Пилешка салата - интересни рецепти за всеки ден ястия и за празнично меню
Пилешката салата е гастрономична панацея, която може да задоволи всеки вкус. Облечи за майонеза - и домакинствата ще получат "Оливие", крекери - и класическите любовници ще оценят популярния "Цезар", а гастролозите с опит ще нарушат рецепторите с пикантен "Уолдорф". Съществуват много комбинации и всеки от тях е самодостатъчен.
Салата "Obzhorka" - рецепта с пиле
Салата "Obzhorka" с пиле - ястие, което оправдава името му: богата, питателна, висококалорична, способна да замени пълноценно хранене. Просто и бързо при готвене, е подходящо през зимата при отсъствие на пресни зеленчуци, а финансово достъпният хранителен пакет, който е част от него, ще зарадва ревностен домакини.
съставки:
- филе - 300 g;
- моркови - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- нарязана краставица - 2 бр.;
- растително масло - 40 ml;
- майонеза - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
- Сварете филетата и котлетът.
- Поръсете моркови, запържете с лук и ги комбинирайте с филета и настърганите краставици.
- Пилешка салата с майонеза.
Салата "Нежност" с пиле
Салата с пилешко месо и сирене - класически представител на сладкиши, които могат да изненадат с първата лъжица. Деликатното пълнене на диетични и здравословни продукти се вписва перфектно в празничното меню и ежедневната маса, а оригиналната част от презентацията демонстрира не само вида на компонентите, но и опита на готвача.
съставки:
- филета - 500 г;
- моркови - 2 бр.;
- сирене - 250 г;
- 3 скилидки чесън;
- яйце - 6 бр.;
- майонеза - 200 г
подготовка
- Сварете филето и яйцата.
- Накълцайте плътта, нарязвайте белите и жълтъците отделно.
- Настъргайте морковите и сиренето.
- Комбинирайте майонезата с чесън и разстелете салата от пилешки букети с слоеве: пиле, белтъчини, моркови, сирене, жълтъци.
Салата от цезар с пиле и крутони
Пилешка и бисквитна салата - Модерна версия на популярното американско ястие. Традиционната версия, създадена от листа от марули и тостове, ароматизирана със сос от сос, е претърпяла промени, обогатени с домати и пилешко месо. В тази връзка класическото превръзка на лимонов сок, масло и горчица може да се пригоди към вкуса.
съставки:
- филе - 250 г;
- парче бял хляб - 3 бр.;
- 1 скилидка чесън;
- чери домати - 5 бр.;
- листа от маруля - 3 бр.;
- Пармезан - 50 g;
- зехтин - 40 ml;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- горчица - 1 ч.л.
подготовка
- Сварете филетата и нарязани на филийки.
- Резени хляб соте в чесън масло.
- Поръсете сиренето, добавете салата и нарязайте домати.
- Комбинирайте съставките и подправете салата с пилешки сос от сока, маслото, горчицата.
Оливиева салата с пиле
Салата с варено пиле и изобилие от зеленчуци е не само празничен предястие за масата на Нова година, но и национално ястие, което разкрива традициите на хората. Популярността му е висока и рецептата е разнообразна. Класическата версия на птиче месо заслужава специално внимание: тя е проста, питателна и се приготвя от обикновена кошница с храни.
съставки:
- филета - 200 г;
- яйце - 3 броя;
- картофи - 3 бр.;
- консервиран грах - 100 г;
- кисели краставички - 3 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- майонеза - 100 гр
подготовка
- Сварете морковите, картофите, яйцата и филетата и се разцепете монотонно.
- Комбинирайте с грах, краставици и подправени с майонеза, разбъркайте.
Салата "Прага" с пиле и сини сливи
Достатъчно подправени нотки на сушени сини сливи и вкусна салата с пиле ще открият не само оригинален външен вид, но и ярко име. Популярната храна от постсъветското пространство с наименование отвъд океана и не по-малко редки ягодоплодни компоненти отново е от значение. Причината е проста: елегантното и изискано ястие привлече няколко поколения.
