Салата с пилешко филе и палачинки
Палачинка салата и пилето е много вкусно и доста просто да се подготви. Всички възможности за създаване на тази закуска имат право на живот - в края на краищата това е много задоволително и невероятно ястие. По-долу са дадени няколко рецепти за подготовката на тази необичайна салата.
Салата с пилешко филе и палачинки
съставки:
- пилешко филе - 1 брой;
- лук - 2 бр.;
- консервирана царевица - 1 саксия;
- чесън - 1 карамфил;
- майонеза.
За палачинки:
- яйца -3 броя;
- нишесте -1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер на вкус.
подготовка
Готварски палачинки. Караме яйцата в дълбока тенджера, добавете нишесте и сол с черен пипер. Всичко е наред. Отопляваме тигана и изпържваме тънките палачинки. Блинов трябва да получи 5-6 парчета. Получените палачинки се навиват и нарязват на тънки парчета.
Пилешко филе нарязани на кубчета, се запържва в тиган докато се приготви, добавете подправки и сол на вкус. Лукът се нарязва на кубчета и се запържва (на отделен тиган) до златисто кафяво.
Сега смесваме всички съставки, затова вземаме една дълбока купа за салата, поставена там, пилешко филе, пържен лук, консервирана царевица, палачинки, нарязани на ленти, добавете чесън. Запълваме с майонеза. И оставете салатата да се влива в продължение на един час.
Салата с яйчени палачинки и пиле
съставки:
- яйца - 3 бр.;
- лук - 4 глави;
- консервиран грах - 1 пот;
- несливи маслини - 1 кутия;
- растително масло - 100 g;
- масло - 50 г;
- майонеза - 150 г;
- половин пиле;
- сол, черен пипер.
подготовка
Нека да започнем с приготвянето на яйчени палачинки за пилешка салата с палачинки. За да направите това, разбийте три яйца в дълбока купа, добавете малко сол и черен пипер. Смесете яйцата за мече, докато станат гладки. Отопляваме тигана и го смазваме с малко количество масло, изсипваме около една трета от яйцата. Равномерно разпределете яйцата в тигана, а веднага щом яйцето палачинка се зачервява, обърнете го с шпатула от другата страна. Запържете три такива палачинки.
Сега се обръщаме към носа. Нарязахме лука в кубчета със среден размер. Изсипете малко зеленчуково масло в тигана, който е излязъл след палачинките и добавете крем, изчакайте да се топи и налейте лука в него, запържете го докато златисто кафяво. От лука лук изпрати в гевгир за излишното масло. След това лукът се прехвърля в купата за салата. Палачинките се нарязват на тънки юфка и се изпращат на лука.
Обръщаме се към пилето (първо трябва да се готви), нарязваме го на малки парченца и го изпращаме в купа за салата, нарязваме маслините в кръгчета и го изпращаме на същото място. Добавете зелен грах последен. Разделяме салатата си с майонеза и я оставете да се вари в продължение на 45 минути.
Пилешка салата с палачинки
съставки:
- пиле филе -1 кг;
- нарязана краставица - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- палачинки - 6 бр.;
- растително масло, зеленчуци.
подготовка
Сварете пилешкото месо. Нарежете на малки кубчета пилешко и краставици. Също така нарязайте лука и го запържете в масло. Напълваме с майонеза всички съставки с изключение на палачинки. И всяка палачинка е нарязана на половина, правим от нея така наречената "kulechek" и я запълваме с полученото пълнеж. Преди да сервирате, украсяваме със зелени.