Салата от цвекло и зеле
Растителните салати са много полезни за нашето тяло. Желателно е да се ядат през цялата година, тъй като те доставят на организма основни витамини и стимулират апетита. Нека вземем рецепти с вас. салати от цвекло със зеле, и ще бъдете изненадани как са вкусни, сочни и ароматни.
Зеле и салата от цвекло
съставки:
- цвекло - 2 бр.;
- зеле - 500 г;
- моркови - 1 бр.
подготовка
Всички зеленчуци почистват и котлет тънки сламки, или търкайте на корейски ренде. След това продължете с подготовката на пълнителите. За да направите това, измийте зелените и котлет, почистете чесъна и ситно котлет. Добавете масло, лимонов сок, подправки, подправки на вкус и разбъркайте всичко добре. Прехвърляме всички зеленчуци в салата, изсипваме превръзката и смесете. Сега поставете готова салата от цвекло със зеле и моркови в хладилника, така че да се накисва и да стане още по-вкусно.
Цвекло, ябълка и зеле салата
съставки:
- Български сладък пипер - 1 бр.;
- бяло зеле - 300 г;
- корен целина - 70 г;
- Ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- кисели ябълки - 2 бр.;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- zira - 2 ч.л.
- кисели краставички - 2 броя;
- пролетен лук - 1 куп;
- цвекло - 1 бр.;
- стафиди без семена - 50 г;
- моркови - 1 бр.
подготовка
Цвеклото, целинът и морковите се почистват и се разтриват заедно с ябълки върху груб ренде. Измиване на зелен лук. Зелените тънки парчета, премахвайки лошите горни листа. Солени краставици нарязани на кубчета, и зелен лук - пръстени. Стафиди в продължение на 10 минути в гореща вода. Запържете семената на семената за 2-3 минути в сух тиган, след което ги прехвърлете в малка купа и потапяйте със зехтин, сол, оцет и черен пипер. Сега комбинирайте всички съставки на салата в голяма купа, изсипете дресинга и разбъркайте.
Салата с моркови, цвекло, месо и зеле
съставки:
- говеждо - 300 г;
- цвекло - 2 бр.;
- зеле - 350 г;
- Ябълка - 2 бр.;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза;
- сол.
подготовка
Така че, приемаме постно говеждо месо или парче телешко, измито и варено. След това се охлаждаме и нарязваме на ленти. Заквасете цвеклото, отлепете ги и ги разтривайте на голяма тера. Прясно нарязани зеле с тънки парченца слама, сол и малко mnem ръце, за да подчертае сок. Ябълките се почистват и се смилат на голям ренде. След това прехвърляме всички приготвени продукти в купа за салати, разбъркваме, обличаме се с майонеза и леко поръсваме с лимонов сок.