Корейски салати за скуош - най-вкусните рецепти за ароматна азиатска закуска
Салата от тиквички на корейски - ястие, което е идеално за всякакви странични ястия. Такива салати са особено подходящи да сервират с различни месни ястия и други мастни храни, защото те ще допринесат за по-доброто им асимилиране.
Как да готвя салата от тиквички на корейски
тиква Корейски салата - много бързо при подготовката и много апетитен деликатес, не е трудно да го готвите и затова определено трябва да опитате. Това ястие - чудесна алтернатива на обичайните салати от домати, краставици и зеле. Следните съвети ще ви помогнат да се справите със задачата и да избегнете евентуални трудности.
- Зеленчуците за салата трябва да се режат тънко, така че да са добре мариновани.
- Тиквичките и морковите могат да бъдат нарязани със слама, но е по-удобно да се използва специална ренде.
- Ако използвате млади тиквички, те не могат да се чистят.
Бърза салата от тиквички на корейски
Бързи корейски тиквички могат да бъдат приготвени, когато искате нещо апетитно и необичайно и има много малко време за готвене. Салатата се приготвя изключително от пресни зеленчуци и следователно всички полезни вещества се съхраняват в нея. Вместо обичайните тиквички в чинията, можете да използвате млади тиквички.
съставки:
- тиквички, моркови - 2 бр.;
- чесън - 1 глава;
- масло - 100 ml;
- сладък пипер - 1 бр.;
- Корейски подправки - 1 пакет;
- оцет - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
- Сладки пипер настъргани ленти.
- Скуошът и морковите са смляни с ренде.
- Чесън натрошени преса, нарязани копър.
- Разбъркайте съставките, добавете подправки, масло, оцет и разбъркайте.
- Сладка салата с корейски подправки може да се сервира веднага.
Салата от сурови тиквички на корейски
Салата от сурови млади тиквички в корейски ще се хареса на тези, които обичат пикантни, интересни и свежи ястия. Растителното масло не може да се нагрява, а просто се изсипва в салата, но когато се отоплява с оцет, той дава на съда специален вкус, а след това накиснатите зеленчуци са много по-бързи.
съставки:
- тиквички - 600 г;
- сладък пипер - 1 бр.;
- кориандър - 50 г;
- Оцетна същност - 2/3 Чл. лъжици;
- Корейски подправки - 1 опаковка;
- моркови - 250 г;
- масло - 70 ml;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- чесън карамфил - 5 бр.
подготовка
- Скуош и моркови се смазват с ренде, чушки се нарязват на ивици и се разпада коринт.
- Добавете чесън, подправка и разбърквайте.
- Налейте масло, оцет същност в тенджера, доведе до възпаление и се изсипва в салата от пресни тиквички в корейски стил.
Сладкиши и моркова салата на корейски
Скуош с моркови на корейски е нов вкус на обичайните и обичани от много ястия. Морковете могат да се готвят толкова, колкото искате през зимата, но този деликатес може да се направи само през лятото, по време на узряването на този вкусен продукт. А тиквички дава лека закуска някои свежест, което го прави особено вкусно.
съставки:
- тиквички - 1 бр.;
- Оцет 6% - 5 супени лъжици. лъжици;
- моркови - 3 бр.;
- захарен пясък - 25 g;
- луковици - 2 бр.;
- масло - 70 ml;
- Корейски подправки - 1 ч.л .;
- сол.
подготовка
- Лук кори и котлет половин пръстени.
- Моркови и тиквички настъргани.
- Загрейте маслото, изсипете подправките, запалете го за минута и го залейте в салатата.
- Добавете сол, черен пипер, оцет и разбъркайте.
- Сладка салата с Корейски моркови 1 час почистване на студено.
Пикантна коледна салата от тиквички
Пикантни тиквички на корейски - много апетитен предястие, чиято подготовка не отнема много време. Подобно на всички ориенталски ястия, този деликатес е много ароматен и изгаря на вкуса чрез добавяне на люти чушки и други подправки. Можете да използвате готови подправки и можете да поставите подправки по ваш вкус поотделно.
съставки:
- моркови, тиквички - 2 бр.;
- Чилийска пипер - половин линия;
- копър;
- захар, оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- сол - ½ ч.л.
- подправки;
- масло - 40 мл.
подготовка
- Тиквичките се настъргват с чаши и се бланшират за 4 минути.
- Чесънът се раздробява с преса.
