Чесън тостове
Ако хлябът е незаменимо ястие на почти всяка маса, то крутоните са най-често срещаният аперитив, приготвен от хляб. Крутоните се сервират на първите ястия, бира, канапета и други закуски. Най-вкусните и обичани от всички - чесън крутони, които много са готови да ядат точно като отделно ястие.
Има няколко възможности за готвене на чесън крутони - в тиган или във фурната, но всички те не само с вкус, но и с лекота и бързина на готвене.
Крутони от яйца и чесън
Ако чакате гости и имате нужда от вкусна и красива закуска, но няма много време да я приготвите, тогава ще ви кажа как да направите крутони с чесън, яйце и сирене, които ще привлекат както вас, така и вашите гости.
съставки:
- бял хляб - 1 брой;
- Варено яйце - 3 бр.;
- сирене - 200 г;
- майонеза и заквасена сметана - 50 г;
- чесън - 3-4 карамфил;
- зелен лук - половин куп;
- сол, пипер на вкус.
подготовка
Изрежете хляба с не много дебели парчета и се запържваме от едната страна. След това изпечете печена страна с чесън. Разтрийте яйцата на фин ренде, разбъркайте ги с фино нарязан зелен лук и сезон с майонеза и заквасена сметана. Разбърква се добре, сол и черен пипер на вкус.
Разстилайте охладените крутони със смес от яйца и зелен лук (от страна, която не се пържи), поръсете с настъргано твърдо сирене отгоре и сервирайте на масата.
Крутони с чесън във фурната
Ако имате нужда от вкусни крутони, които могат да се сервират с първото ястие, ние ви предлагаме рецепта за готвене на чесън крутони във фурната.
съставки:
- хлебни резени - 6 бр .;
- чесън - 2-3 карамфил;
- масло - 100 г;
- чесън сол - 1 ч.л .;
- чесън на прах - 1 чаена лъжичка;
- настъргано сирене - при поискване.
подготовка
Хлябът за тази рецепта ще е подходящ за всеки. Крутоните от чесън са отлични от пшеница, черен хляб, френски багети или други. Основното нещо - хлябът не трябва да бъде прекалено свеж, идеалният вариант - вчера.
Хлябът трябва да бъде нарязан на случаен принцип. Загрейте маслото в тиган, добавете чесън на прах, чесън сол и чесън, нарязани на малки парченца. Разбъркайте го добре. След това сложете нарязан хляб в купа, напълнете го с смес от чесън и масло и отново разбъркайте добре.
Покрийте листа за печене с фолио, поставете крутоните върху него, поръсете ги със сирене, ако желаете, и ги изпратете до фурна, предварително загрята до 200 градуса за 15-20 минути. Но след около 7-10 минути можете да започнете да проверявате готовността на тостките, така че те да не горят, тъй като техният размер и следователно времето за подготовка могат да бъдат различни.
Тост с чесън в тиган
Следната рецепта е много проста и лесна, но получавате отличен тостер с аромат на чесън. За да направите това, трябва да загреете маслото в тиган, сложете 2-3 едър скилидки чесън и запържете за около 3-4 минути. След това вземете чесъна и сложете на купата нарязан на кубчета хляб.
Запържете го от двете страни, докато златисто кафяво, оставете да се охлади леко и да сервира.
Чесън тост до бира - рецепта
За да направите тези крутони, вземете всякакъв вид хляб, нарязайте на парчета, както желаете, и ги поставете на чиния. Сол, пипер и сипете филийки хляб с растително масло, така че да са добре напоени, а след това сезон със сух чесън. Ако желаете, и наличието на чесново масло, можете да го добавите.
Загрейте добре тигана, изсипете маслото в него и запържете крутоните на висока температура за 2-3 минути от всяка страна. Поставете готовите крутони на табела, покрита с хартиена салфетка, за да направите чаша излишно масло и да си помогнете.