Гореща пушена рибна салата
Салатите, в които има горещо пушена риба, се приготвят много бързо, защото основният компонент е готов за употреба. Единствената трудност и гаранция за успешното ястие е цялостната подготовка на рибните филета, за да не се получи една кост. Няколко примера за прости и задоволителни салати са описани по-долу.
Горещо пушена риба салата рецепта с картофи
Проста салата от тези храни, които по принцип остават в хладилника след празник.
съставки:
- яйце - 5 бр.;
- домати - 1 голяма;
- моркови - 1 брой;
- гореща пушена треска - 300 g;
- картофи - 3 бр.;
- зелен грах - ½ кутия;
- копър - ½ куп;
- сол, майонеза.
подготовка
Предварително кипене на картофи в една униформа, така че да може да се охлади достатъчно. Нарежете морковите на лентички и ги изпратете да се запържат в тиган. Тя не трябва да бъде напълно готова, но вече не е криза. По-добре е да го направите при най-високата температура, след което тя ще има време за кафяво. Яйцата готвят твърдо сварени, както обикновено. Тортата трябва да бъде внимателно разглобена на ръка, да се премахнат всички кости и да се разглобят на парчета. защото треска е доста суха риба, по-добре е да я напълните с майонеза в този случай, така че салатата е сочна. Сега нарязаме картофите в малки кубчета, а яйцата и доматите са доста големи. Смесете всички продукти, включително грах, сол, сезон с майонеза и поръсете обилно с нарязания копър.
Горещо пушена червена риба салата без майонеза
Тайната на вкусния вкус на тази салата в сос, който не съдържа майонеза.
съставки:
- гореща пушена сьомга - 200 г;
- целина - 1 стъбло;
- Български пипер - 150 г;
- сирене - 150 г;
- яйце - 3 бр.;
- зелени;
- заквасена сметана, лимонов сок, соев сос, горчица.
подготовка
Сварете яйцата и охладете в студена вода. Целина, чушки и яйца нарязани на малки кубчета, нарязани на ситно ренде. Рибата, както винаги, разглобявайте ръцете си, за да не пропускате костите. За сос се комбинират заквасена сметана и малко горчица, лимонов сок и соев сос. Точната сума е трудно да се даде тук, можете да експериментирате и да изведете идеалните си размери. Добавете нарязаните зеленчуци към соса и обличайте салатата.
Салата с гореща пушена риба и ориз
Сладък ароматен аперитив за салата, най-добре сервиран в готови тарталети.
съставки:
- краставица - 1 бр.;
- маслини - 150 г;
- ориз - 100 g;
- скумрия горещо пушена - 250 g;
- праз - 1 стрък;
- копър - 6 клонки;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза;
- пясъчни тарталети.
подготовка
Трябва предварително да готвите ориза, за да се охлади, докато стигнете до салатата. Най-добре да вземеш ориз 
"Жасмин", защото Тя е романтична и красива бяла.
По-добре да не отрежете скумрията, но я разделете с ръцете си и незабавно се отървете от костите. Това е доста мазна риба, но оризът абсорбира излишната мазнина. Лукът се нарязва на тънки пръстени и не забравяйте да ги отделите. Нарежете маслините наполовина, краставицата в малки кубчета, фин копър и чесън, добавете малко сол и смилайте в хаван. След това добавете майонеза и вземете вкусен ароматен сос, който запълваме салатата, след като свържем всички продукти. Сега ще се разпространи на тарталети и ще се наслаждаваме на такава ароматна закуска.