Пилешко и чеснова салата
Чесънът може да изглежда прекалено остър в някои ястия, но правилното готвене ще помогне да се неутрализира остър вкус. За да не избягвате да целувате след обилен обяд, подгответе салатите според представените по-долу рецепти.
Салата с ананас, пиле, сирене и чесън
съставки:
- пиле филе - 1 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- яйца - 4 броя;
- консервирани ананаси - 4 пръстена;
- сол, черен пипер - на вкус;
- консервирана царевица - 70 г;
- ядки - 1 шепа;
- чесън - 1 карамфил;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза.
подготовка
Пилешко филе ги изсушете с хартиени кърпи. Смажете скилидка чесън в хаван с масло, сол и черен пипер. Получената паста се разпределя върху пилето и се оставя да се маринира за 20 минути. Мариновано пиле, нарязано на ленти и се запържва в растително масло.
Яйцата се вари силно варени и нарязани на кубчета. Сирене се търка в груб ренде. Ананаси, нарязани на кубчета. Смесете всички съставки в салата и напълнете с майонеза. Поръсете приготвената салата с натрошени ядки.
Сирене, чесън и пилешка салата
съставки:
За пиле:
- пилешки бутчета - 500 г;
- чесън - 2 карамфил;
- сок 1/2 лимон;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол.
За зареждане с гориво:
- зехтин - 1/4 супена лъжица;
- лимонов сок - 1/8 супени лъжици.
- чесън - 1 карамфил;
- натрошен босилек - 1/2 супени лъжици. лъжици;
- сол, захар - 1/4 ч. л.
За салата:
- зелен боб - 500 г;
- бял боб - 1 кутия;
- Чери домати - 10 бр.;
- Сирене "Фета" - 1/4 супена лъжица.
подготовка
Пилешки кълнове се слагат в купа заедно с останалите съставки за марината. Смесете всичко внимателно и го оставете в хладилника за 20 минути. Загрейте тенджерата и го мажете със зехтин. Извадете пилето от марината и го поставете на грила за около минута или до златисто кафяво. След това намалете топлината и изпържете пилето за още 6-8 минути, докато не бъде напълно готово. 
Сменете месото на чиния и го оставете за 5 минути.
Междувременно, в тенджера, вари вода и бледо зелен фасул в него за 1-2 минути. Веднага след бланша консумираме фасул с ледена вода. Използвайки миксер, разбъркайте всички съставки на бензиностанцията и задръжте настрана за известно време.
Чери домати нарязани на половина. Куруто е отделено от костите, а също и нарязано, смесено с бели и низкови боб, както и парчета домат и сирене Фета. Облечете салата с предварително приготвения дресинг и разбъркайте добре. Боб салата , пиле и чесън се сервират на масата непосредствено след готвене.