Хам ролки - оригинални идеи за вкусна и красива закуска
Ролките, направени от шунка, перфектно допълват празничния празник или празничното меню на шведска маса, а грандиозният външен вид, подобно на зашеметяващия вкус на ястието, ще бъде най-добрата мотивация за такова приложение. Промяната в състава на пълнежа ще позволи да разнообразят вече богатия асортимент от гурме закуски.
Шункови ролки с различни пълнежи
Запълване на тънки резени шунка с подходящо пълнеж и ефективно приготвяне на продуктите за сервиране можете да получите много оригинални версии на гурме закуски, които качествено ще допълват всяко празнично ястие.
- Идеалното решение за пълнене е комбинация от сирене с билки, чесън, ядки.
- Шунка ролки винаги са вкусни, ако ги направите с пълнеж на базата на пържени с лук или кисели мая.
- Пълнежът може да бъде направен от морски дарове, кисели краставички, маслини, маслини или осолени гъби.
- Започнете да приготвяте закуски, трябва да знаете кое шунка е по-подходящо за ролки, така че продуктите да изглеждат апетитни и да се вкусят. Най-добрият избор е сух, пушен или варен пушен продукт с добро качество и умерена влажност.
Шунка се валцува със сирене
Най-лесният вариант на закуска - ролки шунка със сирене пълнене , В този случай се използват твърди сирена и добавки под формата на натрошен чесън и майонеза за пълнене. Много е вкусно да се допълни класическия състав с фино нарязани зеленчуци, щипка къри и червен смлян лют пипер.
съставки:
- шунка - 250 г;
- сирене - 250 г;
- чесън - 2 карамфил;
- Зелените - 0,5 гроздове;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- къри и червен пипер - ¼ ч.л.
- сол, черен пипер.
подготовка
- Тънка нарязана шунка.
- Разбийте сиренето и чесъна, смесени с майонеза и зеленчуци.
- Къри, червени и черни пипер се добавят към пълнежа, шунките са пълни с маса, навити на ролки.
- Разстилайте шунка ролки със сирене и чесън на чиния с зеленчуци.
Шунка валцувани с извара
Шунка ролки са по-деликатни и деликатни на вкус, ако ги правят с плесен пълнене в съответствие със следната рецепта. Извадете сиренето, преди да използвате сиренето през сито или ударете чрез блендер за гладка и кремообразна текстура. Зелената смес по желание може да бъде допълнена с босилек, магданоз.
съставки:
- шунка - 250 г;
- извара - 300 g;
- заквасена сметана и зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- копър и зелен лук - 0.5 пакета;
- сладка червен пипер - 2/3 ч.л.
- сол, черен пипер.
подготовка
- Нарежете шунката.
- Пъхнете копъра със сол и червен пипер, добавете извара, заквасена сметана и зехтин, ударете масата с миксер.
- Потопете лукови пера за няколко секунди в гореща вода.
- Нарязан шунка нарязва извара маса, валцувани ролки, вързани с пера лук.
- Разстилайте шунка ролки с извара сирене върху чиния, украсете със зелени.
Шунка ролки със сирене и яйца
Следната рецепта за шунка ролки с пълнене включва добавяне на варени и нарязани яйца, които ще трансформират вкусовите характеристики на пълнежа и ще направи закуската по-питателна. Майонеза в състава може да бъде заменен със заквасена сметана, смесена с малко количество горчица.
съставки:
- шунка - 250 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- яйца - 2 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- зелени - 1 куп;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправка - на вкус;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Настържете тънко шунка.
- Разбийте сиренето и варени яйца.
- Добавете чесън, билки, подправки, сол, черен пипер и майонеза, разбъркайте.
- Допълнете разфасовките на шунка, навийте роли и поставете върху чиния със зелени или салатни листа.
Шункови ролки с гъби
Качествено ще променя вкуса на пълнежа на предястия за шунка роли, приготвени с пържени гъби , Фрай идеално се допълва с лук, а по желание с чесън. Опростете задачата да използвате накиснато шампанско, което може да бъде само нарязано и смесено в сирене.
съставки:
- шунка - 350 г;
- гъби - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- твърдо сирене - 50 г;
- масло - 40 g;
- чесън - 1-2 карамфил;
- зелени - 1 куп;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Гъбите се нарязват и пържат с добавяне на лук и чесън.
- Добавете зеленчуци, сирене, майонеза, сол и черен пипер, за да се разбърква.
- Всяка шунка резени, покрити с пълнеж, валцовани, вързани с лук перо.
- Шунка ролки с гъби и сирене, разпределени върху чиния, украсени.
Шунка се валцува с разтопено сирене
Доволен от изискания и необичаен вкус снакс ролки шунка, приготвена с разтопено сирене и ядки. Идеалното решение за нарязване в този случай ще бъде сурова или варено-пушена карбонат или нискомаслено филе, с което такова пълнене ще се хармонизира възможно най-добре.
съставки:
- шунка - 350 г;
- разтопено сирене - 250 g;
- яйца - 2 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- пролетен лук - 1 куп;
- орехи - 120 г;
- майонеза - 140 г;
- сол.
