Салата със шунка и краставици

Ако имате нужда от бързо приготвяне на чубрица, но същевременно и питателна храна, една от най-добрите опции е салата със шунка и краставици. Основните продукти са съвсем хармонично съчетани по вкус и съдържание, като салатите се приготвят много просто. Останалите съставки могат да бъдат много различни, да речем, това е въпрос на вкус и кулинарно въображение на всеки отделен човек. Ето няколко рецепти за такива салати.

Салата с китайско зеле, шунка и краставица

съставки:

свинска шунка - 200 г;
зелена зелена краставица - 2-3 броя;
Пекинско зеле - 0,5-0,25 глави;
растително масло - 4-5 Чл. лъжици (за предпочитане маслинови екстравинги);
лимон - 0,5 бр.;
чесън - 2 карамфил;
кориандър и магданоз - на вкус.

подготовка

Шунка нарязани на къси ивици, краставица - на кубчета и зеле, polkochana - на първо място, нарязани и след това нарязани. Всички съставки се смесват в салата. Подгответе превръзка: смесете маслото с лимонов сок и счукан чесън. Добавете превръзката към салатата, поръсвайте с нарязани билки и разбъркайте. Солта няма - със шунка и достатъчно сол. Защото такава салата се обслужва добре чесън тостове , от напитки е по-добре да предпочитате леки вина или бира.

Салата със шунка, краставици, царевица

съставки:

свинска шунка - 300 г;
2-3 краставици;
консервирана царевица - 400 г;
чесън - 2 карамфил;
Зелените са различни по вкус;
Неподсладено жива кисело мляко - 100 мл.

подготовка

Нарежете шунка на къси сламки и краставици на кубчета. Отворете един буркан от царевица и го налейте с течност. Всички съставки се смесват в салата. Добавете натрошения чесън и нарязаните зеленчуци. Напълнете с кисело мляко (определено е по-полезно от майонезата). Смесете и - можете да служите. Тази салата се приготвя много бързо.

Салата със шунка, сирене, сладки пиперки, краставици и яйце

съставки:

свинска шунка - 300 г;
пресни зелени краставици - 2-3 броя;
твърдо сирене (например "руски") - 150 g;
пилешко яйце - 2 бр.;
1-2 червени чушки;
чесън - 2 карамфил;
растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
лимон - 0,5 бр.;
различни билки (магданоз, копър, кориандър, босилек) - на вкус.

подготовка

Гответе твърдо сварени яйца в леко солена вода. Да ги охладим и да ги нарязваме на кубчета. Шрек шунка с къси сламки и краставици - с кубчета. Сладък пипер, също нарязани на ленти. Ние ще търкаме сирене на груб ренде. Подгответе превръзка: смесете маслото с лимонов сок и счукан чесън. Нарежете зелените с нож. Всички съставки се смесват в салата. Би било хубаво да добавите 20 парчета нарязани маслини без камъни (дори леки или тъмни) в такава салата - това ще бъде още по-вкусно. И можете просто да готвите допълнително канапе с маслини ,

Салата от текила

Можете да готвите небанкална салата за текила - яйце, шунка, краставица, авокадо, лют пипер и вар.

съставки:

пъдпъдъчно яйце - 8 бр.;
свинска шунка - 300 г;
прясна зелена краставица - 2-3 бр .;
авокадо - 1-2 броя;
горещо лют червен пипер - 1 бр.;
чесън - 2 карамфил;
вар - 1 бр.;
кориандър и босилек зеленчуци - по 2-3 клона всяка;
натурална заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. лъжици;
Салата - 4 листа.

подготовка

Пригответе яйца от пъдпъдъци, охладени и чисти от черупката. Шунка, нарязана на къси кубчета, нарязани и краставици. Пригответе превръзка от кашата от авокадо, лют червен пипер, чесън и заквасена сметана с помощта на миксер. Добавете лимонов сок към превръзката - ще даде на салата специален, уникален вкус. Поставете листче маруля на чиния или салата, на върха - малко нарязана шунка и краставица, до него - 2 пъдпъдъчи яйца. Овлажнете всичко с дресинг, украсете с кендандрови клонки и листа босилек. Можете леко да поръсите с настъргано сирене. Трябва да се отбележи, че сладкият пипер в тази салата ще бъде полезна съставка. Сервираме такава салата под текила, мекал, пюрк, бира в латиноамерикански стил или със силни леки вина.