съставки:
- филе - 300 g;
- моркови - 1 бр.;
- яйце - 3 броя;
- консервиран грах - 100 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- майонеза - 200 г;
- ядки - 50 гр
подготовка
- Нарязани филета, моркови и яйца.
- Поставете на слоеве: пиле, яйца, моркови, грах, ядки и сини сливи, размазани алтернативно с майонеза.
Сладка палачинка с пиле
Изненадващите домашни палачинки, които се сервират, са много прости - заслужава си да готвите палачинка салата и пиле, където класическият десерт се нарязва на ленти и е един от компонентите на ястието. Подобен нетрадиционен подход не само ще разнообрази менюто на почитателите на стари руски ястия, но и ще накара много хора да погледнат отново продуктите, с които сме свикнали.
съставки:
- пилешка гърда - 200 г;
- царевица - 200 g;
- майонеза - 150 г;
- яйце - 4 броя;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- мляко - 40 мл.
подготовка
- Готвене на гърдите и, разделени на влакна, се комбинират с царевица.
- Разбийте яйцата с брашно и мляко и запържете няколко палачинки.
- Нарежете палачинки и ги разбъркайте с пиле и царевица.
- Оставете салатата с варена пилешка майонеза.
Салата с пушено пиле - рецепта
Салата с пушено пиле и боб - божествена примамка за поддръжници на здравословно хранене и здравословен начин на живот. Трудно е да наречем това ястие хранително, но доста здравословно и питателно. Бобовите растения, като птиците, са богати на протеини, микроелементи и са съвършено комбинирани със свежи билки и зеленчуци. Това предястие и лекува, и украсяват масата.
съставки:
- пушено пилешко краче - 250 г;
- консервиран боб - 200 г;
- тиквички - 1 брой;
- целина дръжка - 2 бр.;
- листа от маруля - 5 бр.;
- свеж босилек - шепа;
- сирене от фета - 60 г;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 40 ml;
- горчица - 1 ч.л.
подготовка
- Пилешка захар, сирене, тиквички и целина.
- Подправете се с лимонов сок, масло и горчица.
- Поставете салата с пушено пиле на чиния, гарнирани с маруля и прясно босилек.
Топла салата с пиле
Топли салати в нашата страна са придобили популярност сравнително наскоро и всеки ден набира скорост. Те са вкусни, здрави, задоволяващи и подходящи да заменят обичайните ястия за обяд. Салата с български пипер и пиле ще привлече любителите на подправки и ценителите на простотата, а естетите ще привлекат външния вид и цветността на изпечените зеленчуци и пресни зелени.
съставки:
- филета - 200 г;
- пипер - 2 бр.;
- домати - 1 бр.;
- Чилийска пипер - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 70 ml;
- свеж босилек и кориандър - за шепа.
подготовка
- Запържете филето и нарязайте на филийки.
- Пипер и домати във фурната, след това премахнете кожата.
- Нарежете зеленчуците, комбинирайте с месото и загрейте в тиган с масло и чили.
- Украсете салата от пилешки филе с лук и билки.
Гръцка салата с пиле
Салата с пиле без майонеза , идват от средиземноморската кухня, ще бъде приятна изненада през пролетта и лятото в средата на пресни зеленчуци и некалорични ястия. Традиционно, приготвен от краставици, чушки и домати, ароматизиран с превръзка, той лесно се комбинира с птиче месо, което го прави не само лека, но и пълноценна храна.
съставки:
- пилешка гърда - 400 г;
- домати - 2 бр.;
- пипер - 1 бр.;
- краставица - 1 бр.;
- Маруля листа - 4 броя;
- червен лук - 1 бр.;
- маслини - 50 г;
- сирене от фета - 80 г;
- зехтин - 50 мл;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
- Смажете гърдите и ги разделете на сегменти.
- Нарвите салата, нарязани зеленчуци.
- Поставете маруля, зеленчуци, маслини и пилешки гърди върху чинията.
- Подправете се с масло и лимонов сос и поръсете с фита трохи.