Сладки ролки със сирене и чесън
От обикновена ежедневна съставка тиквичките могат да се превърнат в основен актив на всяко лятно парти, което ги прави готови за храна с ронли с чесън и сирене. Леката вегетарианска храна може да бъде променена в пълноценно горещо месно ястие, подобно на лазанята. Прочетете за най-интересните рецепти по-долу.
Сладки ролки с домати и сирене
съставки:
- тиквички - 340 г;
- сирене моцарела (бокоцин) - 24 бр.;
- чери домати - 12 бр.;
- листа босилек - 24 бр.;
- зехтин;
- чесън скилидка.
подготовка
Поставете 12 клечки за зъби в купа със студена вода. Тиквичките, нарязани на тънки плочи, трябва да излязат само около 12 парчета. Пъхнете чесъна в паста с щипка морска сол. Смесете чесънната паста с маслени и смазочни ленти с нея. Поставете чифт листа босилек, няколко малки парчета моцарела и черешово домати в края на всяка лента. Сложете тиквичките на ролка, закрепете ги с клечка за зъби и поставете кафето върху скарата.
Ролки от тиквички с извара и чесън
съставки:
- тиквички - 350 г;
- извара - 75 г;
- заквасена сметана - 15 г;
- чесън зъби - 2 броя;
- клонка от мащерка.
подготовка
Тиквичките нарязани на дълги и тънки панделки. Поставете всяка лента на сух тиган или на скара. Когато тиквичките са омекотени, ги извадете от топлината и охладете. Заквасена сметана с кашкавал, за да се получи гъста и повече или по-малко хомогенна маса. Сложете сместа със сирене, добавете буйния чесън и листата от мащерка. Полученият крем от сирене се нанася върху лента за скуош и се търкаля в ролка. Заключете рулетката с клечка за зъби.
Пушено сирене тиквички ролка
съставки:
- тиквички - 240 г;
- разтопено сирене - 130 g;
- скилидка чесън;
- копър - 4 клона;
- шунка - 45 г;
- домати (малък) - 1 бр.
подготовка
Закаченото тиквички бързо се пече в горещо масло и смазва със смес от преработено сирене с копър и чесън. На един от ръбовете на лентата за скуош поставете няколко пръчки шунка и домат. Вкарайте тиквичките в 
ролка и щипка клечка за зъби.
Тиквички се търкалят с мляно месо и сирене
съставки:
- мляно пиле - 380 г;
- тиквички - 260 g;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- сметано сирене - 85 г;
- лук - 35 г;
- доматен сос - 320 мл.
подготовка
Запалете парчетата лук с чесън, докато се прозрачно. Добавете копърчето към пърженото и го оставете да вземе. Смесете пилето със сирене и смажете сместа с нарязана тиква. Сложете тиквичките на ролка, поставете го във формата и налейте соса. Кук тиквички ролки със сирене и чесън в пещ, предварително загрята до 200 градуса за половин час.