Салата с яйчени палачинки

Салата от палачинки и особено от яйце - новост за нашите маси, която дойде направо от изток. Пържените яйца, наподобяващи най-финия омлет, се нарязват на ленти и се добавят към абсолютно всички студени или топли закуски, допълващи и подобряващи вкуса на дълго познати ястия. В тази статия ще ви разкажем как да направите истински ориенталски палачинки и да ги използвате, за да приготвят различни вкусни салати.

Проста рецепта за салата с яйчени палачинки

Тази най-проста рецепта за салата с яйчени палачини се приготвя толкова бързо, че е идеална за ранна закуска и за вечеря след тежък работен ден.

съставки:

яйца - 3 броя;
нишесте - ½ супена лъжица. лъжици;
соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
карбонат или шунка - 150 g;
Корейски морков - 100 гр
майонеза - за зареждане с гориво.

подготовка

Как да готвя палачинка от яйца? Елементарно! Разбийте, победете яйцата с една супена лъжица соев сос, добавете малко нишесте и изпечете най-обикновените тънки палачинки. Когато се охладят, ги превъртете в ролка и нарязани на ленти. Котлетът се нарязва на кубчета и се смесва с морков, добавят се яйцата и се превръща в салата с майонеза или растително масло.

Източна салата от яйчени палачинки - рецепта

съставки:

За палачинки:

яйца - 4 броя;
сол - щипка;
нишесте - 1 супена лъжица. лъжица.

За салата:

сусамово масло - 1 супена лъжица. лъжица;
настърган джинджифил - 1 супена лъжица. лъжица;
чесън - 2 карамфил;
пилешко филе (половин) - 1 брой;
зелен лук - куп;
магданоз - куп;
соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
оцет оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
пресни краставици - 1 бр.;
фъстъци - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Сладки палачинки от яйца, нишесте и сол, навийте и нарязани на ленти. В салатна купа се разбърква нарязан магданоз, кренвирши и нарязана краставица. Сварете пилето, разглобявайте го във влакна и го изпратете и в салата.

В малка купа подгответе превръзка от соев сос, оцетен оцет, сусамово масло и настърган джинджифил. Добавете яйцата с омлети яйца в салатата, заредете я с маслини и сервирайте на масата, поръсете с парчета печени фъстъци.

Салата с яйчени палачинки и зеле

съставки:

За палачинки:

яйца - 3 броя;
мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
нишесте - 1 чаена лъжичка;
сол - щипка.

За салата:

младо зеле - 300 г;
пилешко филе (варено) - 200 г;
копър - ½ молив;
майонеза - за зареждане с гориво.

подготовка

Разбийте яйцата с мляко в размер на 1 супена лъжица мляко на яйце, добавете малко нишесте, сол и пържени палачинки, докато се опечелят от двете страни.

Разточете младото зеле и го разбъркайте със сол. Добави в зеле кубчета от пиле и копър. Палачинките се нарязват на ленти и се изпращат и в салатата. Напълнете ястието с майонеза и сервирайте.

Рецепта за яйца с палачинка

съставки:

За палачинки:

яйца - 4 броя;
нишесте - 1 чаена лъжичка;
сол - щипка.

За салата:

говеждо месо (пулп) - 500 g;
мариновани шамбини - 200 г;
лук - 1 бр.;

лимон - 1 брой;
майонеза - за зареждане с гориво.

подготовка

Смесваме яйцата с нишесте и сол, пържете яйчените палачинки от тестото, което трябва да се валцува и нарязва. Сварете говеждото месо, докато го приготвите в осолена вода, нарязайте го на ленти и го изпратете на яйчените палачинки. Също така добавяме плочи с пикантни шампанско.

Лук изсипва смес от вряща вода и лимонов сок (в съотношение 1: 2), добавете сол и туршия за 10-15 минути, за да се отървете от горчивина. Напълнете готовото ястие с майонеза на вкус, поръсете с пръстени от нарязан лук, охладете и сервирайте.