храна Кухни по света

Сладка салата от тиквички на корейски за зимата - най-вкусните вкусни рецепти за закуски

Салата от тиквички на корейски за зимата е прекрасна пикантна подготовка. Можете да го готвите само от тиквички или от зеленчуков плато. За да може ястието да придобие специален вкус и вкус, често се приготвя готов подправка за корейски салати.

Как да си направим сос от тиквички на корейски?

Корейската тиквичка се приготвя по различни начини - със стерилизация и кипене, с люти чушки, смлени и без остри съставки. Но препоръките, представени по-долу, ще помогнат на някои от корейските салати да бъдат много вкусни.

  1. Squashes трябва да вземат млади, без ясно изразени семена части.
  2. Готовият подправка може да се използва остър и не остър.
  3. Твърди зеленчуци - тиквички, моркови, краставици са по-добре да се смила със специален ренде.

Тиквички на корейски за зимата без стерилизация

Една бърза салата от тиквички в корейски стил определено ще се хареса на тези, които не харесват стерилизацията. В този случай, салатата се нуждае от малко кипване, навийте се и след това не забравяйте да я увиете, докато се охлади напълно, този процес ще замести стерилизацията. Заготовките ще стоят добре до самата пролет и без изба.

съставки:

  • лук, моркови, пипер - по 500 г всяка;
  • тиквички - 3 кг;
  • масло, оцет - 140 мл;
  • чесън карамфил - 6 бр .;
  • подправка - 20 г;
  • захарен пясък - 1 чаша;
  • сол - 70 гр

подготовка

  1. Скуош и моркови.
  2. Пиперът се нарязва на кубчета, лукът се нарязва на половин пръстени, добавя се подправка, останалите компоненти се смесват и се оставят за един час.
  3. Масата се вари в продължение на 7 минути, разпределена в контейнери, навита, сплескана надолу, обвита.

Сладка салата с корейски подправки

Тиквички на корейски за сезона с подправки с добавка на моркови и лук - чубрица и вкусна подготовка. Тя върви добре със странични ястия, особено с картофи. Когато салатата се влива, тя веднага ще бъде готова за употреба, а ако искате да я запазите през зимата, тогава банките трябва да бъдат стерилизирани.

съставки:

  • морков - 400 г;
  • млад тиква - 2 кг;
  • лук - 1 бр.;
  • подправки за моркови на корейски език;
  • масло - 150 ml;
  • захарен пясък - 75 g;
  • чесън - 3 карамфил;
  • Оцет 9% - 130 мл;
  • сол - 30 гр

подготовка

  1. Скуошките с моркови се настъргват с ренде и лукът се нарязва фино с нож.
  2. Смесете захар, сол, подправки, чесън, оцет, масло и изсипете зеленчуци за 2 часа.
  3. Разстила се в контейнери, стерилизира се във водна баня за 15 минути и се затваря.

Зимна салата с тиквички и корейски моркови

Тиквички с моркови на корейски - една от най-добрите възможности за домашно консервиране. Асортираните зеленчуци са много ароматни и вкусни. По-добре е да го затворите в малки половин литрови буркани, чиято стерилизация ще отнеме само 15-20 минути. Ако желаете, можете да добавите зеленчуци към тази салата.

съставки:

  • тиквички - 2,5 кг;
  • моркови, лук, черен пипер - 0,5 кг;
  • чесън - 150 г;
  • зелени;
  • оцет 9% - 150 ml;
  • захар, масло - 1 стъкло;
  • подправки;
  • сол - 50 гр

подготовка

  1. Скуош и моркови се смазват с ренде, лукът и пиперът се нарязват с нож.
  2. Смесете останалите компоненти и изсипете получената маса зеленчуци, разбъркайте и оставете за 3 часа.
  3. Поставете салата от тиквички в корейски стил за зимата в банки, стойте във водна баня за 15 минути и затворете.

Ке от тиквички на корейски

Ке от тиквички на корейски за зимата е много вкусна и ароматна корейска салата. За разлика от други корейски ястия, тиквички в тази пикантна салата не се търка на специална ренде, но нарязани на плочи. Важно е тези плочи да бъдат нарязани колкото е възможно по-тънки, така че тиквичките да могат да се мариноват добре.

съставки:

  • моркови - 2 бр.;
  • тиквички - 1 кг;
  • чесън - 4 карамфил;
  • голям лук, сладък пипер - 1 бр.;
  • масло - 150 ml;
  • подправка лотос - щипка;
  • сол, захар, оцет - 1 ч.л .;
  • горещ пипер, зеленчуци.