- Морковите се прекарват през ренде.
- Смесете зеленчуците с останалите съставки и ги почиствайте на студено.
- Един час по-късно ще бъде готова салата от тиквички в корейски стил.
Тиквички и салата от патладжани на корейски
Патладжан с тиквички на корейски, приготвен по тази рецепта, ще украсява всяка маса, било то за семейна вечеря или празнична вечеря. И за да не се получат горчивите сини, те могат да бъдат осолени след рязане и да останат за половин час. Ако искате да намалите съдържанието на мазнини в съда, след печене зеленчуците могат да бъдат поставени на хартиени кърпи, така че част от маслото да се абсорбира.
съставки:
- патладжан, тиквички - 1 бр.;
- масло;
- яйце - 1 бр.;
- копър - половин сноп;
- Корейски морков - 100 г;
- зелен джинджифил - ½ ч.л.
- нишесте - 20 гр.
подготовка
- Смесете белтъка с нишесте, джинджифил и 70 ml вода.
- В получената смес потопени нарязани зеленчуци и дълбоко пържени.
- Комбинирайте зеленчуци с корейски моркови и билки, поръсете със соев сос и сервирайте тиквички и салата от патладжани в корейски стил на масата.
Салата от сушени тиквички на корейски
Рецепта за салата с тиквички в корейски, представен по-долу, се различава от много други, тъй като не се приготвя от прясна, а от сушена тиквичка. Пърженото лук и сусамовото масло, използвани за превръзка, придават на ястието специално ухание. Ако не разполагате с оцет оцет на ръка, това е напълно възможно да се направи с ябълка, също ще бъде вкусно.
съставки:
- тиквички сухи - 100 g;
- лук - 1 бр.;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- кориандър, червен пипер, горещо чили, оцетен оцет - 1 чаена лъжичка;
- черен и бял пипер - 1 ч.л .;
- моркови - 200 г;
- сусамово масло - 40 ml;
- чесън карамфил - 5 бр.
подготовка
- Скуошът изсипва вода в продължение на 2 часа, кипене в продължение на 5 минути, наклонете се в гевгир.
- Разстилайте морковите в купа, сложете на върха тиквички, всички подправки, чесън и пържен лук.
- Разбъркайте, добавете оцет, сусамово масло, сол на вкус и изпратете салата от сушени тиквички на корейски, за да се влеят в студа.
Той от тиквички в корейски - рецепта
Ке от тиквички в корейски - пикантна, умерено пикантна и ароматна закуска. Поради факта, че тиквичките не се вари, а само изсипва вряща вода, те стават по-меки, но в същото време запазват леко хрупкавост. Особено вкусно тази салата се получава с добавяне на кориандър. По желание вместо сол можете да добавите соев оцет.
съставки:
- тиквички - 1 кг;
- пипер - 3 бр.;
- оцет, захар - по 1 чаена лъжичка всяка;
- масло - 100 ml;
- лук - 1 бр.;
- чушки, подправки - на вкус;
- моркови - 2 бр.;
- зелени;
- чесън карамфил - 4 бр.
подготовка
- Скуошките се нарязват на тънки филийки, излива се вряща вода за няколко минути.
- Моркови и чушки нарязват сламки и лук - половин пръстени.
- Чилият пипер се раздробява.
- Всичко това е смесено, добавете чесън, зеленчуци, сол, захар, излейте оцет и получената салата от тиквички в корейски микс.
Салата от тиквички на корейски за зимата
Тиквички на корейски за зимата без стерилизация - голям заготовка, която, наред с другите запаси, завършва един от първите. Особено ще бъде оценено от онези, които не харесват процеса на стерилизация. Зеленчуците по време на инфузията ще осигурят достатъчно количество сок и следователно те могат просто да бъдат раздробени на печката и поставени в контейнери, но за безопасност е по-добре да се увият салатните буркани, това ще замести процеса на стерилизация.
съставки:
- тиквички - 3 кг;
- моркови, лук - по 500 г всяка;
- оцет, масло, захарен пясък - 1 стъкло;
- Корейски подправки - 1 опаковка;
- чесън - 30 зърна.
подготовка
- Скуош и моркови Тиндер на ренде, лук, нарязан на половин пръстени.
- Смесете зеленчуците, добавете останалите съставки и оставете за 3 часа.
- Сварете много за 5 минути, изложени на брега, навийте и обвийте.