Салата с "айсберг", която не се страхува от "Титаник"
Айсберг марулята е едно от многото ястия, които са известни не за техния вкус, а за тяхното общо благо. Не е нужно също така да насищате витамини чрез "не мога", защото айсбергът има отлична текстура и липсата на собствен вкус е повече от компенсирана от правилното превръзка и съставките на салатата.
Нека се заемем с това, което може да бъде приготвено, ако е ръководител на "айсберга".
Френска салата с айсберг
съставки:
За салата:
- Айсберг маруля - 1 глава;
- репички - 4 бр.;
- зелен лук - 5 пера;
- краставица - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.
За зареждане с гориво:
- оцет от бяло вино - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- кетчуп - 1/2 маса;
- зехтин - 1/4 супена лъжица;
- сушен чесън - 1 ч.л.
- Сос Worcestershire - 2 ч.л .;
- сол, черен пипер.
подготовка
Нарежете краставицата наполовина и почистете семената, нарязайте зеленчука на половин пръстени. Нарязваме репички в тънки пръстени, айсберг в слама и три моркови на груб ренде.
Blender полага всички съставки за зареждане с гориво и ги бута, докато се изгладят. Опитаме подготвения сос и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Смесете всички съставки за салата в голяма купа, изсипете соса отгоре и украсете с нарязан зелен лук.
Айсберг слоеста салата
съставки:
За салата:
- Айсберг маруля - 2 глави;
- пресен спанак - 200 г;
- Български пипер - 2 бр.;
- яйца - 8 броя;
- шунка - 300 г;
- домат - 2 бр.;
- пролетен лук;
- твърдо сирене - 200 гр
За зареждане с гориво:
- майонеза - 1/2 супена лъжица;
- заквасена сметана - 1/2 супена лъжица;
- захар - 1 ч.л.
- сол - на вкус;
- лимонов сок - 1 час лъжица;
- копър - на вкус.
подготовка
"Айсберг" нарязани на големи ленти и се озова на дъното на салатата. Поставете спанак листа на върха на нарязана маруля, поръсете със сол и черен пипер. Поставете на кубчета домати, следващия слой са варени яйца, някои зелен лук, след това на парчета шунка, настъргано сирене. Crowns нашата салата превръзка: смесете майонеза със заквасена сметана, сезон със захар, сол, лимонов сок на вкус, равномерно разпределение на дресинга с последния слой и поръсете ястието с нарязан копър.
Салата с пиле и айсберг
съставки:
- пилешко филе - 1 брой;
- Айсберг маруля - 1 глава;
- Apple - 1 бр.;
- лешници - 1 шепа;
- зелен лук - на вкус;
- синьо сирене - 100 г;
- бекон - 2 ленти;
- майонеза;
- лимон - 1 бр.;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
"Айсберг" се нарязва на 4 части и се изплаква със студена вода. Нарежете ябълка в кубчета и поръсете с лимонов сок. Смажете зелен лук, натърквайте чесъна с нож в паста. Грубо нарязани ядки с нож.
Сладка в тиган с растително масло пилешка гърда и бекон ленти преди browning. Кура нарязани на кубчета, бекон и айсберг - ивици.
В малка купа смесете майонезата, меко синьо сирене, чесънна паста, 1/2 лимонов сок и няколко супени лъжици растително масло. Смесете всички предварително смачкани съставки в салата и поръсете със сирене-майонеза дресинг.
Салата с айсберг и чипс
съставки:
- говеждо месо (филе) - 400 г;
- "Айсберг" - 1 глава;
- сирене "Чедър" (настърган) - 1 елемент;
- домати - 1 бр.;
- маслини - 1/2 супена лъжица;
- червен лук - 1/2 бр.;
- зехтин - 1 ½ супена лъжица. лъжици;
- оцет от червено вино - 1 ч. л.
- тортила чипс (натрошен) - 2 ½ ст.;
- заквасена сметана - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Оставете говеждото със сол и черен пипер и бързо се запържвайте от двете страни, докато се опече, така че месото да остане розово вътре. Измийте айсберга и го нарязайте на ленти. Пъхнете домати в кубчета и ги поставете в салатна купа с айсберга. Добавете маслини, настъргано сирене и тънки пръстени от червен лук на салата. Напълваме ястието с масло, оцет, сол и черен пипер. Разбъркайте. Разстиламе говеждото върху салатата, а в отделна купа изсипете нарязаното пържени картофи , Сервираща салата със заквасена сметана.