храна Вкусни статии

Целина салата с ябълка

Предлагаме Ви редица рецепти за невероятно вкусна и в същото време здравословна салата от дръжка целина с пиле и ябълка. Тази комбинация ще привлече любителите на леки ястия със свеж вкус.

Пилешка салата с стъбла целина, зелена ябълка и сирене - рецепта

съставки:

  • целини стръкове - 2 бр.;
  • пилешко месо (печено или варено) - 250 g;
  • твърдо сварени яйца - 170 g;
  • зелени сортове ябълка "Симиренко" - 150 г;
  • пера от зелен лук - 3-4 броя;
  • твърдо сирене - 45 г;
  • лимонов сок или лимонов сок - 40 ml;
  • орехи - на вкус;
  • майонеза или заквасена сметана - на вкус;
  • сол груб и прясно смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Пилешко месо за тази салата може просто да се вари. Но ако вечеряте или печете пиле след вечеря, можете безопасно да го използвате като основа на чинията, което само ще го вкуси по-добре. Ако е необходимо, отделете целулозата от костите и нарязайте на малки резени. Изварените твърдо сварени яйца от пилешко месо се отделят от черупката и се нарязват на кубчета. Нанесете по същия начин чиста зелена ябълка и поръсете с лимонов или лименен сок. Изрязваме целилевите стъбла и зелените печени лукчета и смиламе твърдото сирене на средна ренде. Комбинирайте приготвените компоненти на салата в широка купа, сезон с майонеза или заквасена сметана, подправка на вкус със сол и черен пипер и около петнадесет минути по-късно, когато храната е изтеглена, я сложете в салата, поръсете с натрошени ядки и сервирайте.

Салата с пилешки гърди, ябълка, целина и ананас

съставки:

  • целини стръкове - 2 бр.;
  • пилешко месо (гърда) - 350 г;
  • консервиран ананас - 220 г;
  • грозде - 170 г;
  • ябълки сладки и кисело - 220 г;
  • печени орехи - 110 грама на вкус;
  • лимон - 0,5 бр.;
    • целина салата с ябълка и сирене
  • зелени;
  • майонеза и заквасена сметана в равни пропорции;
  • сол груб и прясно смлян черен пипер.

подготовка

Пилешка гърда за приготвяне на салата трябва да се вари в осолена вода с подправки и да се охлади в бульона. Изрежете месото в малки кубчета и го поставете в купа. Ние също така изпращаме там грозде нарязани на половина и отървете от семена, нарязани на кубчета ананаси и белени ябълки. Стъблата от целина се почистват от влакнести повърхностни конци, след това се смачкват и се прибавят към салатата. Напълнете салата със смес от заквасена сметана, майонеза и лимонов сок, добавете сол, черен пипер и смачкани ядки към дресинга, разбъркайте внимателно, оставяйте малко да се варят и могат да сервират, украсяват ястието с ядки и зелени.