подготовка
- Разтрийте яйцата, разтопеното сирене, чесъна.
- Счупени ядки в миксер, смесени в пълнежа заедно с майонеза.
- Те правят пушени ролки на шунка, като напълват филиите с пълнеж и вързани с лукови пера.
Шампови валци с пръчици от раци
Голямо допълнение към празника ще бъдат вкусните шунка ролки пълнени с раци пръчици или раци месо. Подходящ съпровод в този случай ще бъде изпечена камбана или зеленчуков микс от черен пипер и грах, който трябва леко да се смеси в масло до мека.
съставки:
- шунка - 400 г;
- раци - 150 г;
- яйца - 2 броя;
- консервирани ананаси - 2 чаши;
- Български пипер - 1 бр.;
- майонеза - 100 г;
- сол, черен пипер и билки.
подготовка
- Печете, докато меко в фолио пипер, кори, нарязани колкото е възможно по-малък.
- Настържете тънко шунка.
- Натрошени пръчици от раци, ананаси, смесени с черен пипер, майонеза, подправени.
- Зарежете шунките с пълнеж, навийте ги с ролки, които се потапят в майонеза с един ръб и след това в яйце на скара.
- Разпръснете лека закуска на чиния, украсете.
Корейски Хамър Ролс
Роли от шунка, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, ще вкусят вкусовите рецептори на любителите на пикантните предястия с остринка. В този случай корейски моркови, чесън и лют червен пипер, чието количество може да се пригоди към вкуса или напълно изключи компонента от състава, ще бъде допълнение към разтопеното сирене.
съставки:
- шунка - 400 г;
- разтопено сирене - 150 g;
- яйца - 2 броя;
- Корейски морков - 150 г;
- чили - 0,5 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза - 100 г;
- сол, черен пипер и билки.
подготовка
- Разтрийте сирене и варени яйца.
- Добавете моркови, чесън, чили, майонеза, смлян в миксер.
- Сезонът на масата, напълнете я с шунка.
- Украсете пикантни ролки шунка, сгънете равномерно работните парчета и обвийте ги с лукови пера.
Шунката се хвърля върху шишчета
Снек от хапки за една хапка ще бъдат мини-ролки със шунка и сирене, приготвени по следната рецепта от част от среза. В този случай за пълнежа се използват два типа сирене: твърди и меки, кремообразни. Сиренето се смесва със зеленчуци, сладка горчица, а за по-пикантен вариант и чесън.
съставки:
- шунка - 400 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- сметано сирене - 150 г;
- зелени - 1 куп;
- чесън (по избор) - 2 зъба;
- майонеза - 50 г;
- сол, черен пипер, маслини или маслини.
подготовка
- Нарежете шунката.
- Нарязано твърдо и кремообразно сирене, зеленчуци и по желание чесън се смесват.
- Оставете масата, напълнете я с порции шунка.
- Сгънете продуктите с ролка, пробийте с шишчета, добавете всяка маслина или зехтин.
Хам ролки
Следното кулинарно решение ще привлече любителите на наводнения. Попълнените заготовки се допълват допълнително с желеобразен бульон. След втвърдяването, лека закуска се нарязва на порции, за да се надуват ролки в желеобразна обвивка. По желание желето може да се напълни със зелени листа, грах или моркови.
съставки:
- шунка - 10 филийки;
- твърдо сирене - 120 г;
- краставица - 1 бр.;
- копър, копър и магданоз - 1 куп;
- чесън - 2 карамфил;
- горчица - 0,5 ч. л .;
- желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
- говеждо бульон - 1 л.
подготовка
- Краставица Shinku и зеленчуци, смесени със сирене, чесън и горчица.
- Напълнете на парчета шунка с пълнеж, навийте ролката, поставете във формата на разстояние от 4-5 см един от друг.
- Потопете се в част от бульонния желатин.
- Загрейте гранулите с бульон, за да се разтварят, разбъркайте в основната част.
- Излива се желе бульон ролки, покривайки ги на 1 см.
- Изпратете ролките от шунка на желе за няколко часа на студено.
Ролки шунка във фурната - рецепта
Традиционно, една студена закуска може да се превърне в топла закуска чрез изпращане на снопове за няколко минути в загрята фурна. Печени шунка ролки работят особено вкусно със сирене на основата на пълнеж, избирайки приличен съпровод. В този случай - това са нарязани гъби с чесън и маслини.
съставки:
- шунка - 300 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- маслини - 0,5 кутии;
- мариновани гъби - 200 г;
- чесън - 4 карамфил;
- майонеза - 40 г;
- маслото.
подготовка
- Нарежете шунката на тънки филийки.
- Разбийте сиренето, смесено с чесън, маслини и майонеза.
- Нарежете разфасовките с шунка, навийте ги на ролка, натрошете ги с клечка за зъби и ги поставете върху тавичка.
- Изпратете заготовките в загрята фурна за 200 минути в продължение на 15 минути.