подготовка

  1. Тиквичките нарязани на плочи, добавете настърган моркови, лук и зеленчуци.
  2. Смесете останалите компоненти.
  3. Комбинирайте зеленчуците с марината и оставете за половин час.
  4. Раздайте сочна салата от тиквички на корейски за половин литрови буркани и стойте на водна баня в продължение на 15 минути, след което затворете.

Корейски пикантни тиквички

Пикантната коледна салата с тиквички, с добавка на горчива червен пипер и червен пипер, ще се хареса на любителите на пикантни, запалителни ястия. Ароматна салата ще бъде готова почти веднага след наливането на марината и ако тя иска да бъде подготвена за бъдеща употреба, по-добре е да я стерилизирате.

съставки:

  • тиквички - 2 кг;
  • люти чушки - 200 г;
  • оцетен ябълков оцет 6% - 150 ml;
  • захар - 80 g;
  • питейна вода - 250 ml;
  • сол - 20 г.

подготовка

  1. Скуошът се нарязва на тънки кръгове и пиперът се смила с блендер.
  2. Смесете водата с оцет, масло, черен пипер, сол и захар.
  3. Поставете марината върху печката и заври 5 минути.
  4. Сместа се изсипва тиквички и се оставя за един час.
  5. Салата тиквичка на корейски за зимата в контейнери и навити след 15 минути стерилизация.

Скуош със зеленчуци на корейски

Тиквички в корейски стил за зимата с домати, краставици, сладки пиперки и моркови - отлично зелен плот , Гответе ги малко по-дълго от тиквичките в чиста форма, защото зеленчуците се нуждаят от повече време, за да напоят изцяло маринатата, но резултатът си заслужава. Такова празно място е винаги едно от първите.

съставки:

  • тиквички - 1 кг;
  • краставици, домати - 700 г;
  • моркови, чушки - 3 бр.;
  • 10 скилидки чесън;
  • подправка - 20 г;
  • захар, масло, оцет - 100 g;
  • сол - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

  1. Моркови, краставици и тиквички, натрошени с ренде.
  2. Пипер и домати се нарязват на ленти.
  3. Смесете всички зеленчуци, добавете подправки, разбъркайте и почистете в студено време.
  4. Останалите съставки се приготвят марината, изсипва се в зеленчуци.
  5. Салата от тиквички и други зеленчуци на корейски за зимата се разпределя между банките и се навива след 20 минути стерилизация.

Корейска тиквичка салата

Скуош на корейски - най-вкусната салата, от която можете да се сетите. Тази подготовка върви добре с всяка странична чиния и с всички месни ястия. И за тези, които изобщо не искат да се запазят, такава салата е готова за използване след 3 часа, когато е добре изтеглена и зеленчуците са напоени.

съставки:

  • тиквички - 3 кг;
  • чесън - 150 г;
  • подправка - 1 супена лъжица. лъжица;
  • лук - 0,5 кг;
  • сол - 2 супени лъжици. лъжици;
  • захар, масло - 1 стъкло;
  • оцет 9% - 150 ml;
  • магданоз - 1 куп.

подготовка

  1. Скуош пълнени тиквички и лук нарязани на половин пръстени, добавете магданоз, чесън, подправки.
  2. В тенджера, смесете захар, сол, масло и топлина.
  3. Налейте превръзката в салатата, изсипете оцет, разбъркайте и оставете за 3 часа.
  4. Зимна тиганска салата на корейски, те се разпределят в половин литрови кутии, стерилизират се за една четвърт час и се навиват.

Корейски салата от тиквички и краставици

Скуош с Корейски краставици през зимата - е заготовка, която се приготвя много бързо. И се яде още по-бързо, така че се препоръчва да го готвите повече. Ако вземете младите тиквички, след това настъргани, те могат да се търкат без почистване. След стерилизация, детайлът ще бъде съхраняван дори и без изба.

съставки:

  • тиквички - 2 бр.;
  • Лук, морков, краставица - 1 бр.;
  • сол, захар, масло, оцет - на вкус;
  • чесън карамфил - 3 бр .;
  • подправка - 1 ч.л.
  • Зелените.

подготовка

  1. Тиквички, краставици, моркова патладжан с ренде, лук и зеленчуци.
  2. Разстилайте съставките в купа, разбъркайте с останалите съставки и разбърквайте.
  3. Оставете зимна салата от тиквички на корейски за 3 часа.
  4. Раздайте го на банките и след 15 минути стерилизация се навивайте.