
- лук - 100 г;
- шампанско - 200 г;
- 3 кисели краставички;
- яйца - 2 броя;
- сирене - 100 г;
- чесън - 2 зъба;
- орехи - 1/3 чаша;
- майонеза, масло, сол, черен пипер.
подготовка
- Гъбите се нарязват и пържат в масло с лук.
- Смесете пържено с нарязано варено месо.
- Добавете земята варени яйца, сирене, краставици, чесън, ядки.
- Салата от сезон с месо от майонеза, сол, черен пипер.
Пушена салата от месо
Ако нямате време да приготвите салата с варено месо, можете да подредите бърза чиния с пушене готов. Често използвайте пилешки гърди, които се нарязват на кубчета. За да намалите остротата на предястието, нарязването на лук трябва да се напълни с вряла вода за няколко минути, за да остави горчивина, след това да се отцеди и да изсъхне.
съставки:
- пушено месо - 200 г;
- яйца - 4 бр.;
- Лук и български пипер - 1 бр.;
- консервирана царевица - 1 саксия;
- майонеза, сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете, обелете и заровете яйца.
- По същия начин нарязани месо, черен пипер, лук.
- Свържете всички съставки, добавете царевица.
- Салата с месо и камбала, подправена с майонеза, сол, черен пипер.
Репичка салата с месо
Следващата ряпа салата с месо е известна още от съветската епоха. За пикантност се добавят лук, който при желание се накисва за кратко в смес от оцет, сол и захар. Свинско, говеждо месо, или, както в този случай, варено пиле или печено във фолио във фурната, докато готвене, а след това нарязани на ленти.
съставки:
- пилешко филе - 350 г;
- репичка - 400 г;
- Салата лук - 1 бр.;
- майонеза, сол, подправки.
подготовка
- Пиле, натъртено с подправки, поставено върху лист от фолио, запечатано и изпечено във фурната на 200 градуса и 40 минути.
- След охлаждане разбийте пилешко месо, както и белени репички, на ленти.
- Добавете лук.
- Салата салата с ряпа и пилешка майонеза, сол, черен пипер.
Салата с говеждо и боб
Удивително вкусно салата с боб и месо привлича със своя подхранващ състав, хранене, острота и липса на майонеза. Като превръзка се използва смес от масло и винен оцет, която се подправя с хмел-сандели или други билки. Понякога съставът на закуската се разширява, добавяйки нарязани домати без семена или краставици.
съставки:
- говеждо - 300 г;
- консервирани боб - 1 кутия;
- Български пипер и лук - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- орехи - 50 г;
- магданоз или кориандър - 1 куп;
- хмел-сандели - 1 ч.л .;
- зехтин - 5 супени лъжици. лъжици;
- винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Говеждо варено, охладено и нарязано на ленти.
- Счупете пипер, лук, чесън, билки, нарязани ядки.
- Свържете компонентите, добавете боба.
- Салата от боб с месо се подправя със смес от масло, оцет, сол, черен пипер и хмел-санали.
Топла салата с говеждо месо
Светлина и подхранване в същото време салата с гарнирано месо се прави непосредствено преди употреба и се поднася под формата на топлина. Само половин час прекарано време - и 4 порции отлични закуски на масата. Говеждото месо може да бъде заменено с пуйка или пиле, като се намали времето за марината до 5 минути.
съставки:
- телешко филе - 500 г;
- рукола - 300 g;
- чери домати - 250 г;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- балсамов оцет - 1 ч.л .;
- сусам - 5 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Месото е леко замразено и нарязано на тънки ивици.
- Смесете соев сос със същото количество масло, изсипете студените разфасовки, оставете за 15 минути.
- Опечете филиите в останалото масло.
- На плочата поставете рулола, нарязани на половинки или четвъртинки череша, готовото месо, излейте целия сок от тигана, оцет и поръсете със сусам, изсушен в тигана.
Салата с Funchozy и месо
Фенове на азиатската кухня отдавна са се наслаждавали на салата с фукохоза и пиле. Ярката визия, деликатният вкус и богатият ориенталски аромат на тази закуска обаче няма да оставят безразлични онези, които преди това не бяха запознати с този вид композиции. Опитайте да направите един у дома си и да оцените отличните му характеристики.
съставки:
- телешко филе - 300 г;
- Funchoz - 250 г;
- Български пипер, краставица и лук - 1 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- чесън - 4 зъба;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- оцет оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 100 ml;
- смлени черни, червени и топли чушки, кориандър - 1 чаена лъжичка;
- сол, захар.
подготовка
- Нарязаното месо се маринира 4 часа в смес от соев сос и подправки.
- Сварете изпражненията, дайте изтичане.
- Зеленчуците се нарязват на ленти, сол и леко омесват, докато сокът не се отдели.
- Сварете лука и чесъна в масло, махнете и поставете говеждото в тигана и изпържете докато сте розови.
- Смесете всички съставки с ароматно масло и сокове, подправете с оцет.
Салата "Оливие" с месо
Готвене прост салата с месо и кисели краставички с добавянето на варени зеленчуци и яйца, ще получите любимата на всички "Оливие", което не се нуждае от реклама. През лятото съставът на ястието може да бъде разширен чрез добавяне на някои зелени и пресни краставици, които ще променят вкусовите характеристики на ястието към по-добро.
съставки:
- месо - 600 г;
- картофи - 6 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- 4 кисели картофи;
- яйца - 5 бр.;
- грах - 1 банка;
- сол, майонеза.
подготовка
- Сварете месо, картофи, моркови, яйца.
- Зеленчуците и яйцата са обелени, нарязани на кубчета, както и на месо.
- Оставете съставките с майонеза, добавете грах, сол, черен пипер и разбъркайте.