Авокадо салати - Рецепти
Такъв плод като авокадо е станал известен в нашата страна наскоро и дори сега, когато можете да го купите в почти всеки магазин, много просто не знаят какво може да се направи от него. За начало трябва да се каже, че авокадото е много полезно, съдържа значителен брой микро- и макроелементи, витамини и мазнините в неговия състав са лесно смилаеми и полезни.
Особено внимание трябва да се обърне на вегетарианците, както и на хората, които се грижат за здравето си и не консумират месо. Това е авокадо, което служи като отличен заместител на яйцата и месото в различни ястия. Той има лек орехов аромат и перфектно допълва всички останали продукти. Опции за прилагане на авокадо са много: може да се яде като отделен плод, използван за приготвянето на сандвичи и леки закуски, добавен към суши или супи. Но може би най-често авокадо може да се намери в различни салати, и ние ще споделим с вас рецептите на някои от тях.
Салата с авокадо и морски дарове
Ако искате да подготвите празнично и същевременно полезно ястие, то вкусната салата с авокадо и морски дарове ще дойде по-удобно.
съставки:
- авокадо - 1 брой;
- скариди - 200 г;
- консервирани сепии - ½ кутия;
- краставица - 1 брой;
- маслини - 5-8 броя (възможно е повече, ако искате);
- майонеза.
подготовка
Авокадото се почиства от кожата, отстранява се костта и се нарязва на кубчета. Краставици и калмари също нарязани. Сварете скаридите и след това нарязайте. Нарежете маслините в пръстени.
Смесете всички съставки и сезон с майонеза. Вкусна и проста авокадова салата.
Зеленчукова салата с авокадо
Както вече казахме, авокадото е отличен заместител на месото и яйцата, така че е просто незаменимо по време на гладуване, диети или за вегетарианци, тъй като прави зеленчукова салата по-питателна и задоволителна. Така че, ако имате нужда от лека и полезна вечеря или вечеря, ще ви кажа как да приготвите салата от авокадо и зеленчуци.
съставки:
- авокадо - 1 брой;
- сладък пипер - 1 брой;
- домат - 2 бр.;
- червен лук - пода на главата;
- чесън - 1 карамфил;
- рукола - 1 пакет;
- горещ пипер - 1 под;
- шам фъстък - шепа;
- зехтин;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - на вкус.
подготовка
Авокадо чисти и нарязани на парчета. Доматите и камбаните също се произвеждат произволно. Пипер се почиства от семена и се нарязва на ситно с чесън. Лук - пръстени. Сега в салатата смеси смесите съставките, ги подправете с лимонов сок, масло и ако желаете сол.
Изсипете фъстъци (не много фино), поръсете ги с нашето ястие и се насладете на диета с авокадо.
Авокадова салата с яйце
Следващата рецепта за салата е интересна не само заради нейната скорост, но и защото тя може да се консумира отделно или да се използва като паста за сандвич.
съставки:
- авокадо - половина;
- яйца - 4 броя;
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- кисело мляко (чубрица) - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 1 карамфил;
- винен оцет - 2 ч.л.
- хляб - 2 филийки;
- сол, черен пипер.
подготовка
Сварете яйцата и отделете жълтъците от протеините. Маслото жълтъци с вилица. След това вземете половин авокадо, нарязани на филийки и добавете към жълтъците. Нарежете всичко отново с вилица и добавете майонеза с кисело мляко. Разбъркайте, подправете с винен оцет, сол и черен пипер. Стиснете чесъна в чесъна и го комбинирайте със сместа от авокадо.
Сега нарязайте кубчета в бели и разбъркайте със сместа от авокадо и жълтъци. Ще имате лека салата с авокадо, която можете да ядете отделно и можете да ги смажете с парчета хляб и да се насладите на необичаен сандвич.
Салата с авокадо и риба
Друга украса на празната маса ще бъде салата с авокадо и червена риба. 
съставки:
- авокадо - 1 брой;
- червена риба осолена и варена - 100 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- зехтин;
- червен хайвер
подготовка
Изрежете риба, авокадо и пипер на кубчета и сезон със зехтин. Поставете готовата салата в сладоледите и поставете хайвъра върху лъжицата Ще бъде много вкусно и красиво.